2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon

17111 lượt xem,

Trở về tuổi thơ với món bánh cam tráng đường giòn rụm và nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon. Nhìn món bánh cứ ngỡ khó làm nhưng lại vô cùng, đơn giản và giản dị,, khẳng định chắc chắn,
thắng cuộc. Cùng hethongbokhoe.com
vào trong nhà nhà bếp, xem ngay 2 công thức triển khai món bánh này nhé!

Xem nhanh

• Bánh cam bánh còng tráng đường
• Bánh cam bánh còng phủ đường mè

Những công thứcNhững công thức khác

• Bánh cam bánh còng tráng đường
• Bánh cam bánh còng phủ đường mè

1. Bánh cam bánh còng tráng đường

• Sẵn sàng sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến 1h,
• Độ khó Trung bình,

Nhiên liệu, làm Bánh cam bánh còng tráng đường Cho 8 người

Bột nếp 300 gr Bột gạo 150 gr Bột năng 15 gr Bột mì đa dụng 15 gr(bột mì số 11) Đậu xanh 100 gr Đường 85 gr Đường nâu 120 gr Mè rang 25 gr Muối 1/4 muỗng coffe, Vani 2 gr(2 ống) Nước 410 ml

Hình nhiên liệu

Cách chế biến Bánh cam bánh còng tráng đường

• 1 Ngâm đậu xanh Ngâm mềm 250gr đậu xanh với nước ấm trong một tiếng rồi rửa sạch đậu lại.
• 2 Trộn và nhồi bột Cho vào tô 300gr bột nếp, 150gr bột gạo, 25gr đường, 350ml nước. Sử dụng tay nhồi bột khoảng tầm 10 phút tới, khi phân thành khối dẻo mịn. Lấy 1/3 phần bột vừa nhồi rồi luộc khoảng tầm 3 phút. Tiếp tới,, bạn thường xuyên nhồi phần bột luộc
  Này cũng, khối bột ban sơ cho hòa quyện. Tiếp sau, cho vào thêm 15gr bột năng, 15gr bột mì, nhồi bột thêm 1
  Đợt tiếp nhữa, cho dẻo mịn là hoàn tất. Mách nhỏ: Việc nhồi bột sống với bột luộc sẽ
  trợ giúp, bánh giòn xốp dẻo mềm hơn.
• 3 Làm nhân đậu Bắc nồi lên
  phòng bếp,, cho vào phần đậu đã ngâm, 1 ít nước làm sao cho ngập mặt đậu. Tiếp tới,, bạn nấu sôi đậu trong 5 phút trên lửa to,. Sau 5 phút, chắt bỏ phần nước trong nồi và thường xuyên nấu đậu trên lửa nhỏ khoảng tầm 20 phút. Sau 20 phút, cho vào thêm 60gr đường, 1/4 muỗng coffe, muối. Trộn đều tiếp tục trên lửa nhỏ tới, khi đậu dẻo mịn, phân thành khối rồi tắt
  phòng bếp,. Ở đầu cuối, cho vào thêm 2gr vani rồi trộn đều thêm 1
  Đợt tiếp nhữa, là hoàn tất.
• 4 Tạo hình bánh Lấy 1 ít bột vỏ bánh rồi vo tròn, tiếp nối sử dụng, ngón tay ấn vào giữa
  Để khởi tạo, phần lõm. Tiếp sau, cho vào phía trong 1 ít nhân đậu xanh, túm kín mép bột lại rồi sử dụng, tay ấn bánh hơi dẹt. Nhắc nhở,: Lượng vỏ bánh cần lấy sẽ gấp 2 – 3 lần phần nhân bánh. Phần bột còn dư bạn đem nắn dài rồi dính 2 nguồn vào nhau tạo hình vòng tròn.
• 5 Chiên bánh Nấu sôi 1 chảo dầu trên
  phòng bếp,, khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho bánh vào chiên và trở đều mặt trên lửa nhỏ tới, khi vỏ bánh có màu vàng, nâu. Khi bánh chín, bạn vớt bánh ra rổ cho nguội và ráo dầu. Mách nhỏ:
  • Chiên lửa nhỏ để bánh chín từ trong ra
    Phía ngoài, và không trở nên, khét.
  • Khi bánh chín, bạn hãy chỉnh lửa to rồi mới vớt bánh ra nhé. Cách này sẽ
    trợ giúp, dầu trong bánh được tuôn ra
    Phía ngoài,, khi ăn sẽ đỡ ngán.
  
• 6 Nấu nước đường và tráng bánh Bắc chảo lên
  phòng bếp, cho vào 60ml nước, 120gr đường nâu rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho tan chảy. Khi nước đường đặc kẹo lại, bạn cho vào thêm 25gr mè trắng rang rồi thường xuyên khuấy đều. Tiếp sau, nhúng mặt bánh cam vào xong để ra rổ cho lớp đường cứng lại. (*2*)
• 7 Thành phẩm Bánh cam có lớp vỏ ngoài xốp giòn, phần phía trong thì dẻo mềm, nhân đậu xanh bùi ngọt, thơm nức mũi, rất là, ngon.

2. Bánh cam bánh còng phủ đường mè

• Sẵn sàng sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến 1h,
• Độ khó Trung bình,

Nhiên liệu, làm Bánh cam bánh còng phủ đường mè Cho 8 người

Bột nếp 40 gr Bột gạo 40 gr Đậu xanh 50 gr Khoai lang vàng 100 gr Đường 120 gr Mè trắng 20 gr Nước 100 ml

Cách chọn khoai lang ngon, không sượng

• Mua những củ khoai lang có hình thức bề ngoài, lành lặn, không trở nên, nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không trở nên, dập.
• Cảnh giác khi thấy khoai có black color hoặc bị rỗ, đó
  đó chính là biểu lộ đã cho chúng ta biết, khoai lang đã hỏng.
• Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không tồn tại eo, hõm, bóp nhẹ thấy không thực sự cứng, những củ này thường, ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.
• Càng không nên lựa chọn, lựa củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ
  có không ít, xơ.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua khoai lang ngon, không trở nên, sượng

Cách chế biến Bánh cam bánh còng phủ đường mè

• 1 Sẵn sàng sẵn sàng, khoai lang Bào vỏ khoai lang, rửa sạch, tiếp nối luộc trên lửa to, khoảng tầm 15 – 20 phút cho chín mềm. Tiếp sau, cho khoai đã luộc chín ra tô và sử dụng, nĩa tán cho nhuyễn mịn. Tiếp tới,, cho vào thêm 20gr đường và sử dụng, tay trộn đều cho hòa quyện, đường tan hoàn hảo và tuyệt vời nhất,. Mách nhỏ: Tán khoai
  lúc còn nóng sẽ dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, hơn và giúp khoai nhuyễn mịn hơn.
• 2 Trộn và nhồi bột Cho vào tô khoai 40gr bột nếp, 40gr bột gạo rồi sử dụng, tay trộn đều. Đun ấm nóng 100ml nước, tiếp nối cho từ từ vào tô bột, vừa cho vừa nhồi khoảng tầm 10 phút tới, khi bột phân thành khối dẻo mịn, không dính tay là được. Ở đầu cuối, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ nửa tiếng,.
• 3 Nấu đậu xanh Ngâm mềm 50gr đậu xanh khoảng tầm 1 tiếng, tiếp nối rửa sạch lại với nước. Tiếp sau, cho vào nồi phần đậu xanh đã ngâm, 1 ít nước làm sao cho ngập mặt đậu. Nấu đậu trên lửa vừa tới, khi chín mềm, phần nước trong nồi gần cạn hết. Sau khoản thời hạn, nồi sắp cạn hết nước, bạn cho vào 20gr đường, 1 ít muối rồi trộn đều và tắt
  phòng bếp,. Xay nhuyễn mịn đậu xanh, tiếp nối cho vào chảo chống dính và sên trên lửa nhỏ cho đậu dẻo mịn, khô ráo là được.
• 4 Tạo hình bánh Chia vỏ bánh và nhân bánh thành
  Số đông, bằng nhau rồi vo tròn. Tiếp sau, miết dẹt phần vỏ bánh, cho nhân vào giữa, túm gọn mép bột lại rồi vo tròn. Ở đầu cuối, thoa một lớp nước mỏng dính, tanh ngoài viên bánh rồi áo đều sang một lớp mè cho một nửa phần bánh là hoàn tất. Phần bột còn dư nắn thon dài tiếp nối gắn 2 đầu lại với nhau tạo hình chiếc vòng.
• 5 Chiên bánh Bắc một chảo dầu lên
  phòng bếp,, khi dầu sôi lăn tăn thì bạn thả bánh vào chiên trên lửa vừa tới, khi vàng giòn.
• 6 Rán đường Bắc chảo mới lên
  phòng bếp,, cho vào 50ml nước, 80gr đường, đun trên lửa vừa tới, khi đường tan. Tiếp tới,, bạn cho bánh khô lăn mè vào
  quần đảo đều tới, khi lớp đường áo
  Phía ngoài, bánh khô ráo.
• 7 Thành phẩm Bánh cam thơm nức mũi, cắn vào giòn rụm, ngọt lịm vị đường, phía trong thì dai mềm nhẹ hòa quyện cùng nhân đậu xanh ngọt bùi, beo béo, mê hoặc,.

Đọc thêm:

• Cách làm bánh cam nhân đậu đỏ giòn rụm thơm ngon đơn giản và giản dị,
• Cách làm bánh rán đường nhân đậu xanh giòn ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh rán mè không nhân giòn rụm thơm ngon

Chỉ từ tiến trình, vô cùng, đơn giản và giản dị,
Bạn đã sở hữu, khá nhiều ngay
cho mình,
những chiếc, bánh cam tráng và phủ đường ngọt ngào để chiêm ngưỡng rồi đó,. hethongbokhoe.com chúc bạn triển khai
thắng cuộc! *Nguồn
Tìm hiểu thêm, thêm công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube SỨC KHỎE TÂM SINH và Món Ăn Ngon

Thay đổi bởi Đoàn Trâm Anh • 26/03/2021

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn yêu cầu của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y
tựa như, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng chuẩn bị, và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu, khó tìm, chưa hiểu sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng,

• Xem đoạn
  đoạn Clip clip Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản và giản dị, tận
  Vị trí,
• (*2*) Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
• (*2*) Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận
  Vị trí, thơm ngon, mê hoặc,
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản và giản dị,

Từ khóa: cách làm bánh cam bánh còng, bánh cam bánh còng, cách làm bánh cam, cách làm bánh còng, bánh cam đường

Bàn luận về 2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon

Bạn Đang Xem: 2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách làm bánh cam bánh còng tráng và phủ đường ngọt ngào thơm ngon Chuyên Mục: Cách Làm Bánh