2 cách làm bánh flan dâu tây và dâu tằm thơm ngon mềm mịn không bị rỗ

1219 lượng xem,

Thời tiết sự nắng nóng, thế này được thưởng thức những chiếc bánh flan béo ngậy, mát lạnh thì
còn gì khác tuyệt vời nhất, hơn! Với 2 công thức làm bánh flan dâu tây và dâu tằm ngay sau này, chắc như đinh,
các bạn sẽ, rất là, thích đấy. Hãy vào nhà bếp, tiến hành, ngay cùng Điện máy XANH nhé!

Xem nhanh

• Bánh flan dâu tây
• Bánh flan dâu tằm

Những công thứcNhững công thức khác

• Bánh flan dâu tây
• Bánh flan dâu tằm

1. Bánh flan dâu tây

• Chế biến 1h,
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Bánh flan dâu tây Cho 3 người

Trứng gà 3 quả Lòng đỏ trứng gà 2 quả Đường 150 gr Nước cốt chanh 20 ml Sữa tươi không đường 350 ml Kem béo 150 ml Siro dâu 50 ml

Cách chọn mua dâu tây

• Hãy chọn mua những quả vẫn còn đó nguyên cuống và đài lá, có mùi thơm
  Đặc trưng,.
• Dâu tây đạt chất lượng thường có red color tươi và căng mọng nước. Những quả có red color sẫm rất
  rất có thể, người bán loại sản phẩm xáo trộn chúng với những quả kém chất lượng. Tránh việc, mua những quả có đốm xanh lá cây vì dâu khi được hái xuống sẽ không tiếp tục, chín tựa như những lọai trái cây khác.
• Nhắc nhở, những quả quá căng mọng và có form size quá to,, vì
  rất có thể, chúng đã ngậm đầy nước ở phía trong. Nếu xuất hiện những đốm đen thì nghĩa là chúng đang
  bắt đầu thối.

Xem thêm: 5
công dụng của dâu tây, nhiều chủng loại, dâu tây phổ cập và món ăn, từ dâu tây

Cách chế biến Bánh flan dâu tây

• 1 Nấu Caramel Bắc chảo lên
  phòng bếp,, bật lửa vừa. Cho 70gr đường và 40ml nước vào chảo, để yên không khuấy. Đun
  cho tới lúc, hỗn hợp
  bắt đầu chuyển hẳn sang màu vàng, nhạt thì vắt thêm 20ml nước cốt chanh vào, lắc nhẹ chảo để chanh và đường tan đều. Khi hỗn hợp nấu chuyển hẳn sang gray clolor cánh gián thì tắt
  phòng bếp,, cho hỗn hợp vào khuôn tròn.
• 2 Nấu hỗn hợp sữa Cho vào nồi 350ml sữa tươi không đường, 150ml kem béo và 50ml siro dâu. Bạn khuấy đều hỗn hợp và đun nóng 80 độ C.
• 3 Trộn hỗn hợp sữa trứng Cho vào tô 3 quả trứng gà, 2 lòng đỏ trứng gà và 70gr đường, sử dụng, que đánh trứng khuấy nhẹ tay cho tan đều, tránh tạo sạn bong bóng,, bánh sẽ không mịn. Kế tiếp đổ từ từ hỗn hợp sữa vào chén trứng gà và khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây và để hỗn hợp nghỉ nửa tiếng,.
• 4 Nướng cách thuỷ Đổ hỗn hợp sữa dâu vào khuôn đựng. Nướng cách thủy bánh ở
  Nhiệt độ, 155 độ C trong 45 – 50 phút.
• 5 Thành phẩm Lớp bánh flan béo ngậy nhưng lại không hề ngán, bánh có màu hồng thật sự ưa nhìn, vị ngọt khá đầy đủ, không gắt miệng, nhâm nhi từng chút từng chút một thì
  còn điều gì khác khác bằng nữa!

2. Bánh flan dâu tằm

• Chuẩn bị 15 phút
• Chế biến 35 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Bánh flan dâu tằm Cho 4 người

Dâu tằm 200 gr Sữa tươi không đường 600 ml Trứng gà 6 quả Lòng đỏ trứng gà 4 cái Đường 250 gr Kem sữa tươi 300 ml Nước 20 ml Chanh 1/2 quả

Cách chọn mua dâu tằm ngon

• Dâu tằm chín sẽ có màu đỏ hoặc tím sẫm, khi ăn sẽ có vị chua ngọt và nhiều nước.
• Nên lựa chọn, những quả dâu cứng và không bị dập nát, hư hỏng.

Cách chế biến Bánh flan dâu tằm

• 1 Xay hỗn hợp dâu tằm Cho vào máy sinh tố 200gr dâu tằm, 600ml sữa tươi không đường rồi xay nhuyễn. Tiếp sau đó,, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn.
• 2 Đun nóng hỗn hợp dâu tằm Cho hỗn hợp dâu tằm lên nhà bếp, và đun nóng tới, khoảng 80 độ C.
• 3 Trộn hỗn hợp flan dâu tằm Cho vào tô 6 quả trứng gà, 4 lòng đỏ trứng gà, 150gr đường rồi khuấy đều. Tiếp sau đó,, cho thêm hỗn hợp dâu tằm và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện.
  sau cùng, cho vào 300ml kem sữa tươi, khuấy đều rồi lọc hỗn hợp qua rây.
• 4 Nấu Caramel Cho vào chảo chống dính 100gr đường, 20ml nước, nước cốt của 1/2 quả chanh. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa tới, khi hỗn hợp sệt, chuyển màu nâu cánh gián.
• 5 Đổ khuôn và hấp bánh Cho vào khuôn 1 lớp mỏng dính, caramel và đợi tới, khi đông lại, tiếp sau đó, đổ hỗn hợp flan dâu tằm vào. Nấu một nồi nước sôi, cho bánh vào xửng, đặt lên nồi, đậy nắp và hấp chín từ 30 – 35 phút. (*2*)
• 6 Thành phẩm Bánh flan dâu tằm mềm mịn, có vị chua ngọt đặc trưng từ dâu tằm cùng vị béo ngậy của trứng, vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Mẹo tiến hành khởi công, tiến hành khởi công, thắng lợi

• Khi đánh hỗn hợp trứng và sữa bạn không nên đánh quá
  hiệu suất, tay, tránh tạo sạn bong bóng,.
• Nên làm khuấy hỗn hợp một chiều không thay đổi và rây lược hỗn hợp trước lúc hấp.
• Tránh việc, hấp bánh ở
  Nhiệt độ, tương đối cao,, vì
  Vấn đề đó, sẽ làm hỗn hợp trứng sữa sôi lên và bị rỗ.
• Nếu hấp bánh bằng xửng, bạn sử dụng, một chiếc khăn có tính năng, hút nước rất tốt nhất,, phủ trên miệng nồi rồi mới đậy nắp lại. Cách 15 phút bạn mở nắp 1 lần rồi chùi sạch hơi nước.
• Nếu hấp bánh bằng lò lướng, bạn nên làm nóng lò trước 15 phút ở
  Nhiệt độ, 150 – 160 độ C. Lót 1 cái khăn vào khay bánh rồi mới đặt khuôn bánh vào khay. Kế tiếp đổ nước sôi ngập khoảng tầm ½ khuôn rồi mới đem đi nướng.

Mẹo dữ gìn và đảm bảo, bánh flan

• Bánh flan
  rất có thể, cần sử dụng được từ 7 – 10 ngày, nên để bánh vào hộp đậy nắp và dữ gìn và đảm bảo, trong ngăn mát. Tránh
  Nhiệt độ, rất thấp, sẽ làm bánh bị khô và rời rạc.
• Tránh việc, để gần nhiều chủng loại, thực phẩm sống, có mùi tanh như thịt cá, vì bánh sẽ dễ bị ám mùi và mau hỏng.
• Không dữ gìn và đảm bảo, bánh ở
  Nhiệt độ, thường vì bánh rất giản đơn bị hỏng.

Xem thêm:

• Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện
• 2 cách làm bánh flan hương cam và dừa thơm ngon, lạ miệng đơn giản và giản dị, dễ làm
• 3 bước làm bánh Flan bằng lò nướng

Với công thức đơn giản và giản dị, trên, hethongbokhoe.com hi vọng những
các bạn sẽ, tiến hành khởi công, tiến hành khởi công, được món bánh flan dâu tây và dâu tằm thơm béo này nhé. Chúc bạn thắng lợi!*Xem thêm hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube: Feedy nước ta và Feedy Món Ăn Ngon

căn chỉnh bởi Phạm Ngọc Ánh • 25/11/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa lòng,
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
tương tự như, như nội dung bài viết Nhiên liệu, chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu, khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng,

• Xem
  đoạn Clip clip Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản và giản dị, tận
  Vị trí,
• (*2*) Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
• (*2*) Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận
  Vị trí, thơm ngon, mềm mịn
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản và giản dị,

Từ khóa: flan dâu tằm, bánh flan dâu tằm, flan dâu tây, làm bánh flan dâu tây, món bánh

Bàn luận, về 2 cách làm bánh flan dâu tây và dâu tằm thơm ngon mềm mịn không bị rỗ

Bạn Đang Xem: 2 cách làm bánh flan dâu tây và dâu tằm thơm ngon mềm mịn không bị rỗ Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách làm bánh flan dâu tây và dâu tằm thơm ngon mềm mịn không bị rỗ Chuyên Mục: Cách Làm Bánh