2 cách làm chè sầu riêng Đà Nẵng và chè sầu riêng đậu xanh thơm béo

Contents

1 1. Chè sầu riêng Đà Nẵng
2 Nhiên liệu làm Chè sầu riêng Đà Nẵng Cho 4 người
3 Hình nhiên liệu,
4 Cách chế biến Chè sầu riêng Đà Nẵng

1. Chè sầu riêng Đà Nẵng

Sẵn sàng 15 phút
Chế biến 35 phút
Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Chè sầu riêng Đà Nẵng Cho 4 người

Cơm sầu riêng 450 gr Mít chín 200 gr Đậu xanh bóc vỏ 200 gr Đường cát 200 gr Nước cốt dừa 50 ml Sữa tươi có đường 200 ml Bột rau câu 10 gr Bột năng 30 gr

Hình nhiên liệu,

Cách chế biến Chè sầu riêng Đà Nẵng

1 Sơ chế nhiên liệu,Sầu riêng: Sầu riêng trái mang bổ khía, tách múi, lấy phần thịt sầu riêng, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
song song với, 100ml sữa tươi. Mít: Mít hãy lựa chọn loại mít có múi dày, màu vàng, tươi, vị ngọt đậm. Múi mít sau khoản thời hạn, tách hạt, xé thành những miếng nhỏ dại vừa ăn. Chôm chôm: Bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Nhãn: Bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Đậu xanh: Đậu xanh ngâm từ 6-8 tiếng, nên ngâm qua đêm trước để đỡ mất thời điểm
chờ đón. Muốn hạt đậu xanh đậm đà hơn, khi ngâm nên cho thêm một chút ít, ít muối. Mách nhỏ dại: Nên ngâm đậu xanh trước lúc nấu để sa thải những axit phytic thoát ra khỏi đậu và giúp đậu mềm, không trở nên, sượng khi nấu.(*2*)(*2*)
2 Chế biến đậu xanh Khi ngâm đậu xanh đã chiếm lĩnh,, vo lại bằng nước sạch một
Đợt tiếp nhữa, rồi trộn với 100 gram đường. Cho vào nồi cơm điện nấu hoặc hấp cách thủy bằng phòng nhà bếp, gas, phòng bếp từ, tới, khi hạt đậu chín đều. Tiếp nối
Cần sử dụng, thìa (hoặc máy xay sinh tố) nghiền nhuyễn đậu xanh. (*2*)
3 Làm thạch rau câu Trộn 100 gram đường với bột làm thạch. Hòa hỗn tương xứng, với 200 ml nước lọc, đung nóng, khoáy đều tay để bột rau câu sánh lại và không trở nên, vón cục. Múc thạch đổ ra khay, rất có thể cho thêm vài giọt siro để tạo, màu đã mắt hơn. Để khay thạch vào ngăn mát tủ lạnh
cho tới, lúc đông lại, đưa ra, cắt thành miếng nhỏ dại vừa ăn.
4 Triển khai xong Hòa tan 30 gram bột năng với 300ml nước lọc, khuấy đều tay (để tránh, bị vón cục) tới, khi bột tan hết. Đun nước sôi liu riu, kế tiếp cho đậu xanh đã nghiền nhuyễn trộn đều
song song với, bột năng pha loãng. Hỗn hợp đậu xanh, bột năng sau khoản thời hạn, đã khuấy đều, tiếp tục, cho sữa tươi, nước cốt dừa vào đung nóng. Tùy từng khẩu vị nêm nếm vị ngọt vừa phải. Chờ cho đường tan thì tắt phòng nhà bếp,.
5 Thành phẩm Một ly chè sầu riêng sẽ ngon hơn khi có sự tích hợp của quá nhiều, loại hoa quả khác với cơm sầu riêng. Cho thạch rau câu đã sẵn sàng sẵn sàng, vào ly hoặc chén. Múc phần thịt sầu riêng lên trên, chan nước đường và đậu xanh để nguội vào, thêm đá bào. Trộn đều lên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé!