2 cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc và cá cơm chua ngọt thơm ngon đơn giản

2 cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc và cá cơm chua ngọt thơm ngon đơn giản

1559 lượng xem

Gỏi dưa leo tươi mát, giòn giòn được tích phù hợp, cá khô mặn mặn vô cùng, lạ miệng sẽ làm cả
hộ dân cư bạn ngất ngây ở lần thử
Trước tiên,. Còn do dự gì mà không,
vào trong nhà nhà bếp, ngay với hethongbokhoe.com để học cách làm 2 món gỏi là gỏi dưa leo khô cá sặc và cơm cơm nhé!

Xem nhanh

• Gỏi dưa leo khô cá sặc
• Gỏi dưa leo cá cơm

Những công thứcNhững công thức khác

• Gỏi dưa leo khô cá sặc
• Gỏi dưa leo cá cơm

1. Gỏi dưa leo khô cá sặc

• Sẵn sàng sẵn sàng, 15 phút
• Chế biến nửa tiếng,
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Gỏi dưa leo khô cá sặc Cho 3 người

Khô cá sặc 3 con Dưa leo 5 trái Hành lá 5 gr Chanh 1 trái Rau thơm 10 gr Tỏi 1 củ Ớt 4 trái Rau mùi 10 gr Rau diếp cá 10 gr Gia vị 10 gr(đường/nước mắm)

Cách chọn mua khô cá sặc ngon

• Vỏ ngoài của cá không trở nên mốc. Lấy tay sờ vào cảm nhận thấy, thấy phần da khô, có độ mềm vừa phải, không trở nên quá cứng.
• Khô cá sẽ thu được, mùi thơm
  Đặc trưng,, nếu ngửi cảm nhận thấy, thấy mùi hôi thối hoặc mùi tanh thì đừng nên, mua.
• Nên lựa chọn, lựa mua cá khô sấy, không chọn cá khô phơi vì cá phơi dễ bị dòi, không đảm bảo an toàn, vệ sinh.
• Cá sặc trống có black color trên thân, ngược lại con mái ngã sang white color.
  tùy từng nhu yếu, mà
  người sử dụng thích ăn loại nào vì cá trống ít mỡ, thịt chắc và thơm. Cá mái chứa một chút ít, ít mỡ nên lúc ăn xúc cảm béo, ngọt và thơm.

(*2*)

Cách chế biến Gỏi dưa leo khô cá sặc

• 1 Sơ chế nhiều chủng loại, rau củ Dưa leo rửa sạch rồi cắt thành những khoanh mỏng mảnh, khoảng tầm 1- 2cm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Rau thơm, rau diếp cá, rau mùi cắt khúc.
• 2 Nướng khô Đặt vỉ nướng lên
  phòng bếp, ga, xong để khô lên trên vỉ để nướng. Cứ nướng khoảng tầm 10 phút thì bạn lật cá khô 1 lần
  cho tới, lúc 2 mặt cá vàng đều, có chút cháy xém thì lấy cá để ra dĩa. Mách bạn: Để nướng cá ngon hơn bạn cũng xuất hiện thể thay thế sửa chữa
  phòng bếp, ga thành
  phòng bếp, than nhé.
• 3 Làm nước mắm trộn Tỏi đập dập, bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt băm nhuyễn rồi cho tỏi và ớt vào chén. Vắt 1/2 trái chanh vào chén, thêm 2 muỗng coffe, đường, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho đường tan ra.
• 4 Hoàn thiện, Cho rau và dưa leo ra tô, xé cá khô rồi bỏ vào tô rau. Múc khoảng tầm 3 – 4 muỗng canh nước mắm chan vào tô, trộn đều rồi cho tiếp nước mắm vào trộn cho vừa ăn.
• 5 Thành phẩm Gỏi dưa leo khô cá sặc khi ăn những
  các bạn sẽ, thấy, được độ giòn của dưa leo ăn kèm với cá khô mặn mặn. Thăng bằng, lại với chút vị chua cay từ nước mắm khiến món gỏi thêm trọn vị, mềm mại và mượt mà, và quyến rũ,.

2. Gỏi dưa leo cá cơm

• Sẵn sàng sẵn sàng, 15 phút
• Chế biến nửa tiếng,
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Gỏi dưa leo cá cơm Cho 2 người

Khô cá cơm 100 gr(loại không tẩm gia vị) Dưa leo 200 gr Xoài xanh 100 gr Cà chua bi 10 quả Hành tây 1/2 củ Ớt sừng 1 trái Rau húng lủi 30 gr Tỏi băm 1 muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh Giấm gạo 1.5 muỗng canh Bột ngọt 1/4 muỗng coffe, Nước mắm 1 muỗng canh Muối 1/4 muỗng coffe, Tương cà 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh

Cách chọn mua khô cá cơm ngon

• Cá cơm có form size từ 3 – 5cm. Màu cá cơm hãy lựa chọn có white color đục, nhìn hơi trong. Nếu như
  người sử dụng chọn màu trong và sáng thì có tác dụng, cá cơm không được phơi khô một cách tự nhiên.
• Với cá cơm khô tự nhiên, nó sẽ ảnh hưởng, có mùi thơm nhẹ, mùi này dễ hấp dẫn, ruồi muỗi xung quanh nên bạn nhớ dữ gìn và đảm bảo, tốt nhất, nhất có thể phía trong tủ, đông nhé.
• Cá khô ráo, không dính, bóp cảm nhận thấy, thấy thịt cá chắc.

Cách chế biến Gỏi dưa leo cá cơm

• 1 Sơ chế những nhiên liệu Dưa leo rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt, cắt thành những sợi khoảng tầm 2 – 3cm. Cà chua bi cắt đôi. Xoài gọt vỏ, cắt thành sợi khoảng tầm 3cm. Ớt sừng cắt đôi, bỏ hạt và cũng cắt thành những sợi gần tương tự, dưa leo và xoài. Húng lủi cắt nhỏ. Hành tây gọt vỏ, cắt thành lát mỏng mảnh, rồi ngâm hành tây vào thau nước đá. Mẹo: Ngâm hành tây nước đá giúp hành tây giòn, không trở nên hăng. (*2*)(*2*)
• 2 Chiên khô cá cơm Bắc chảo lên
  phòng bếp,, cho dầu ngập chảo, rồi cho 2 tép tỏi vào chảo phi thơm. Cho hết phần cá cơm vào chiên vàng đều, tiếp tới, vớt cá cơm ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Đưa ra
  chú ý: Chiên cá cơm với lửa vừa để cá cơm không trở nên cháy và giòn hơn.
• 3 Làm nước trộn gỏi Cho khoảng tầm 3 tép tỏi, 3 trái ớt, 2 muỗng canh đường vào cối.
  Cần sử dụng, chày giã nhuyễn nhiên liệu lại
  cùng với nhau, rồi múc phần tỏi ớt đã giã ra chén. Mách bạn: Giã tỏi ớt với đường giúp nước sốt có độ sánh, sệt và thơm gia vị hơn. Cho thêm vào chén tỏi ớt 1.5 muỗng canh giấm gạo, 1/4 muỗng coffe, bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng coffe, muối, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt khuấy đều cho những, gia vị hòa quyện vào nhau.
• 4 Trộn gỏi Cho những, nhiên liệu rau, củ ra tô. Để cá cơm lên trên, thêm húng lủi, hành tím phi, 1 muỗng canh mè rang vào cùng. Chan một chút ít, ít nước sốt lên gỏi, trộn đều rồi chan thêm nước sốt, trộn đợt tiếp nhữa cho gỏi giột nước sốt rồi múc gỏi ra dĩa cho thích mắt,.
• 5 Thành phẩm Vị mặn mặn ngọt ngọt của cá cơm cùng vị chua nhẹ của xoài và vị tươi mát của dưa leo được hòa quyện vào nhau tạo ra, mùi vị lạ miệng nhưng vô cùng, mềm mại và mượt mà, và quyến rũ,. Chấm
  song song với, nước sốt chua chua cay cay khiến món ăn, thêm tròn vị.

Cách chọn dưa leo ngon

• Chọn quả dưa có greed color bùng cháy rực rỡ, rực rỡ tỏa nắng, tỏa nắng rực rỡ, rực rỡ tỏa nắng,, khá đều màu, không tồn tại vết thâm hay màu ố vàng, đó
  đó chính là thể hiện, dưa đã biết thành để lâu và ban sơ bị hỏng.
• Dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo. Dưa có quả thuôn dài, form size đều nhau thuộc dòng, dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.
• Nên lựa chọn, lựa những quả nặng tay, mềm, có lớp vỏ nhẵn, không tồn tại nốt sần và hãy lựa chọn những quả nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to.
• Tránh mua những quả dưa phình ra, to
  Tại đoạn, trung tâm hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đó
  đó chính là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.
• Nếu rủi ro đáng tiếc, khủng hoảng mua nhầm dưa đắng, bạn cũng xuất hiện thể gọt vỏ để loại bỏ vị đắng.

Tìm hiểu thêm,:

• 2 cách làm gỏi ổi tai heo và gỏi ổi ốc giác mới mẻ và lạ mắt, và lạ mắt cực ngon miệng
• 2 cách làm gỏi bưởi tôm mực khô và gỏi bưởi khô bò chua ngọt siêu ngon
• Cách làm ốc bươu trộn kiểu Thái chua cay, đậm vị cho
  hộ dân cư đơn giản

Gỏi dưa leo khô cá sặc và gỏi dưa leo cá cơm đã hoàn thiện, rồi. Chúc bạn thắng lợi tiến hành khởi công, món gỏi nhé!*
Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ 2 kênh youtube: ACU Nấu Ăn và Mon Ngon Moi Ngay

chỉnh sửa bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • 16/09/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa lòng,
có nhu yếu,
Đề xuất kiến nghị,
yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y gần tương tự, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu, khó tìm, không nghe biết, thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Tranh luận về 2 cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc và cá cơm chua ngọt thơm ngon đơn giản

Bạn Đang Xem: 2 cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc và cá cơm chua ngọt thơm ngon đơn giản Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc và cá cơm chua ngọt thơm ngon đơn giản Chuyên Mục: Cách Làm Gỏi