aff

2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà

2 cach lam goi rau cau gion ngon thanh mat

2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà

2 cách làm gỏi rau câu

2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà

1007 lượt xem,

Chắc rằng, rằng ai
người nào cũng, đã thử qua những món gỏi như: gỏi gà, gỏi vịt, gỏi xoài,… Vậy còn gỏi rau câu? Bạn đã thử quá món gỏi độc, lạ này chưa?
Lúc này, hethongbokhoe.com sẽ theo, bạn vào nhà nhà bếp, để bật mý 2 công thức làm gỏi rau câu giòn giòn, thanh mát ngay tại nhà nhé!

Xem nhanh

  • Gỏi rau câu tôm thịt
  • Gỏi rau câu trứng muối

Những công thứcNhững công thức khác

  • Gỏi rau câu tôm thịt
  • Gỏi rau câu trứng muối

1. Gỏi rau câu tôm thịt

Gỏi rau câu tôm thịt
  • Sẵn sàng chuẩn bị, nửa tiếng,
  • Chế biến 20 phút
  • Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Gỏi rau câu tôm thịt Cho 2 người

Rau câu sợi 200 gr Thịt ba rọi 200 gr Tôm 250 gr Đậu phộng 40 gr Dưa leo 2 trái Cà rốt 1 củ Chanh 2 trái Ớt hiểm 3 trái Rau răm 10 gr Hành tím 1 củ Đường 3 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Muối hột 1 muỗng canh Muối 1 ít Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Tôm tươi với vỏ ngoài nhìn trong quãng còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua nhiều chủng loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất,.
  • Tôm tươi thường thì, có phần đuôi xếp lại
    cùng với nhau,, nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã trở nên bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm béo phệ.
  • Tôm tươi thường thì, có phần chân gắn chặt vào thân, nếu thấy, chân tôm đã chuyển hẳn sang, black color hoặc thấy, chân tôm dường như không
    còn điều gì khác dính lâu vào phần thân thì tuyệt đối hoàn hảo, không mua vì tôm khi này dường như không
    còn điều gì khác tươi.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua and dữ gìn và đảm bảo, tôm tươi ngon

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

  • Màu sắc của thịt ngon là màu hồng tươi, không thực sự, đỏ cũng không thực sự, nhạt. Còn những thịt heo có màu nhạt, ngả xanh and có mùi hôi thì thịt
    Này đã, trở nên ôi rồi, bạn không nên lựa chọn, loại thịt này nhé.
  • Thịt heo có độ săn chắc and đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn cũng luôn tồn tại thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi
    trở về ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được.
  • Bạn nên lựa chọn, thịt ba chỉ vừa có nạc vừa có mỡ để món ăn, của tớ, không trở nên, khô quá cũng không trở nên, ngán vì thịt mỡ vô số.

Xem rõ ràng,: Cách chọn thịt heo đảm bảo an toàn, tin cậy, chất lượng

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi ngon sẽ đã có được, màu cam đậm, vỏ rực rỡ, and phần củ sẽ cứng, cầm chắc tay. Cuống cà rốt vẫn tồn tại xanh, chưa úng héo.

  • Ngoài ra, nên lựa chọn, những củ cà rốt thon dài, ít mắt trên thân để dễ dàng chế biến món ăn,.
  • Tránh việc, mua những quả có mùi hôi, cuống bị thúi and thân bị cong lại. Đó là những củ cà rốt lâu ngày and khó để sơ chế.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm gỏi rau câu

Cách chế biến Gỏi rau câu tôm thịt

  • 1 Ngâm rau câu Rau câu bạn ngâm
    vào trong 1 tô nước ấm trong khoảng nửa tiếng, cho rau câu nở mềm, rồi vớt ra, vắt ráo. Mách bạn: Nếu như
    người sử dụng
    Cần sử dụng, loại rong biển sụn thì không ngâm rong biển lâu, quá 2 tiếng, sẽ ảnh hưởng, nhớt không ngon. Bạn nhớ thay nước liên tục, cho rong biển hết mặn and thơm ngon nhé. Bước 1 Ngâm rau câu Gỏi rau câu tôm thịtBước 1 Ngâm rau câu Gỏi rau câu tôm thịt
  • 2 Sơ chế tôm thịt Sử dụng, tay rút phần đầu tôm thoát ra khỏi thân rồi rửa sạch tôm qua nước and để lên giấy cho thấm hết nước. Sử dụng, tay bóc phần vỏ tôm từ chân lên and
    Cần sử dụng, dao rạch nhẹ 1 đường ở sườn lưng tôm để làm lộ phần chỉ tôm rồi
    cẩn trọng rút chỉ tôm ra. Cách rút chỉ sườn lưng tôm nhanh
    • Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua
      Vị trí đặt, này and kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra
      Bên phía ngoài,.
    • Không sử dụng dao cắt sườn lưng tôm
      chúng ta cũng có thể,
      Cần sử dụng, tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy, cọng chỉ black color. Sử dụng, tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra
      vì thế là tôm đã sạch rồi.
    Thịt heo sau khoản thời hạn, mua về bạn đem chà sạch với muối hột, rửa lại với nước, rồi cho ra rổ để ráo nước. Bạn cũng luôn tồn tại thể để thịt nguyên miếng hoặc cắt đôi ra để khi luộc thịt sẽ chín nhanh hơn. Cách sơ chế thịt heo sạch and dường như không
    còn điều gì khác hôi
    • Xát thịt với muối hột and rửa sạch lại với nước.
    • Bạn còn tồn tại thể chần sơ với củ hành tím (hoặc gừng) đập dập, hoặc chần sơ với nước sôi có pha chút rượu trắng.
    Bước 2 Sơ chế tôm thịt Gỏi rau câu tôm thịtBước 2 Sơ chế tôm thịt Gỏi rau câu tôm thịt
  • 3 Sơ chế những nhiên liệu khác Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc rồi
    Cần sử dụng, dao bào thành những lát mỏng mảnh,. Tiếp sau đó,, bạn sử dụng dao răng cưa lượn sóng để cắt những lát cà rốt thành những sợi, tạo hình cho món gỏi thêm xinh,. Dưa leo cắt đôi,
    Cần sử dụng, muỗng cạo hết phần hạt. Rồi
    Cần sử dụng, dao răng cưa cắt sợi có chiều dài bằng với cà rốt nhưng dày hơn một ít nhé. Để giữ được độ giòn của cà rốt and dưa leo, bạn sẵn sàng chuẩn bị, một tô nước đá lạnh and ngâm cà rốt, dưa leo trong khoảng 15 phút, rồi vớt ra để ráo. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ dại dại. Ớt hiểm băm nhỏ dại dại. (*2*)(*2*)Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác Gỏi rau câu tôm thịt(*2*)
  • 4 Luộc tôm, thịt Cho thịt vào nồi
    song song với, 2 lít nước. Đặt nồi lên nhà nhà bếp,, nấu ở lửa vừa tới, khi thịt săn lại, chín đều thì vớt ra. Trong
    quá trình luộc thịt, bạn nhớ vớt bỏ bọt trắng nhé. Thịt heo bạn cắt thành những lát mỏng mảnh, vừa ăn. Thay nước trong nồi, đun nóng ở lửa to,. Nước trong nồi thuở đầu sôi thì cho tôm vào luộc khoảng chừng 5 phút. Cảm nhận thấy, thấy cảm nhận thấy, tôm chuyển hẳn sang, red color, săn lại thì tắt nhà nhà bếp,, vớt tôm ra. Bước 4 Luộc tôm, thịt Gỏi rau câu tôm thịtBước 4 Luộc tôm, thịt Gỏi rau câu tôm thịtBước 4 Luộc tôm, thịt Gỏi rau câu tôm thịtBước 4 Luộc tôm, thịt Gỏi rau câu tôm thịt
  • 5 Pha nước trộn gỏi Cho vào chén 3 muỗng canh đường, vắt khoảng chừng 2 trái chanh vào, vớt bỏ hạt. Tiếp sau, bạn cho 2 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều cho đường tan ra.
    sau cuối cho ớt băm vào, trộn đều là đã hoàn thiện, xong phần nước trộn gỏi rồi đó nha. Bước 5 Pha nước trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịtBước 5 Pha nước trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịtBước 5 Pha nước trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịt
  • 6 Phi hành and rang đậu phộng Bắc chảo lên nhà nhà bếp,, cho đậu phộng, 1 muỗng coffe, muối vào chảo.
    quần đảo đều trên lửa vừa tới, khi vỏ đậu phộng nứt ra, cháy xén thì tắt nhà nhà bếp,, để nguội. Tiếp theo, bạn sử dụng lại cái chảo
    Lúc này,, cho khoảng chừng 2 muỗng canh dầu lấn vào,. Dầu thuở đầu nóng thì cho hành
    Đi vào,
    quần đảo đều, phi vàng thơm. Tiếp nối, tắt nhà nhà bếp, vớt hành ra chén. Mách bạn: Để tiết kiệm ngân sách chi tiêu, thời điểm, bạn cũng luôn tồn tại thể mua đậu phông rang sẵn nhé. Bước 6 Phi hành và rang đậu phộng Gỏi rau câu tôm thịtBước 6 Phi hành và rang đậu phộng Gỏi rau câu tôm thịtBước 6 Phi hành và rang đậu phộng Gỏi rau câu tôm thịtBước 6 Phi hành và rang đậu phộng Gỏi rau câu tôm thịt
  • 7 Trộn gỏi Bạn cho khoảng chừng 6 muỗng coffe, nước mắm trộn gỏi vào tô tôm thịt, trộn đều and ướp khoảng chừng 10 phút cho tôm thịt thấm gia vị. Tiếp nối, cho lần lượt rau câu, tôm thịt, cà rốt, dưa leo, đậu phộng and hành phi
    vào trong 1 tô to,. Cắt nhỏ dại dại rau răm ra rồi cho một chút ít, nước mắm trộn gỏi vào. Sử dụng, tay bóp gỏi and trộn đều toàn bộ những nhiên liệu lại
    cùng với nhau,. Bước 7 Trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịtBước 7 Trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịtBước 7 Trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịtBước 7 Trộn gỏi Gỏi rau câu tôm thịt
  • 8 Thành phẩm Gỏi rau câu ăn giòn sừn sựt. Cà rốt and dưa leo vẫn tồn tại giữ được độ tươi, giòn. Tôm thịt được luộc vừa chín tới. Nước mắm chua chua cay cay được hòa quyện với những, nhiên liệu tươi, giòn khiến món gỏi vừa lạ miệng vừa thơm ngon. Bước 8 Thành phẩm Gỏi rau câu tôm thịt
Xem Thêm:  Cách làm gỏi cá lạ miệng rất ngon

2. Gỏi rau câu trứng muối

Gỏi rau câu trứng muối
  • Sẵn sàng chuẩn bị, nửa tiếng,
  • Chế biến 20 phút
  • Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Gỏi rau câu trứng muối Cho 2 người

Rong sụn 150 gr Ba rọi xông khói 100 gr Lòng đỏ trứng muối 3 quả Rau xà lách 150 gr Cà chua bi 6 quả Dưa leo 2 trái Củ cải đường 3 quả Ớt sừng băm 1 muỗng canh Sốt mayonnaise 3 muỗng canh Mù tạt vàng 1 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Mè trắng 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Rau quế 1 ít

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua xà lách tươi, ngon

  • Chọn cây có cuống dài, dày. Rau xà lách không
    Cần sử dụng, thuốc thường thì, có lá màu xanh lá cây
    Bên phía ngoài,, những lớp phía
    Bên trong, sẽ đã có được, màu xanh lá cây trắng, nhạt dần.
  • Chọn những cây mà cuống bẻ ra có
    cảm xúc có nước nhớt nhẹ trên tay. Đó là những cây tươi, mới hái.
  • Những lá mướt, cuộn chặt, có mùi thơm, nhẹ.

Cách chọn dưa leo ngon

  • Bạn cũng luôn tồn tại thể chọn mua những quả dưa leo có màu xanh lá cây rực rỡ,, đều màu, nguyên vẹn.
  • Nên lựa chọn, lựa những quả có dáng thẳng, thuôn dài, không trở nên, cong là dưa leo đặc ruột, ngọt and giòn hơn những quả có form size không đều nhau.
  • Tránh chọn mua những quả có nốt sần, cầm lên thấy, nhẹ and quá mềm. Nên lựa chọn, lựa những quả có form size vừa tay, cầm lên thấy, nặng, vỏ mịn là được.
Xem Thêm:  Cách làm gỏi ngó sen tôm chay giòn ngon không bị đen đơn giản

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Bạn nên lựa chọn, cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có red color tươi, cuống vẫn tồn tại xanh.
  • Không nên lựa chọn, những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ dại dại black color, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
  • Sử dụng, tay chạm vào thấy, quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì đừng nên, mua,
    rất có thể, chúng đã trở nên hỏng.


chú ý:
Với trứng muối bạn cũng luôn tồn tại thể mua tại những ẩm thực ăn uống, ăn uống hoặc tự làm trứng muối tại nhà để đảm bảo an toàn, tin cậy, quét dọn, vệ sinh, tin cậy, và đáng tin cậy, nhé.

Đọc thêm: Hướng dẫn rõ ràng, 3 cách làm trứng muối (khô, ướt, siêu tốc) tại nhà

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm gỏi rau câu

Thiết bị, triển khai triển khai,

Nồi xửng hấp, chảo, dao, chén, thớt,…

Cách chế biến Gỏi rau câu trứng muối

  • 1 Sơ chế rau củ Rong sụn rửa sạch lại với nước. Tiếp nối ngâm rong sụn với nước ẩm khoảng chừng nửa tiếng, cho rong nở mềm, rồi vắt ráo nước. Dưa leo cắt xéo khoảng chừng 1/2 lóng tay. Cà chua bi cắt đôi. Còn củ cải nét cắt, lát mỏng mảnh,. Tiếp sau, để giữ được độ giòn của rau củ, bạn sẵn sàng chuẩn bị, một tô nước đá rồi cho dưa leo, cà chua, củ cải vào ngâm khoảng chừng 15 phút. Xà lách and rau quế rửa sạch, cắt sợi. Mách bạn: Bạn không ngâm rong biển lâu, quá 2 tiếng, sẽ ảnh hưởng, nhớt không ngon. Bạn nhớ thay nước liên tục, cho rong biển hết mặn and thơm ngon nhé. Bước 1 Sơ chế rau củ Gỏi rau câu trứng muốiBước 1 Sơ chế rau củ Gỏi rau câu trứng muốiBước 1 Sơ chế rau củ Gỏi rau câu trứng muốiBước 1 Sơ chế rau củ Gỏi rau câu trứng muối
  • 2 Sơ chế trứng muối Trứng muối về tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ. Rửa sạch lòng đỏ
    Phía dưới, vòi nước rồi thấm khô lòng đỏ, cho vào dĩa. Sẵn sàng chuẩn bị, nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng vào xửng hấp chín khoảng chừng 10 phút, để nguội. Tiếp theo bạn chia lòng đỏ trứng ra làm 2 phần. một vài, phần bạn
    Cần sử dụng, nĩa nghiền nhuyễn, phần
    sót lại, cắt nhỏ dại dại hạt lựu. Thủ thuật dại: Bạn cũng luôn tồn tại thể ngâm lòng đỏ trứng muối trong rượu trắng khoảng chừng 10 phút rồi rửa sạch lại sẽ
    trợ giúp, lòng đỏ có mùi thơm, hơn. Bước 2 Sơ chế trứng muối Gỏi rau câu trứng muốiBước 2 Sơ chế trứng muối Gỏi rau câu trứng muốiBước 2 Sơ chế trứng muối Gỏi rau câu trứng muốiBước 2 Sơ chế trứng muối Gỏi rau câu trứng muối
  • 3 Chiên thịt xông khói Thịt ba rọi xông khói cắt lát khoảng chừng 2 lóng tay. Bắc chảo lên nhà nhà bếp,, cho khoảng chừng 1 muỗng canh dầu lấn vào, chảo, để lửa to,. Dầu thuở đầu nóng thì cho thịt vào,
    quần đảo đều tới, khi thịt chín vàng đều, hơi cháy xém cạnh thì tắt nhà nhà bếp,. Lược thịt xông khói qua rây lọc để sa thải, dầu. Bước 3 Chiên thịt xông khói Gỏi rau câu trứng muốiBước 3 Chiên thịt xông khói Gỏi rau câu trứng muốiBước 3 Chiên thịt xông khói Gỏi rau câu trứng muối
  • 4 Pha nước trộn gỏi Cho lần lượt 1 muỗng canh mù tạt vàng, 2 muỗng canh mật ong, trứng muối tán nhuyễn, 1 muỗng canh ớt sừng băm, 2 muỗng canh mè trắng, 3 muỗng canh sốt mayonnaise vào chén. Trộn đều toàn bộ những nhiên liệu lại
    cùng với nhau,. Bước 4 Pha nước trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muốiBước 4 Pha nước trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muối
  • 5 Trộn gỏi Sẵn sàng chuẩn bị, một chiếc tô to,. Tiếp nối cho lần lượt toàn bộ những nhiên liệu (trừ rau xà lách) vào tô and cho khoảng chừng 1/2 lượng sốt trộn gỏi vào. Trộn đều toàn bộ lại
    cùng với nhau,. Xếp rau xà lách ra một chiếc dĩa. Gấp phần gỏi trộn để lên trên, thu xếp, lại phần rau củ cho dễ nhìn.
    sau cuối rắc phần trứng muối cắt nhỏ dại dại and rau quế lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thiện, xong món gỏi rau câu trứng muối rồi đó. Bước 5 Trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muốiBước 5 Trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muốiBước 5 Trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muốiBước 5 Trộn gỏi Gỏi rau câu trứng muối
  • 6 Thành phẩm Nước sốt béo bùi, thơm nhẹ mùi mè tích phù hợp, rong biển sụn giòn giòn, rau củ tươi giòn, ngọt khiến món gỏi tạo
    cảm xúc thanh mát, mê hoặc, khi ăn. Với phần sốt còn dư bạn
    Cần sử dụng, để chấm với gỏi để món ăn, thêm đậm đà. Bước 6 Thành phẩm Gỏi rau câu trứng muối
Xem Thêm:  Cách làm ốc bươu trộn kiểu Thái chua cay, đậm vị cho gia đình đơn giản

Cách chọn mua rau câu sợi (rong sụn) ngon

  • Rong biển sụn có bán ở những, tiệm tạp hóa, bách hóa and ẩm thực ăn uống, ăn uống. Rau câu sụn khá giống với rau câu chân vịt. Thế nhưng, cọng của rau câu chân vịt thì dẹp, những nhánh kết
    cùng với nhau, tựa như, những màng, còn rau câu sụn cọng tròn đều, những nhánh tua ra như nhánh cây.

  • Tính chất, rong biển sụn thường tương xứng, cho những, món gỏi, còn rau câu chân vịt sẽ
    Cần sử dụng, cho những, món chè bởi rau câu chân vịt ít tan ra hơn
    Nếu như với, rong biển sụn.
  • Bạn nhận thấy giữa 2 loại rau câu để sở hữ cho đúng, giúp món ăn, sẽ ngon hơn nhé.

Đọc thêm:

  • Cách làm gỏi lươn hoa chuối giòn tan chua ngọt giải ngấy cho bữa cơm nhà
  • Cách làm gỏi ổi tôm thịt giòn ngon dễ làm đậm đà mùi vị
  • 2 cách làm gỏi tàu hũ ky rau càng cua and nấm đùi gà thanh mát thơm ngon

Với 2 cách làm gỏi rau câu giòn giòn, thanh mát mà hethongbokhoe.com vừa sẻ chia, trình diễn với bạn, khẳng định chắc chắn, chắc như đinh, sẽ làm
hộ gia đình bạn thích mê, hãy thử triển khai triển khai, and chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng
hộ gia đình nhé! Chúc bạn
thắng cuộc với món ăn, của riêng mình! *Đọc thêm hình Hình ảnh, and công thức từ kênh YouTube Món Ăn Ngon and Mon Ngon Moi Ngay.

Chỉnh sửa, bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • 13/01/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa
Đáp ứng nhu cầu,
yêu cầu của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng chuẩn bị, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu, khó tìm, chưa khẳng định chắc chắn, chắc như đinh, thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động,

  • Salad trứng cá hồi Dễ • Làm trong 5’ Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán
  • Nộm ngan (gỏi ngan) Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm nộm ngan (gỏi ngan) thơm ngon dễ chơi ai
    người nào cũng, làm được
  • Tai heo sốt thái Dễ • Làm trong 30’ Cách làm tai heo sốt thái thấm đẫm gia vị thơm ngon dễ làm ăn là ghiền
  • Gỏi tép rau càng cua Dễ • Làm trong 10’ Cách làm gỏi tép rau càng cua thơm ngon, cực bắt vị cho một ngày nóng

Từ khóa: cách làm gỏi rau câu tôm thịt, cách làm gỏi rau câu trứng muối, cách làm gỏi rau câu, gỏi rau câu, làm gỏi rau câu

Bàn luận về 2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà

Bạn Đang Xem: 2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách làm gỏi rau câu giòn ngon thanh mát dễ làm tại nhà Chuyên Mục: Cách Làm Gỏi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *