(*2*)

2 cách làm mắm cá thu chưng hành gừng và chưng tiêu xanh đậm đà hấp dẫn

753 lượng xem,

Mắm cá thu chưng với nhiên liệu, đó là mắm cá thu đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng của miền Trung, là món hấp tính chất ngon bởi vị đậm đà và hấp dẫn. Hiện tại chuyên trang Vào phòng nhà bếp, của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn
quy trình triển khai vô cùng, dễ dàng và đơn giản, để chế biến món ngon này!

Xem nhanh

• Mắm cá thu chưng hành gừng
• Mắm cá thu chưng tiêu xanh

Những công thứcNhững công thức khác

• Mắm cá thu chưng hành gừng
• Mắm cá thu chưng tiêu xanh

1. Mắm cá thu chưng hành gừng

• Sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến 45 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Mắm cá thu chưng hành gừng Cho 4 người

Thịt ba chỉ 200 gr Mắm cá thu 3 lát Hành tím 5 củ Gừng 1 củ Hành lá 3 nhánh Dầu màu điều 2 muỗng canh Đường/ bột ngọt 1 ít

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

• Không nên lựa chọn, lựa miếng thịt có lớp mỡ và da
  Phía bên ngoài, quá dày vì
  Đấy là, heo nuôi lâu lăm.
• Chọn mua miếng thịt có lớp màng ngoài khô, Màu sắc đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Khi cắt, miếng thịt có màu hồng sáng, da trắng hồng và quyến rũ,. Có mùi thơm,
  Đặc trưng,.
• 
  Cần sử dụng, tay ấn vào rồi buông ra, nếu thớ thịt đàn hồi, nhanh và có màu hồng là thịt tươi, nếu thịt để lại dấu tay thì khẳng định chắc chắn, chắc như đinh, thịt đã trở nên ôi thiu,
  Không nên, mua.

Xem cụ thể rõ ràng,: Cách chọn mua thịt ba chỉ ngon đúng mực,

(*2*)

Cách chế biến Mắm cá thu chưng hành gừng

• 1 Sơ chế thịt Thịt mua về rửa sạch,
  Cần sử dụng, 100gr thịt ba chỉ cắt nhỏ hình vuông vắn, vắn có kích cỡ khoảng chừng 1 lóng tay, 100gr
  sót lại, băm nhuyễn.
• 2 Sơ chế những nhiên liệu, khác Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng tanh, theo chiều dọc. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt đôi phần đầu hành và phần lá. Đầu hành để riêng ra còn lá hành thường xuyên cắt đôi, tiếp tới, cắt sợi theo chiều dọc và cho vào nước ngâm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng tanh,.
• 3 Ướp hỗn hợp Cho 100gr thịt ba chỉ đã băm, 3 lát mắm cá thu, 100gr thịt ba chỉ cắt vuông, hành tím cắt và gừng cắt lát vào tô, tiếp theo sau bạn nêm gia vị gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều và lắc nhẹ cho hỗn hợp thấm gia vị. Mách nhỏ: Để món ăn, đẹp mắt, và thơm ngon hơn, bạn nên
  Cần sử dụng, dầu màu điều
  thay vì dầu ăn nhé.
• 4 Chưng mắm Cho tô hỗn hợp vào nồi chưng cách thủy và đun với lửa vừa trong khoảng chừng 1 tiếng. Khi mắm đã chín, mở nắp cho đầu hành lá lên
  trên bề mặt hỗn hợp và hấp thêm 10 phút nữa là hoàn thiện,. Cho ra tô, thêm một chút ít, ít hành lá đã ngâm nước vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức.
• 5 Thành phẩm Đã hoàn thiện, món mắm cá thu chưng hành gừng thơm ngon và bổ dưỡng với Màu sắc cực đẹp mắt,, đỏ cam của màu điều, xanh của hành lá, kèm với mùi thơm, nồng của gừng, mùi
  Đặc trưng, của mắm cực kỳ, hấp dẫn phải không nào? Khi lấn vào, mắm không xẩy ra quá mặn, mà có vị đậm đà vừa phải, vị hăng của hành phối phối hợp, với vị bùi của cá. Ăn
  song song với, cơm trắng thì
  còn điều gì khác bằng.

2. Mắm cá thu chưng tiêu xanh

• Sẵn sàng, 10 phút
• Chế biến 20 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Mắm cá thu chưng tiêu xanh Cho 3 người

Mắm cá thu 2 lát Tiêu xanh 1 ít Gừng 1 củ Dầu ăn 2 muỗng coffe Gia vị phổ cập, 1 ít(đường/ bột ngọt/ tiêu)

Hình nhiên liệu,

(*2*)

Thiết bị, triển khai

Nồi đất, dao, kéo, thớt, muỗng,…

Cách chế biến Mắm cá thu chưng tiêu xanh

• 1 Sơ chế nhiên liệu, Gừng gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng tanh,. Tiêu xanh lấy khoảng chừng 5 chùm, để nguyên chùm và rửa sạch.
• 2 Ướp mắm cá Cho 2 lát mắm cá thu và nồi, cho gừng đã cắt lát vào. Tiếp theo sau nêm hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng coffe đường, 100ml nước lọc và 2 muỗng coffe dầu ăn, 1 muỗng coffe tiêu và 5 chùm tiêu xanh, lắc nhẹ cho gia vị thấm đều.
• 3 Chưng mắm Cho nồi hỗn hợp lên phòng nhà bếp, và kho với lửa nhỏ tới, khi hỗn hợp sệt lại và dậy mùi thơm, là hoàn thiện,.
• 4 Thành phẩm Hoàn thiện, món mắm cá thu chưng tiêu xanh với gray clolor của mắm phối phối hợp, với màu xanh của tiêu, vàng của gừng trông thật đẹp mắt,, thêm vào
  Đấy là, mùi vị nồng của gừng và mùi thơm,
  Đặc trưng, của mắm cá thu. Khi ăn mắm đậm đà vừa miệng, không xẩy ra quá mặn và kèm theo,
  Đấy là, vị cay nhẹ và nồng của tiêu và gừng. Ăn kèm với cơm trắng nóng thì rất tuyệt vời nhất, và hoàn hảo và tuyệt vời nhất,.

Cách chọn mua mắm cá thu ngon

• Mắm cá thu ngon và ăn đc là khi mắm có màu sẫm hơi hồng.
• Khi nếm trên đầu lưỡi có vị mặn nhưng lại pha chút vị ngọt rất tính chất.
• Khi mở nắp thấy, có mùi thơm, ngọt, dịu không tanh mùi cá thu hoặc mùi khó ngửi khác.
• Không nên lựa chọn, lựa mua những hủ mắm không rõ xuất xứ, có mùi hôi tức giận, nổi mốc xanh.

Đọc thêm,:

• Cách làm mắm cá lóc thơm ngon, đậm vị dễ dàng và đơn giản, tận nhà
• Cách làm mắm cá lóc chiên thơm ngon, đưa cơm chuẩn vị miền Tây
• Cách làm mắm cá rô phi dễ dàng và đơn giản, thơm ngon đậm đà tận nhà

Nội dung bài viết trên đã hướng dẫn bạn 2 cách làm mắm cá thu chưng hành gừng và chưng tiêu xanh đậm đà hấp dẫn, với
quy trình triển khai rất dễ dàng và đơn giản, từ Điện máy XANH, chúc bạn thắng lợi! *Nguồn
Xem thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube MAI VÀNG CHANNEL, LEO COOKING by Leo Quoc Viet

chỉnh sửa và biên tập bởi Trần Đình Toàn • 25/02/2021

╳

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
cũng tương tự, như nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa hiểu sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm trứng hấp nấm rơm mớ lạ và độc lạ, dễ dàng và đơn giản, thơm ngon ăn là ghiền
• Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm nấm bào ngư hấp sả ngon ngọt tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, dễ dàng và đơn giản, tận nhà
• Dễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu xôi đậu xanh nguyên hạt dễ dàng và đơn giản, thơm ngon người nào thì cũng, làm đc
• Dễ • Làm trong 20’ 3 cách làm ốc đắng hấp sả dễ dàng và đơn giản, thơm ngon hấp dẫn người nào thì cũng, mê

Từ khóa: cách làm mắm cá thu chưng hành gừng, cách làm mắm cá thu chưng tiêu xanh, cách làm mắm cá thu, cách chưng mắm cá thu, mắm cá thu chưng

Đàm đạo, về 2 cách làm mắm cá thu chưng hành gừng và chưng tiêu xanh đậm đà hấp dẫn

Bạn Đang Xem: 2 cách làm mắm cá thu chưng hành gừng và chưng tiêu xanh đậm đà hấp dẫn Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách làm mắm cá thu chưng hành gừng và chưng tiêu xanh đậm đà hấp dẫn Chuyên Mục: Cách Nấu Cá