aff

2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơm

2 Cach nau canh ca mang chua thom ngon don
Canh cá măng chua

2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơm

24203 lượng xem,

Canh cá măng chua với thịt cá mềm ngon, dai ngọt phối phối hợp, với nước cần sử dụng đậm đà thướt tha,
chứng tỏ và khẳng định chắc chắn,
Được xem như là, món ăn, yêu thích, cho
toàn bộ
hộ dân cư bạn. Cùng vào phòng nhà bếp, triển khai, 2 món canh ngon này ngay nhé! Xem nhanh

  • Canh măng chua cá hú
  • Canh măng chua cá diêu hồng

Những công thức Những công thức khác

  • Canh măng chua cá hú
  • Canh măng chua cá diêu hồng

1. Canh măng chua cá hú

Canh măng chua cá hú
  • Chế biến 35 phút
  • Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Canh măng chua cá hú Cho 3 người

Cá hú 400 gr Măng chua 100 gr Cà chua 150 gr Ngò gai 10 gr (mùi tàu) Ớt sừng 1 quả Tỏi 3 nhánh Hành phi 10 gr Đầu hành lá 3 nhánh (băm nhỏ) Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị 1 ít (Muối/bột ngọt/hạt nêm)

Cách chọn cá hú ngon


  • So với, cá tươi bạn chọn những con còn khỏe và vận động và di chuyển, hoạt bát. Vây và đuôi cá còn nguyên vẹn, da cá màu bạc thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên và không nổi lốm đốm hoặc bị lở loét.

  • So với, cá đã được làm, sẵn, bạn chọn những miếng cá có thịt màu hồng nhạt, Màu sắc thịt không được, quá đậm. Thịt cá tươi sẽ thu được, độ đàn hồi, tốt nhất, nhất có thể và đặc biệt quan trọng, không xẩy ra chảy dịch hay có mùi hôi không dễ chiều,.
Nguyên liệu món ăn canh cá măng chua

Cách chế biến Canh măng chua cá hú

  • 1 Sơ chế cá hú Cá hú mua về bạn cho vào thau và rửa với rượu hoặc giấm có pha 1 ít muối, mang găng tay nylon và mát – xa nhẹ nhàng, vào thân cá để cá sạch nhớt và giảm đc mùi tanh. Kế tiếp rửa lại với nước sạch rồi cắt cá thành từng khúc vừa ăn rồi cho ra rổ cho ráo nước.   Cách sơ chế cá hú bớt nhớt không tanh:
    • Để cá ra rổ rồi cho thêm ít muối vào, rưới giấm hoặc nước cốt chanh lên trên trộn đều.
    • Kế tiếp, cần sử dụng nước ấm dội toàn thân, cá, để trong vài phút.
      chú ý không cần sử dụng nước nóng, vì sẽ làm, tróc phần da cá. Phần nhớt cá sẽ bị, đông lại và bạn chỉ việc rửa sạch với nước.
    • Nếu muốn, tăng năng lượng, khử mùi tanh, có tác dụng, cần sử dụng nước vo gạo rửa 1 lần trước lúc rửa lại bằng nước sạch và chế biến.
    Bước 1 Sơ chế cá hú Canh măng chua cá hú Bước 1 Sơ chế cá hú Canh măng chua cá hú
  • 2 Ướp cá Ướp cá hú với cùng 1 muỗng canh nước mắm, đầu hành băm nhỏ trong 15 – 20 phút để cá thấm gia vị. Bước 2 Ướp cá Canh măng chua cá hú Bước 2 Ướp cá Canh măng chua cá hú
  • 3 Sơ chế nhiều chủng loại, nhiên liệu, khác Tỏi bạn bỏ vỏ băm nhỏ. Ngò gai cắt bỏ phần già, rửa sạch rồi cắt khúc, cà chua cắt múi cau. Măng chua muối nguyên búp mua về bạn đem rửa qua với nước. Nấu một nồi nước sôi rồi cho măng vào luộc khoảng tầm 10 – 15 phút, để lửa nhỏ. Sau khoản thời hạn, luộc, bạn vớt măng ra
    Phía ngoài,, xả lại với nước xong để ráo. Tiếp đó,
    bạn phải, sử dụng dao tước măng thành những sợi nhỏ, dài vừa ăn. Nếu cần sử dụng măng chua ngâm tỏi ớt cắt nhỏ sẵn thì bạn bỏ lỡ bước sơ chế măng nha.  
    chú ý:
    Luộc măng chua nguyên búp trước lúc chế biến sẽ
    trợ giúp, măng sạch và sa thải, những độc tố có trong măng. (*2*) Bước 3 Sơ chế các loại nguyên liệu khác Canh măng chua cá hú
  • 4 Nấu canh Bạn bắc nồi lên phòng nhà bếp, mở lửa vừa, đợi nồi nóng bạn thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Liên tục, cho măng vào xào khoảng tầm 2 phút rồi thêm 1 lít nước nấu sôi. Khi nước sôi bạn cho phần cà chua vào, thêm 1 muỗng coffe, muối, 1/2 muỗng coffe, hạt nêm, 1/2 muỗng coffe, bột ngọt, điều chỉnh, cho hợp lý và phải chăng với khẩu vị của
    hộ dân cư bạn rồi cho cá hú vào, chỉnh lửa nhỏ nấu thêm 10 phút nữa cho cá chín thì tắt phòng nhà bếp,.   Mách nhỏ: Cần sử dụng nước sôi để nấu canh sẽ
    trợ giúp, tiết kiệm ngân sách chi tiêu, và
    ngân sách, thời khắc nấu canh của bạn. Bước 4 Nấu canh Canh măng chua cá hú Bước 4 Nấu canh Canh măng chua cá hú Bước 4 Nấu canh Canh măng chua cá hú Bước 4 Nấu canh Canh măng chua cá hú
  • 5 Thành phẩm Canh măng chua cá hú là 1 món ăn, vô cùng, bùng cháy rực rỡ, rực rỡ tỏa nắng, và thướt tha,. Thịt cá hú chín mềm và giữ đc vị ngọt thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên, cà chua có red color thích mắt, và vị chua thanh
    Đặc trưng,. Thêm một vài, lát ớt, hành phi (nếu thích), ngò gai lên mặt thì món ăn, không riêng gì, là ngon miệng mà còn thích mắt, nữa nhé. Bước 5 Thành phẩm Canh măng chua cá hú Bước 5 Thành phẩm Canh măng chua cá hú
Xem Thêm:  2 cách làm cà tím xào lá lốt kèm thịt ba chỉ ngon đến mê mẩn cả vị giác

2. Canh măng chua cá diêu hồng

Canh măng chua cá diêu hồng
  • Sẵn sàng chuẩn bị, 20 phút
  • Chế biến nửa tiếng,
  • Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Canh măng chua cá diêu hồng Cho 3 người

Cá diêu hồng 500 gr Măng chua 300 gr Cà chua 100 gr Bắp chuối 50 gr Ngò gai 10 gr Ớt sừng 1 quả Ớt hiểm 1 quả Đầu hành 3 cái Hành tím 3 củ Tỏi 3 nhánh Ớt sa tế 10 gr Gừng 1 nhánh (băm nhuyễn) Giấm 50 ml Bột gia vị canh chua 30 gr (1 gói) Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị 1 ít (Muối/đường)

Cách chọn mua cá diêu hồng ngon

  • Hình dáng: Chọn lựa cá có màu hồng tươi, hình thoi, lớp vảy còn bám chặt, trên da. Không lựa cá có màu nhợt nhạt, độ dài không thăng bằng, vảy bị bong tróc nhiều.
  • Mang cá: Chọn lựa cá có mang màu hồng đậm, tơ mang đều, đồng nhất, về Màu sắc. Cá không tươi, cá bị ngâm hóa chất mang sẽ thu được, red color sậm có tác dụng, chuyển hẳn sang, gray clolor đen.
  • Mắt cá: Chọn lựa những con cá có mắt trong suốt,, trông rất rõ ràng và cụ thể, phần ngươi
    Phía trong,. Không lựa cá có mắt màu đục, mờ.
  • Cảm nhận thấy, thấy thủ công bằng tay thủ công,: Cần sử dụng tay ấn nhẹ vào phần bụng cá, nếu cá tươi sẽ thu được, độ đàn hồi,, thấy, đc phần thịt
    chứng tỏ và khẳng định chắc chắn,, da cá không xẩy ra nhớt. Cá bị ươn thịt sẽ mềm nhũn, ấn vào sẽ bị, lõm, không đàn hồi,.
Xem Thêm:  2 cách làm cá trứng kho tiêu và kho cà thơm béo, hấp dẫn cho gia đình


chú ý:
Gói gia vị canh chua bạn cũng xuất hiện, thể mua tại những
phòng trưng bày tạp hóa, nhà hàng ăn uống, ăn uống hoặc tại chuỗi
phòng trưng bày Bách hóa XANH trên
toàn quốc.

Nguyên liệu món ăn canh cá măng chua

Cách chế biến Canh măng chua cá diêu hồng

  • 1 Sơ chế cá diêu hồng Cá diêu hồng làm sạch mang, sạch ruột và đánh vảy. Để khử mùi tanh của cá, cần sử dụng một ít nước thêm một chút ít, ít gừng lát và giấm vào để rửa cá. Muốn cá nấu canh chua đc ngon thì nên cần lấy hết máu đông trong bụng và mang cá ra, tiếp đó cắt cá thành những khứa vừa ăn.   Cách sơ chế cá sạch nhớt, không xẩy ra tanh
    • Cần sử dụng nước muối hoặc nước vo gạo: Bạn cọ xát cá với muối, ngâm cá vào nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong 15 phút, kế tiếp rửa sạch với nước sạch để khử mùi tanh và nhớt của cá.
    • Cần sử dụng chanh và giấm: Bạn cũng xuất hiện, thể ngâm cá với nước chanh hoặc giấm pha loãng trong 10 phút và rửa lại bằng nước sạch.
    • Cần sử dụng rượu trắng: Cần sử dụng rượu trắng pha loãng ướp cá trong 2 phút rồi lau khô để khử mùi tanh cá.
    • Cần sử dụng gia vị: Bạn cũng xuất hiện, thể lợi dụng một vài loại gia vị như: gừng, ớt, rau cần, tiêu hành hoặc cọ xát cá với rau răm để khử mùi tanh cá tính năng,.
    Bước 1 Sơ chế cá diêu hồng Canh măng chua cá diêu hồng Bước 1 Sơ chế cá diêu hồng Canh măng chua cá diêu hồng
  • 2 Ướp cá Băm nhỏ 3 củ hành tím, 3 cái đầu hành và 1 tái ớt hiểm. Ướp cá diêu hồng với cùng 1 muỗng coffe, muối, hành tím băm, đầu hành băm và ớt hiểm băm. Nhắc nhở, thoa đều gia vị khắp mình cá và trong khoang bụng để cá đc thấm gia vị, ướp cá trong 15 phút. Bước 2 Ướp cá Canh măng chua cá diêu hồng Bước 2 Ướp cá Canh măng chua cá diêu hồng
  • 3 Sơ chế những nhiên liệu, khác Rửa sạch măng chua sơ qua với nước. Kế tiếp vắt măng cho ráo để khi nấu măng vẫn giữ đc độ giòn. Cà chua cắt múi cau, bắp chuối đã bào bạn ngâm với nước muối loãng khi chế biến rửa lại nước sạch, ngò gai cắt nhỏ, ớt sừng cắt lát. Tỏi băm nhỏ. (*2*) (*2*)
  • 4 Xào măng chua Bạn bắc nồi lên phòng nhà bếp, mở lửa vừa, đợi nồi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Kế tiếp cho măng chua vào xào sơ, nêm thêm 2 muỗng coffe, đường
    Để khởi tạo, vị thăng bằng, và 10gr ớt sa tế
    Để khởi tạo, màu thích mắt,, xào khoảng tầm 3 phút. Bước 4 Xào măng chua Canh măng chua cá diêu hồng Bước 4 Xào măng chua Canh măng chua cá diêu hồng
  • 5 Nấu canh Cho 700ml nước vào nồi măng xào. Nấu canh măng chua tới, khi nước sôi rồi cho cá đã ướp và cà chua vào nấu thêm 5 phút, nêm 1 gói gia vị canh chua. Khi cá đã chín, cho vào nồi canh bắp chuối, ngò gai và ớt sừng cắt lát để món canh thêm bắt mắt và thướt tha,.
    quần đảo đều nhẹ tay thêm 2 phút rồi tắt phòng nhà bếp,. Vậy là nồi canh măng chua cá điêu hồng nóng giãy, thơm ngon đã hoàn thiện, rồi. Bước 5 Nấu canh Canh măng chua cá diêu hồng Bước 5 Nấu canh Canh măng chua cá diêu hồng Bước 5 Nấu canh Canh măng chua cá diêu hồng Bước 5 Nấu canh Canh măng chua cá diêu hồng
  • 6 Thành phẩm Canh măng chua cá diêu hồng là món canh hoàn hảo nhất, cho bữa cơm
    hộ dân cư bạn. Món canh măng chua này được, từ đầu đến chân, to, và trẻ con đều yêu thích, bởi vị chua dịu nhẹ của măng phối phối hợp, với cá ngọt thịt khiến món ăn, càng thêm thướt tha,. Chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Bước 6 Thành phẩm Canh măng chua cá diêu hồng Bước 6 Thành phẩm Canh măng chua cá diêu hồng
Xem Thêm:  2 cách làm cá đục kho tiêu và kho tộ thơm ngon dễ làm đậm đà hương vị

Cách chọn mua măng chua ngon

  • Bạn hãy chọn măng chua có mùi thơm
    Đặc trưng,, không xẩy ra nổi váng, có Màu sắc rực rỡ tỏa nắng, tỏa nắng rực rỡ,.
  • Bạn không hãy chọn măng chua có mùi hôi, lớp vỏ phía ngoài có màu phi lý như quá trắng hoặc vàng nâu, mặt phẳng có đốm hoặc bị nát.


chú ý:
Bạn cũng xuất hiện, thể mua măng chua ngâm sẵn hoặc tự mua măng tươi về ngâm tận
Vị trí,.


Tìm hiểu thêm,:
Cách làm măng chua vừa miệng, không xẩy ra nổi váng.

Cách chọn cà chua ngon

  • Những quả cà chua chín mọng thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên thường thì, có vỏ căng mọng và red color, cầm nặng tay, có mùi thơm nhẹ.
  • Chọn cà chua nếu cuống cà chua còn tươi, xanh và khi cần sử dụng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn tồn tại dính lâu, vào quả, mà quả đã chín thì
    này là quả chín cây.


Tìm hiểu thêm,:
9
công dụng hoàn hảo nhất, của cà chua nếu như với sức khỏe, phương pháp, thức ăn cà chua đáng tin cậy, và an toàn và đáng tin cậy, và tin cậy,.  


Tìm hiểu thêm,:

  • 2 phương pháp, thức nấu canh chua cá kèo và cá lăng đơn giản đậm vị miền tây.
  • 2 phương pháp, thức nấu canh chua đầu cá hồi và đầu cá thu thơm ngon, đơn giản.
  • 2 Cách làm canh dưa chua tôm và cá thơm ngon, dễ làm tận
    Vị trí,.

Với những, thông báo trên, Điện máy XANH hi vọng bạn đã biết thêm 2 phương pháp, thức nấu canh cá măng chua thơm ngon, thướt tha, thế nào rồi đó,! Chúc thực đơn những món cá của bạn ngày càng, thướt tha, hơn nhé!

Từ khóa: Cách nấu canh cá măng chua, Canh cá măng chua, Canh măng chua cá hú, Canh măng chua cá diêu hồng, món canh

Tranh luận về 2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơm

Bạn Đang Xem: 2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơm

Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon đơn giản bắt cơm

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *