aff

2 cách nấu canh chua cá hồi ngon tròn vị được nhiều người yêu thích

159754 cach nau canh chua ca hoi

Cách nấu canh chua cá hồi ngon

Canh chua là món ăn, thường gặp trong ẩm thực ăn uống, ăn uống Việt.
Đôi lúc,, người ta thường chế biến món này bằng một số trong những, trong những loại cá phổ cập, như cá lóc, cá diêu hồng, cá mè…
tuy nhiên,
Hiện tại, Yeutre.vn sẽ
hướng dẫn bạn cách tiến hành khởi công, canh chua bằng nhiên liệu, cá hồi.

(*2*)

Thay đổi, khẩu vị
hộ dân cư với tô canh chua cá hồi. Bức Hình ảnh,: Internet

1. Cách nấu canh chua cá hồi kiểu 1

Nhiên liệu

  • 500g đầu cá hồi
  • 5 trái đậu bắp
  • 2 trái cà chua
  • 1 vắt me chín
  • 200g dọc mùng
  • 100g giá đỗ
  • 1/4 trái thơm
  • Rau om, ngò gai
  • 2 trái ớt
  • Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch cà chua rồi thái múi cau. Thơm gọt vỏ ngoài, cắt bỏ phần mắt gai và thái thành từng lát mỏng dính, tanh. Dọc mùng được tước vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng dính, tanh, bóp sơ với muối. Đậu bắp rửa sạch, thái xéo. 

dứa dọc mùng giá
Gọt lớp vỏ
Bên phía ngoài, của thơm, dọc mùng, đậu bắp rồi thái mỏng dính, tanh. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 2: Giá đem rửa sạch, để ráo nước. Ngò gai, rau om rửa sạch, cắt nhỏ. Me cho vào chén, thêm ít nước ấm, sử dụng muỗng dằm nát, chắt lấy phần nước cốt, bỏ xác me.

rau ngổ ngò tàu thái nhỏ
Rau om, ngò tàu đem rửa sạch, thái nhỏ. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 3: Đầu cá hồi được rửa sạch với nước muối rồi rửa lại với nước sạch. Bạn đem ướp cá với ít nước mắm, muối, tỏi phi, vài lát ớt trong khoảng chừng 15 phút cho ngấm gia vị.

Xem Thêm:  Cách nấu cà ri ếch lạ miệng, thơm ngon cho gia đình vào cuối tuần
ướp đầu cá hồi
Đầu cá hồi mua về rửa sạch, ướp với gia vị khoảng chừng nửa tiếng,. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 4: Bạn bắc nồi lên phòng nhà bếp,, cho khoảng chừng 1.5 lít nước vào hâm sôi. Tiếp sau bạn cho cá hồi đã ướp, nước cốt me vào nồi, hâm sôi. Khi nước đã sôi, mọi người nhớ sử dụng muỗng vớt hết bọt ở mặt trên nồi canh. Thơm, cà chua, đậu bắp lần lượt được cho vào nồi canh, hâm sôi khoảng chừng 2 phút.

cho nguyên liệu đã sơ chế vào canh chua
Khi canh sôi cho thơm, cà chua, đậu bắp vào nấu. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 5: Bạn nêm nếm ít nước mắm + bột ngọt + muối + đường cho vừa ăn. Khi canh sôi tiếp, cho dọc mùng, giá đỗ, rau om, ngò gai vào nồi, chờ một ít thì tắt phòng nhà bếp,. Múc canh chua ra tô, chiêm ngưỡng ngay trong lúc, còn nóng để thấy, cảm nhận thấy, vị thơm ngon của món ăn,.

canh chua đầu cá hồi
Tô canh chua cá hồi ngon miệng, thú vị. Bức Hình ảnh,: Internet

2. Cách nấu canh chua cá hồi kiểu 2

Nhiên liệu

  • 500g đầu cá hồi
  • 200g măng chua
  • 2 trái cà chua
  • 1 vắt me chín
  • 1 trái ớt 
  • Ngò gai, ngò om
  • Gia vị: Muối, nước mắm, tỏi băm, bột ngọt, dầu ăn, đường.

Cách làm 

Bước 1:  Rửa sạch cà chua, lấy 1 trái thái múi cau còn 1 trái đem cắt nhỏ. Ớt hiếm đem rửa sạch, bỏ cuống, đập dập. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

cà chua
Cà chua lấy một trái bổ múi cau. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 2: Măng chua được rửa sạch, vắt cho ráo hết nước. Ngò om, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ. Me cho vào chén, thêm một ít nước, sử dụng muỗng dằm nát, lọc lấy phần nước cốt.

măng chua
Măng chua rửa sạch, vắt ráo nước. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 3: Đầu cá hồi được rửa sạch, chặt thành những miếng vừa ăn. Bạn cho hết vào chén, ướp với cùng một muỗng nước mắm + 1 muỗng muối + 1/3 muỗng tiêu + 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng ớt băm trong khoảng chừng nửa tiếng, cho ngấm gia vị.

Xem Thêm:  Cách nấu cháo cá chép và cháo bí đỏ bổ dưỡng cho bà bầu
đầu cá hồi
Đầu cá hồi rửa sạch, ướp gia vị. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 4: Bạn bắc nồi lên phòng nhà bếp,, cho một.5 lít nước vào hâm sôi. Tiếp sau, cho cá hồi đã ướp, 3 muỗng nước cốt me được vào nồi canh rồi hâm sôi. Mọi người thêm cà chua, măng vào nồi, đun khoảng chừng 5 phút thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. (*2*) Khi canh sôi cho đầu cá hồi, măng chua, cà chua vào. Bức Hình ảnh,: Internet

Bước 5: Khi canh đã sôi, bạn cho cà chua băm vào, được khoảng chừng 2 phút thì tắt phòng nhà bếp,. Múc canh chua ra tô, thêm ít ngò om, ngò gai, tiêu vào là có tác dụng, chiêm ngưỡng ngay rồi.

canh chua cá hồi
Canh chua cá hồi có hương vị thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng. Bức Hình ảnh,: Internet

2 cách nấu canh chua cá hồi khá đơn giản và dễ dàng, ở trên cao hẳn phần nào giúp chị em nội trợ lại có, tay nghề để trổ tài. Vào những ngày nắng oi ả, thì tô canh thơm ngon được chế biến từ nhiên liệu, bổ dưỡng như cá hồi sẽ là sự việc việc chọn lựa tuyệt đối hoàn hảo, cho những,
hộ dân cư. Yeutre.vn chắc như đinh, rằng
hộ dân cư bạn làm nên, rất thích thú và
có những bữa cơm thật ngon miệng
song song với, món canh này.

Bạn Đang Xem: 2 (*2*) ngon tròn vị được nhiều người yêu thích

Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách nấu canh chua cá hồi ngon tròn vị được nhiều người yêu thích

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *