2 cách nấu lẩu cá diêu hồng đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây

8194 lượt xem,

Nội dung bài viết
hướng dẫn
toàn bộ
tất cả chúng ta, nấu lẩu cá diêu hồng theo hai công thức: Lẩu cá diêu hồng chua cay và lẩu cá diêu hồng măng chua. Cùng
vào trong nhà nhà bếp, ngay nhé!

Xem nhanh

• Lẩu cá diêu hồng chua cay
• Lẩu cá diêu hồng măng chua

Những công thứcNhững công thức khác

• Lẩu cá diêu hồng chua cay
• Lẩu cá diêu hồng măng chua

1. Lẩu cá diêu hồng chua cay

• Sẵn sàng sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến 18 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Lẩu cá diêu hồng chua cay Cho 4 người

Cá diêu hồng 1 con(khoảng chừng 1.5 kg) Bạc hà 1 cây Bún tươi 500 gr Rau muống 300 gr Rau nhút 300 gr Sả 4 cây Tỏi băm 2 thìa coffe Ớt 3 trái Tắc chín 5 trái Cà chua 2 trái Gừng 50 gr Thơm 1/2 trái Rau ngổ 20 gr Ngò gai 50 gr Gừng 1 nhánh Sa tế 1 hộp(cỡ nhỏ,) Gia vị 70 gr(Đường/ muối/ nước mắm/ dầu ăn/ hạt nêm…)

Cách chế biến Lẩu cá diêu hồng chua cay

• 1 Sơ chế nhiên liệu Bạn lấy nửa nhánh gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt thành từng lát mỏng tanh,. Cá diêu hồng làm sạch, cạo vảy, rửa sạch với nước tiếp nối bạn lấy một thìa canh muối và gừng cắt lát cọ xát đều lên mình cá, bụng cá khoảng chừng 5 phút rồi rửa lại bằng nước một lần tiếp nữa để khử mùi tanh. Tiếp sau bạn cắt cá thành 3 tới, 4 khúc tùy cá to, hay nhỏ dại,. Thơm, gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt nhỏ dại,. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Quả tắc cắt làm đôi. Sả đập dập, cắt khúc khoảng chừng 5 cm. Tỏi và hành tím bóc vỏ cùng nửa nhánh gừng sót lại băm nhuyễn. Rau ngổ, ngò gai rửa sạch, cắt thành khúc khoảng chừng 1 cm. Bạc hà lột vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng tanh,. Rau muống và rau nhút bạn ngắt thành khúc vừa ăn, ngâm nước muối loãng khoảng chừng 10 phút tiếp nối rửa lại với nước sạch, để ráo.
• 2 Ướp cá Bạn đặt nồi lên
  phòng bếp,, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm. Kế tiếp vớt phần tỏi đã phi thơm ra chén,
  Cần sử dụng, 1/2 để ướp cá, 1/2 để riêng. Cá sau khoản thời hạn, cắt khúc bạn ướp cá khoảng chừng 10 phút với tỏi phi, 2 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa coffe đường, 1 trái ớt cắt lát.
• 3 Nấu lẩu Cùng nồi phi tỏi bạn trút hết phần tỏi băm, hành tím băm, gừng băm vào phi thơm, tiếp sau cho sả vào
  quần đảo đều tới, khi bốc mừi hương, thì cho thơm và cà chua vào xào khoảng chừng 2 phút rồi đổ 1 lít nước vào nồi đung nóng,. Trong năm chờ nước sôi bạn vắt tắc lấy nước, bỏ hạt. Khi nước sôi bạn cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa coffe muối, 2 muỗng canh sa tế, khuấy đều rồi cho nước tắc vào khuấy đều lần tiếp nữa. Cảm nhận thấy, thấy nước sôi lại bạn cho cá vào, đung nóng, thêm khoảng chừng 5 phút.
• 4 Thành phẩm Bạn múc lẩu cá diêu hồng ra nồi khác, cho phần rau ngổ và ngò gai cùng tỏi phi sót lại vào nồi. Khi ăn nhúng nhiều chủng loại, rau nhút, rau muống, bạc hà,… và ăn kèm bún tươi. Cá chín bạn mang ra đĩa, chấm nước mắm ớt nhé.

2. Lẩu cá diêu hồng măng chua

• Sẵn sàng sẵn sàng, 20 phút
• Chế biến 1h,
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu, làm Lẩu cá diêu hồng măng chua Cho 4 người

Cá diêu hồng 1 con(khoảng chừng 1.5 kg) Xương ống heo 0.5 kg Cà chua 2 trái Dứa 1/4 trái Măng chua 150 gr Hành tím 1 củ Ớt 1 trái Hành lá 3 nhánh Thì là 1 nhánh Ngò rí 2 nhánh Bún tươi 500 gr Rau ăn kèm 500 gr(Rau muống/ rau nhút/ bắp chuối bào và giá) Gia vị 70 gr(Hạt nêm/ muối/ đường/ nước mắm/ dấm ăn và dầu ăn…)

Cách chế biến Lẩu cá diêu hồng măng chua

• 1 Sơ chế nhiên liệu Cá diêu hồng
  Bạn oder đơn hàng, đơn hàng về rửa sạch, cạo vẩy bỏ ruột, rửa qua với nước lạnh rồi
  Cần sử dụng, muối và gừng cọ xát khắp mình cá để khử mùi tanh, rửa cá lại một lần tiếp nữa, cắt cá thành 3 khúc. Ướp cá với 2 thìa coffe hạt nêm khoảng chừng nửa tiếng,. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ dại,. Ớt cắt lát. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt đầu hành để riêng. Phần lá hành và thìa là, ngò rí cắt nhỏ dại,. Nhiều chủng loại, rau nhúng lẩu gồm: rau muống, rau nhút, bắp chuối bào và giá bạn rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng chừng 10 phút, rửa lại lần tiếp nữa với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Măng chua xé thành từng miếng nhỏ dại, vừa ăn. (*2*)(*2*)(*2*)
• 2 Nấu nước
  Cần sử dụng, Xương ống heo rửa sạch, chần qua với nước sôi khoảng chừng ba phút rồi mang ra rửa lại với nước lạnh. Cho vào nồi 1,5 lít nước, 1 thìa coffe muối, 2 củ hành tím và xương ống đã sơ chế, hầm khoảng chừng 1h, với lửa nhỏ dại, tính từ lúc nước sôi. Hầm nước
  Cần sử dụng, xong bạn lọc qua rây, để bỏ cặn và xương nhỏ dại, cho nước
  Cần sử dụng, đc trong.
• 3 Nấu lẩu cá Bạn đặt nồi lên
  phòng bếp,, đun nóng 1 thìa canh dầu ăn rồi trút hành tím băm vào phi thơm, tiếp nối cho cà chua và dứa vào xào sơ. Tiếp sau bạn cho phần nước
  Cần sử dụng, vào nồi đung nóng,, nêm vào 1 thìa canh hạt nêm, 2 muỗng canh dấm ăn, 1 muỗng canh đường và cá diêu hồng cùng măng chua vào nồi. Đung nóng lại chừng 10 phút thì tắt
  phòng bếp,. Mách bạn
  • Còn nếu như không, thích mùi giấm bạn cũng tồn tại thể sửa chữa bằng nước cốt me hoặc nước cốt chanh đều đc.
  • 
    Để khởi tạo, màu vẻ đẹp, và tăng vị cay cho lẩu cá diêu hồng măng chua, khi dọn lẩu bạn thêm vào nồi 1 thìa canh sa tế.
  
• 4 Thành phẩm Khi ăn lẩu bạn đung nóng, lại rồi cho đầu hành, hành lá, ngò rí, thì là, ớt cắt lát vào nồi. Múc cá ra đĩa để tránh, bị nát. Ăn lẩu kèm bún và nhiều chủng loại, rau nhúng lẩu. Để ngày càng tăng, mùi vị bạn chấm cá với nước mắm ớt nhé!

Tìm hiểu thêm,

• Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát, chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng
• Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị, ăn là ghiền
• 2 cách nấu lẩu cá kèo đậm đà thơm ngon như ngoài hàng

Lẩu cá diêu hồng là nhắc nhở, tương đối tốt, nhất lúc,
toàn bộ
tất cả chúng ta, không
có không ít, thời điểm để nấu ăn. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc!*
Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ: Cooky.vn và giadinh.tv

Thay đổi bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 19/03/2020

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gập phải là, gì?

Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không
thắng cuộc Nội dung bài viết không đúng yêu cầu Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo an toàn, cực hao mồi
• Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng thơm ngon thanh nhiệt dễ làm
• Dễ • Làm trong 1h, Cách nấu lẩu chân giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho toàn bộ mỗi cá nhân ở trong phòng, cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lẩu mực nhồi thịt cực thơm ngon, mềm mịn và mượt mà,, toàn bộ mỗi cá nhân ở trong phòng, đều thích

Từ khóa: cách nấu lẩu cá diêu hồng chua cay, cách nấu lẩu cá diêu hồng măng chua, cách nấu lẩu cá diêu hồng, lẩu cá, những món lẩu ngon

Luận bàn về 2 cách nấu lẩu cá diêu hồng đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây

Bạn Đang Xem: 2 cách nấu lẩu cá diêu hồng đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây Nguồn: https://duananlacriverside.com 2 cách nấu lẩu cá diêu hồng đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây Chuyên Mục: Cách Nấu Cá