3 cách làm bánh mì thịt bò thơm ngon, đơn giản ai cũng làm được

3 cách làm bánh mì thịt bò thơm ngon, đơn giản ai cũng làm được

977 lượng xem

Bánh mì là một trong đồ ăn đặc thù của việt nam với mùi vị rất chi là hấp dẫn. Bánh mì có rất nhiều biến tấu đa dạng để khởi tạo được mùi vị đa dạng mẫu mã cho món bánh này. Lúc này, hãy vào phòng bếp thể xây đắp 3 món bánh mì từ thịt bò cực thơm ngon, hấp dẫn nhé! Xem nhanh

• Bánh mì thịt bò nướng
• Bánh mì thịt bò xào
• Bánh mì thịt bò băm

Các công thức Các công thức khác

• Bánh mì thịt bò nướng
• Bánh mì thịt bò xào
• Bánh mì thịt bò băm

1. Bánh mì thịt bò nướng

• Chuẩn bị sẵn sàng 20 phút
• Chế biến 30 phút
• Độ khó Dễ

Nguyên vật liệu làm Bánh mì thịt bò nướng Cho 4 người ăn

Bánh mì 4 cái Thịt bò băm 500 gr Dưa chuột 1 trái Cà rốt 1/2 củ Củ cải trắng 1/2 củ Sả 6 cây Tỏi 8 tép Hành tím 3 củ Rau ngò 1 ít Bột bắp 4 muỗng cafe Ngũ vị hương 1/2 muỗng cafe Mật ong 2 muỗng canh Hắc xì dầu 1/2 muỗng cafe Nước mắm 2 muỗng canh Nước tương 2 muỗng canh Dầu ăn 5 muỗng canh Tương đen 2 muỗng canh Giấm 80 ml Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ tiêu xay)

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

• Hãy lựa chọn củ có form size vừa phải, không thật lớn, dáng dài, cầm lên cảm nhận thấy chắc tay.
• Cà rốt tươi có màu cam đậm and sáng màu, vỏ láng mịn, không sần sùi, cuống tươi xanh vẫn dính lâu vào thân không tách rời.
• Tinh giảm chọn những củ có cuống bị dập héo, sờ vào thân cảm nhận thấy chảy nhớt, mền nhũn, phía trên mặt xuất hiện nhiều vết thâm.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

• Nên chọn mua củ cải trắng to vừa, thuôn dài về hướng đuôi. Những củ cải có phần đuôi mập thường nhạt vị.
• Hãy lựa chọn củ cải trắng tươi mới, còn nguyên cuống and rễ.
• Tránh những củ cải trắng mà cuống đã trở nên ung thối, trong những khi vỏ vẫn còn đó bóng mịn, vì những củ cải trắng đó đã được tiêm chất dữ gìn và bảo vệ.

Dụng cụ xây đắp

Phòng bếp nướng, thớt, dao, chén, tô…

Cách chế biến Bánh mì thịt bò nướng

• 1 Sơ chế and ướp thịt bò Sả rửa sạch, cắt thành những khoanh mỏng mảnh rồi giã nhỏ. 4 tép tỏi and 3 củ hành tím lột vỏ, giã nhỏ. Ướp thịt bò băm nhỏ với sả, tỏi and hành tím giã nhỏ tuy vậy tuy vậy với một/2 muỗng cafe ngũ vị hương, 1/4 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, 2 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe nước tương, 1/2 muỗng cafe hắc xì dầu, 2 muỗng cafe mật ong and 2 muỗng cafe bột bắp. Trộn đều lên để thịt ngấm đều gia vị and để trong 20 phút. Que tre cũng đem đi ngâm nước khoảng tầm 20 phút. Mách nhỏ: Bạn cũng rất có khả năng cho hoặc quán triệt mật ong and bột bắp, tùy theo sở trường thích nghi của hộ dân.
• 2 Sơ chế cà rốt, củ cải and làm đồ chua Cà rốt and củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Cắt chỉ cà rốt and củ cải. Cho vào 1/4 muỗng cafe muối, trộn đều. Pha 80ml giấm với 80ml nước and 3 muỗng canh đường. Cho cà rốt and củ cải đã trộn muối vào, ngâm 4 – 5 tiếng để sở hữu được đồ chua ăn kèm bánh mì. Mách nhỏ: Nếu còn muốn đồ chua lên men nhanh hơn, bạn cũng rất có khả năng tăng lượng giấm. (*3*)
• 3 Làm sốt bánh mì Trước tiên bạn lột vỏ rồi băm nhuyễn 4 tép tỏi sót lại. Bắc 1 cái nồi lên phòng bếp and cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho phần tỏi băm vào, phi thơm. Khi có mùi thơm tỏa ra thì bạn cho 2 muỗng canh tương đen vào, đung nóng nhẹ rồi thêm vào 1/2 chén ăn cơm nước and khuấy đều. Pha 2 muỗng cafe bột bắp với 3 muỗng canh nước, cho vào nồi sốt and khuấy đều tay cho nước sốt sệt lại là được.
• 4 Xiên que and nướng thịt bò Bạn lấy một lượng thịt bò tương đối đầy đủ, nắn nhẹ để khởi tạo dựng nên hình tròn trụ rồi cần sử dụng que xiên gỗ vào giữa miếng thịt. Bật phòng bếp nướng lên and quét 1 lớp dầu mỏng mảnh. Cho xiên thịt lên nướng trong 15 phút, bạn trở đều 2 mặt trong những khi nướng đến khi xiên thịt có mùi hương tỏa ra and thịt đổi màu thích mắt là được. Mách nhỏ: Để thịt không biến thành khô quá khi nướng, phết 1 lớp mật ong phía bên phía ngoài thịt bò.
• 5 Nhồi nhân bánh mì Thịt sau thời điểm nướng chín, để nguội rồi lấy thoát khỏi xiên tre. Bạn cũng rất có khả năng cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc hoặc không cần. Dưa leo cắt miếng thật mỏng mảnh. Rau ngò lặt bỏ lá già, lá úa and rễ, rửa sạch. Cắt đôi ổ bánh mì, cho vào 3 miếng dưa leo, cho vào phần thịt suôn sẻ muốn, dưa chua đã làm sẵn đến mức rau ngò. Sau cùng, rưới nước sốt lên and kẹp bánh mì lại là rất có khả năng chiêm ngưỡng rồi.
• 6 Thành phẩm Bánh mì thịt bò nướng có thịt bò được nướng thơm lừng, đậm vị phía bên phía trong bánh mì giòn tan, thêm chút rau and đồ chua ngon lành, là một trong món ăn bữa sáng cực kì bổ dưỡng and thơm ngon.

2. Bánh mì thịt bò xào

• Chuẩn bị sẵn sàng 10 phút
• Chế biến 10 phút
• Độ khó Dễ

Nguyên vật liệu làm Bánh mì thịt bò xào Cho 2 người ăn

Bánh mì 2 cái Thịt bò 250 gr Hành tây 1 củ Phô mai Mozzarella 6 miếng Dầu ăn 2 muỗng canh Muối/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

• Hãy lựa chọn những củ hành có dáng tròn, rễ dài vì đó là những củ hành ngon.
• Hành tây ngon sẽ có được phần vỏ khẳng định chắc chắn, trơn láng, gold color thích mắt, không tồn tại vết thâm đen and ôm sát vào thân.
• Không hãy lựa chọn mua những quả có hình dáng đặc biệt, mất hoàn hảo nhất bộ phần rễ hành sẽ không còn ngon.

Cách chế biến Bánh mì thịt bò xào

• 1 Sơ chế nhiên liệu Thịt bò mua về, khử mùi hôi bằng cách ngâm thịt bò trong nước muối trong khoảng tầm 3 phút rồi vớt ra, rửa sạch. Cắt thịt bò thành lát mỏng mảnh vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt thành những miếng vuông.
• 2 Xào thịt bò với hành tây, phô mai Bắc 1 cái chảo lên phòng bếp and cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Cho hành tây vào xào trong 2 – 3 phút, cho tới lúc hành tây đổi sang màu hơi trong nhẹ là đã chín. Vớt ra cho vào 1 cái dĩa. Liên tục cần sử dụng chảo đó, cho thịt bò vào xào với lửa to trong một – 2 phút để thịt chín tái. Cho hành tây vào, hòn đảo đều. Sau cùng cho phô mai lên trên, hạ nhỏ lửa rồi đun chảy. Đến khi phô mai vừa tan chảy thì hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp.
• 3 Nhồi nhân bánh mì Xẻ dọc bánh mì rồi cho phần thịt đã xào vào trong là đồ ăn được hoàn thiện rồi! Bạn cũng rất có khả năng ăn đồ ăn với một chút muối tiêu hoặc tương ớt.
• 4 Thành phẩm Bánh mì thịt bò xào phô mai tuy đơn giản nhưng rất chi là hấp dẫn. Thịt bò mềm ngọt quyện với độ giòn giòn của hành tây phối kết hợp với vị phô mai thơm lừng béo ngậy, đây sẽ là một trong đồ ăn ngon bất thần khiến phải suýt xoa and muốn ăn thêm nữa đó!

3. Bánh mì thịt bò băm

• Chuẩn bị sẵn sàng 10 phút
• Chế biến 50 phút
• Độ khó Dễ

Nguyên vật liệu làm Bánh mì thịt bò băm Cho 4 người ăn

Bánh mì Baguette 1 cái (hoặc 2 – 3 cái bánh mì thường tùy chọn) Thịt bò băm 400 gr Cà chua 1 quả Hành tây 1 củ Bơ lạt 1 muỗng canh Phô mai mozzarella 50 gr (hoặc phô mai cheddar) Hành lá 1 nhánh Thì là 1 ít (tùy chọn) Tỏi 1 củ Muối/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Chọn mua những quả cà có red color tươi, cầm lên chắc tay, form size vừa phải không thật to.
• Cà chua chín tự nhiên thông thường sẽ có red color, vỏ quả căng mọng and nếu đưa ra cảnh báo kỹ rất có khả năng nhìn cảm nhận thấy những nhũ rục rịch ở thịt quả qua vỏ.
• Không nên lấy những quả bị dập úng, hay quá nhũn, vì đây rất có khả năng là những quả cà chua đã hỏng.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bánh mì Baguette là gì? Mua chổ nào?

• Bánh mì Baguette là dòng bánh mì cổ điển của nước Pháp, sở dĩ có cái thương hiệu như vậy vì trong tiếng Pháp “baguette” nghĩa là “đũa”, “que dài”, cũng như tên của tôi loại bánh mì có chiều dài từ 50 – 100cm, dài ra hơn nữa nhiều nếu với các loại bánh mì bình thường.
• Mặc dù vậy bánh mì bagutte có thêm phần tử nhiên liệu chính gần tựa như các loại bánh mì khác là nước, bột mì, men nở and muối thường. Loại bánh này cũng có vỏ phía bên phía ngoài giòn, ruột phía bên phía trong đặc, xốp and dai. Người ta thường được sử dụng bánh mì Bagutte để ăn bữa sáng cùng trứng, kẹp nhân mặn hay phết mứt lên ăn.
• Bánh mì Bagutte bạn cũng rất có khả năng đơn giản dễ dàng tìm để sở hữ tại các tiệm chuyên sản xuất bánh mì hay mua tại siêu thị nhà hàng.

Dụng cụ xây đắp

Lò nướng, chảo, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Bánh mì thịt bò băm

• 1 Sơ chế nhiên liệu Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Rau thì là rửa sạch rồi cắt thật nhỏ. Mách nhỏ: Bạn cũng rất có khả năng chọn cho rau thì là vào hoặc không tùy theo khẩu vị của hộ dân nhé.
• 2 Xào thịt bò Bắc 1 cái chảo lên phòng bếp, cho vào 1 muỗng canh bơ lạt rồi đun chảy. Cho hành tây vào, xào qua trong 2 – 3 phút cho tới lúc hành hơi chuyển hẳn qua màu nhìn trong suốt. Cho thịt băm vào xào trong 3 – 4 phút rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp and nấu trong 20 phút. Tiếp theo sau, cho cà chua cắt hạt lựu, hành lá and thì là cắt nhỏ cùng với tỏi băm vào, trộn đều. Cho thêm 2 muỗng cafe muối and 1/2 muỗng cafe tiêu xay. Hòn đảo đều and đun thêm 10 phút nữa rồi tắt phòng bếp.
• 3 Bào and trộn phô mai với thịt bò Bạn bào nhỏ 50gr phô mai Mozzarella. Tiếp nối, múc thịt đã xào chín ra 1 cái tô rồi cho phô mai vào, trộn lên cho thịt bò and phô mai được lẫn đều vào nhau.
• 4 Nhồi nhân and nướng bánh mì Sử dụng dao để cắt đi nửa trên của ổ bánh mì baguette rồi lấy bớt ruột trắng phía bên phía trong. Cho nhân thịt bò trộn phô mai vào trong ổ bánh mì cho tới lúc hết. Bật lò nướng ở độ ẩm 180 độ C trong 10 phút để làm nóng lò rồi cho bánh mì vào nướng trong khoảng tầm 10 – 15 phút ở độ ẩm 180 độ C. Tiếp nối, lấy bánh mì ra, để nguội rồi cắt thành những phần nhỏ vừa ăn.
• 5 Thành phẩm Bánh mì thịt bò băm thơm lừng, có vị ngon ngọt của thịt bò băm and vị béo ngậy, tan chảy của phô mai, khẳng định chắc chắn sẽ là một trong đồ ăn cực kì độc đáo và khác biệt bạn cũng rất có khả năng cần sử dụng để thiết đãi hộ dân and bạn bè.

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

• Thịt bò tươi luôn có red color cùng các đường gân white color xen lẫn với nhau, ở bên cạnh đó mỡ bò có gold color tươi. Các thớ thịt nhỏ, nhìn vào không thật mịn.
• Khi ấn vào phần thịt cảm xúc được sự săn chắc, không nhão and đàn hồi tốt nhất.
• Không nên mua thịt đã trở nên chuyển màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ có gold color đậm, đặc biệt xuất hiện các đốm nhỏ nhặt phía trên mặt and sờ vào cảm nhận thấy nhớt.
• Ở bên cạnh đó tránh mua những thịt có mùi hôi tanh nồng nặc tức giận vì đó đó là thịt đã để lâu ngày.
• Nếu bạn oder thịt bò băm thì hãy lựa chọn mua thịt nguyên miếng trước rồi nhờ người bán xay hộ hoặc đem về nhà băm nhỏ hoặc cần sử dụng máy xay thịt để xay nhỏ nhé.

Xem cụ thể: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Cách sơ chế, khử mùi hôi thịt bò

• Cách 1: Ngâm thịt bò chìm trong rượu trắng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
• Cách 2: Cho thịt bò vào nồi nước, đun nóng khoảng tầm 3 – 5 phút kế tiếp mang ra rửa lại thịt sẽ bớt hôi. Bạn lưu ý chỉ đun nóng khoảng tầm 50 độ C chứ chưa hẳn đung nóng.
• Cách 3: Sử dụng chanh hoặc giấm cọ xát lên miếng thịt bò 5 – 7 phút rồi xả lại bằng nước sạch.
• Cách 4: Nướng 1 củ gừng kế tiếp giã nát, cọ xát lên miếng thịt bò rồi rửa lại cho sạch.

Xem cụ thể: Cách sơ chế, khử mùi hôi thịt bò công dụng đơn giản dễ dàng  

Đọc thêm thêm:

• Cách làm bánh mì nem khoai thơm ngon nức tiếng TP Sài Gòn
• 2 cách làm bánh mì chảo đơn giản thơm ngon nhanh gọn lẹ cho bữa sáng
• 2 cách làm bánh mì gà xé đơn giản hấp dẫn cho bữa sáng tuyệt vời và hoàn hảo nhất

Với 3 công thức share trên, hethongbokhoe.com chúc bạn xây đắp thắng lợi món bánh mì thịt bò thơm ngon and bổ sung cập nhật update khá đầy đủ dinh dưỡng cho 1 ngày mới. Chúc bạn xây đắp thắng lợi.

Từ khóa: bánh mì thịt bò, cách làm bánh mì thịt bò, bánh mì thịt bò nướng, bánh mì thịt bò xào, bánh mì thịt bò băm

Bàn thảo về 3 cách làm bánh mì thịt bò thơm ngon, đơn giản ai cũng làm được

Bạn Đang Xem: 3 cách làm bánh mì thịt bò thơm ngon, đơn giản ai cũng làm được

Nguồn: https://duananlacriverside.com 3 cách làm bánh mì thịt bò thơm ngon, đơn giản ai cũng làm được

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh