3 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

566 lượt xem,

Cháo đậu xanh chay với mùi vị, thơm ngon, rất khá đầy đủ, chất dinh dưỡng đó đó
đó chính là chọn lựa tuyệt đối hoàn hảo, để thuở đầu ngày mới cho
hộ dân cư bạn đấy! Cùng vào phòng nhà bếp, với Điện máy XANH và thử biến tấu món cháo này với 3 cách làm rất là đơn giản và thướt tha nhé!

Xem nhanh

• Cháo đậu xanh chay nấm
• Cháo đậu xanh chay bầu
• Cháo đậu xanh bí đỏ

Những công thứcNhững công thức khác

• Cháo đậu xanh chay nấm
• Cháo đậu xanh chay bầu
• Cháo đậu xanh bí đỏ

1. Cháo đậu xanh chay nấm

• Sẵn sàng chuẩn bị, 15 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Cháo đậu xanh chay nấm Cho 4 người

Gạo tẻ 30 gr Đậu xanh nguyên vỏ 50 gr Nấm bạch tuyết 50 gr Nấm bào ngư 200 gr Hành lá 2 nhánh Rong biển 1 lá Đường 2 muỗng coffe, Nước mắm chay 2 muỗng coffe, Hạt nêm chay 1 muỗng coffe, Muối 1 ít Dầu ăn 3 muỗng canh

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

• Để món ăn, thướt tha bạn nên lựa chọn, lựa mua những cây nấm có thân to,, dai và cầm chắc tay nhé.
• Ở không dừng lại ở đó,, nấm bào ngư ngon sẽ thu được, Màu sắc tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, (nấm trắng hoặc xám), màu không thực sự, đậm hay quá nhạt.
• Nấm ngon là nấm còn nguyên vẹn, không trở nên dập nát hay vỡ vụn, có mùi thơm, tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,, không tồn tại mùi hôi.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

• Cà rốt tươi sẽ thu được, màu cam đậm, sáng, cuống lá tươi xanh bám chặt, vào thân củ.
• Khi cần sử dụng tay nhấn vào, cà rốt, ta sẽ thấy thân củ cứng, không trở nên mềm nhũn.
• Lúc mua bạn nên lựa chọn, lựa những quả có kích cỡ vừa phải, tầm dáng, thẳng thuôn dài về phía, đuôi, lớp vỏ trơn láng.
• Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, lộ diện những vết thâm.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua cà rốt tươi ngon ngon.

Cách chọn mua nấm bạch tuyết tươi ngon

• Chọn nấm bạch tuyết có mùi thơm, tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,, lành lặn. Phần mũ nấm gắn chặt với thân.
• Không chọn nấm bị dập nát, bị mốc hoặc bị gãy, nấm có mùi lạ không
  Thông thường,.
• Hãy chọn mua nấm tại những nhà hàng ăn uống,
  siêu thị nhà hàng,
  phòng trưng bày tin cậy, để đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy, chất lượng nhé.

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay nấm

• 1 Sơ chế những nhiên liệu Nấm bào ngư và nấm bạch tuyết sau khoản thời hạn, mua về,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, cần sử dụng dao cắt bỏ phần gốc, mang ngâm với nước vo gạo khoảng tầm 15 phút tiếp nối vớt ra rửa sạch lại với nước, để ráo.
  Nếu như với, nấm bào ngư, những tai nấm to,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, xé làm 2 hoặc 3. Những tai nấm nhỏ dại ổn định,. Cách sơ chế nấm bào ngư sạch, lập cập
  • Nấm bào ngư mua về, bạn cũng xuất hiện, thể cần sử dụng dao loại bỏ, đi phần dơ của chân nấm. Kế tiếp, cần sử dụng tay tước hoặc xé nấm ra thành miếng nhỏ hơn,, vừa ăn (
    Nếu như với, loại nấm to,).
  • Để triển khai sạch nấm bào ngư, bạn ngâm nấm bào ngư trong nước, muối loãng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước, vắt khô và để ráo.
  • Không dừng lại ở đó,, bạn cũng xuất hiện, thể ngâm nước trong nước xáo trộn, loãng nước cốt chanh khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch với nước, vắt khô và để ráo.
  Gạo vo sạch, ngâm nước nửa tiếng, để gạo nở mềm. Đậu xanh ngâm nước từ 45 – 60 phút, tiếp nối đãi sạch đậu xong để cho ráo nước. Mách nhỏ dại: Mang gạo và đậu xanh ngâm trước lúc nấu để những nhiên liệu này nở mềm hơn và khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch tiếp nối tỉa hoa rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Rong biển cắt nhỏ dại thành những miếng vuông kích cỡ khoảng tầm 3 – 5 cm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ dại. (*3*)
• 2 Nấu cháo đậu xanh Bắc nồi lên phòng nhà bếp,, cho vào nồi khoảng tầm 1 – 2 lít nước và 1/3 muỗng coffe, muối rồi đung nóng. Cho gạo và đậu xanh vào nồi, vặn lửa vừa mới rồi nấu cho tới, khi nước sôi trở về thì cho cà rốt vào. Liên tục, nấu cháo ở vừa vừa tới, khi cháo thuở đầu đặc sánh, hạt gạo, đậu xanh nở mềm và chín nhừ.
• 3 Chiên rong biển và xào nấm Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng, tiếp nối cho rông biển vào chiên ở lừa vừa tới, khi lá rong biển giòn và thơm thì vớt ra, để ráo dầu. Lợi dụng lượng dầu trong chảo,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, cho tiếp hành lá vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm bào ngư và nấm bạch tuyết vào chảo, xào ở lừa vừa khoảng tầm 2 phút cho nấm vừa chín tới. Thêm tiếp vào chảo 1 muỗng coffe, nước mắm rồi tiếp tục, xào thêm 2 phút nữa cho nấm thấm gia vị. Phần nước xào nấm
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, cho ra tô để riêng.
• 4 Hoàn thiện Cho phần nước xào nấm vào nồi cháo. Thêm tiếp vào nồi 2 muỗng coffe, đường, 1 muỗng coffe, hạt nêm chay và 1 muỗng coffe, nước mắm chay rồi khuấy thật đều và nấu thêm khoảng tầm 2 phút cho những gia vị tan hoàn hảo nhất, và tuyệt vời và hoàn hảo nhất, thì tắt phòng nhà bếp,. Múc cháo ra tô, xếp nấm xào và rong biển chiên lên trên,
  Trang trí, lại cho thích mắt, là hoàn thiện.
• 5 Thành phẩm Vậy là món cháo đậu xanh nấm oi bức,, thơm lừng . Cháo đặc vừa phải, lại bùi bùi, béo béo của đậu xanh, ăn
  song song với, nấm dai dai và rong biển chiên giòn rụm khiến cho món ăn, này làm nên, thướt tha vô cùng,. Vào phòng nhà bếp, và tiến hành khởi công, ngay nhé!

2. Cháo đậu xanh chay bầu

• Sẵn sàng chuẩn bị, 15 phút
• Chế biến nửa tiếng,
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Cháo đậu xanh chay bầu Cho 4 người

Gạo 80 gr Đậu xanh 50 gr Bầu 1 trái(300gr) Ngò rí 3 nhánh Giá đỗ 100 gr Nấm rơm 200 gr Hành lá 3 nhánh Tàu hũ ky 100 gr(đậu hũ lá) Hạt nêm chay 1/2 muỗng canh Nước vo gạo 1 ít Dầu ăn 1 ít Gia vị phổ cập 1 ít(muối/đường/bột ngọt/tiêu)

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bầu tươi ngon

• Lúc mua bầu lưu ý, nên lựa những trái da còn xanh mướt, không ngã vàng.
• Cầm bầu có
  cảm hứng chắc tay, còn trưởng thành và cứng cáp chứ không trở nên mềm.
• Chọn những quả thon dài, không thực sự, to,, không thực sự, nhỏ dại.
• Cuống còn xanh, trên da và cuống còn đọng mủ là bầu tươi ngon, mới hái bạn nên lựa chọn, mua.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

• Khi chọn mua nấm rơm, bạn quan sát và chọn nấm có màu sẫm, còn nguyên vẹn, có hình trụ, và còn nguyên búp, chọn nấm có mùi thơm,
  Đặc trưng,.
• Không chọn mua nấm
  Đã có rất nhiều, tương đối nhiều mũ và nở to,. Không chọn nấm white color, có mùi hôi và bị dập nát.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua nấm rơm ngon

Cách chọn mua tàu hũ ky. Vị trí đặt, mua tàu hũ ky:

• Tàu hũ ky
  chúng ta, cũng xuất hiện, thể tìm để mua tại những nhà hàng ăn uống,
  siêu thị nhà hàng,
  phòng trưng bày thực phẩm chuyên đồ chay, trang kinh tế tài chính, điện từ tin cậy,,…
• Khi chọn mua nhiều chủng loại, sản phẩm đóng gói, bạn nên check kĩ hạn
  Cần sử dụng,,
  vỏ hộp phía ngoài nguyên vẹn, không rách rưới hay bị ố màu, loại sản phẩm
  Phía trong, không nổi mốc, không tồn tại vết thâm hay chảy dịch lạ không
  Thông thường,.
• Không dừng lại ở đó,, bạn cũng xuất hiện, thể thử sức làm tàu hũ ky ngay tận
  Vị trí, để đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy, tin cậy vệ sinh, và vệ sinh thực phẩm.

Xem rõ ràng,: Cách làm tàu hũ ky mềm ngon, đơn giản, chuẩn vị ngay tận
Vị trí,

Cách chế biến Cháo đậu xanh chay bầu

• 1 Nấu cháo đậu xanh Phần gạo
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, đưa theo, vo sạch, để ráo, sao đó cho lên chảo và rang vàng, thơm. Đậu sau mua về đem rửa sạch, tiếp nối mang ngâm nước khoảng tầm nửa tiếng, cho đậu nở mềm. Đặt nồi lên phòng nhà bếp,, cho vào 2 lít nước rồi đung nóng, tiếp theo cho gạo rang và đậu xanh vào nồi. Văn lửa vừa và tiến hành, nấu chảo khoảng tầm 25 – nửa tiếng, cho hạt gạo và đậu xanh nở mềm và chín đều.
• 2 Sẵn sàng chuẩn bị, những nhiên liệu sót lại Nấm rơm mua về
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, gọt sạch phần gốc, tiếp nối mang nấm đi ngâm với nước vo gạo khoảng tầm 10 phút, tiếp nối vớt ra rửa sạch, để ráo. Sử dụng dao cắt nấm làm 4 hoặc 6 tùy thuộc theo kích cỡ. Cách sơ chế nấm rơm đúng cách
  • Đừng nên, rửa nấm rơm quá kĩ, vì sẽ làm nấm sẽ dễ bị ngấm nước và ăn không ngon.
  • Ngâm rửa nấm rơm trong nước xáo trộn, ít bột năng hoặc ngâm trong nước, vo gạo, không ngâm rửa trong nước, muối còn nếu như không nấm sẽ ảnh hưởng, xộp không ngon.
  Xem rõ ràng,: Cách sơ chế nấm rơm đơn giản, đúng cách Bầu mua về
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, rửa sạch tiếp nối cần sử dụng dao cắt bầu thành những khoanh tròn tiếp nối tiếp tục, cắt lại thành những sợi nhỏ dại dày khoảng tầm 1 lóng tay vừa ăn. Tàu hũ ky rửa sạch, cắt nhỏ dại tiếp nối cho lên chảo và chiên vàng giòn. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ dại. Giá đỗ mang ngâm muối khoảng tầm 10 phút tiếp nối rửa sạch lại với nước. (*3*)(*3*)
• 3 Hoàn thiện cháo bầu Khi cháo đã chín nhừ,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, cho nấm rơm và bầu vào, nấu khoảng tầm 2 – 3 phút cho cháo sôi trở về và những nhiên liệu vừa chín tới. Thêm tiếp vào nồi 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng coffe, bột ngọt rồi khuấy đều cho những gia vị tan. Ở đầu cuối, cho hành lá cắt nhỏ dại vào nồi, đun thêm 1 phút nữa thì tắt phòng nhà bếp,. Múc cháo ra tô, cho thêm một chút ít, tàu hũ ky chiên, giá đỗ, ngò rí và 1 ít tiêu xay lên trên tiếp nối
  Trang trí, lại cho thích mắt, là hoàn thiện.
• 4 Thành phẩm Cháo đậu xanh chay nấu bầu sau khoản thời hạn, hoàn thiện có mùi vị và Màu sắc đẹp mắt,. Mùi vị bùi bùi của đậu xanh phối kết hợp, cùng vị ngọt đặt trưng của nấm, bầu khiến cho món ăn, vô cùng, lôi kéo,. Món ăn, cực tương thích để ăn vào, những ngày se lạnh, cùng tụ hội bên người thân trong hộ gia đình,
  hộ dân cư thì
  còn điều gì khác bằng.

3. Cháo đậu xanh bí đỏ

• Sẵn sàng chuẩn bị, 15 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Cháo đậu xanh bí đỏ Cho 4 người

Gạo nếp 100 gr Đậu xanh 250 gr Bí đỏ 500 gr Đường 3 muỗng canh Muối 1 ít

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

• Chọn mua quả bí cầm lên thấy chắc tay, nặng, cứng và không biến thành, dập úng, phần cuống không biến thành, mềm.
• Lưu ý, phần cuống còn xanh thì
  đó chính là quả ngon và có thể sẽ được, lâu mà không biến thành, hỏng.
• Tránh mua những quả có vỏ xuất hiện những vết sứt sẹo, thâm sâu, có thể hiện, mềm nhũn, chảy nhớt, cầm nhẹ tay và có mùi lạ.

Xem cụ thể: Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Cách chế biến Cháo đậu xanh bí đỏ

• 1 Sơ chế những nhiên liệu Gạo đem vo với nước khoảng 2 – 3 lần xong để, ráo. Đậu xanh rửa sạch, tiếp nối đưa theo, ngâm nước nóng khoảng tầm 1h,, tiếp nối vớt ra, để ráo. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, đưa theo, rửa sạch với nước tiếp nối cần sử dụng dao cắt thành những miếng nhỏ dại vừa ăn.
• 2 Nấu cháo Cho đậu xanh, gạo nếp, bí đỏ và 1.5 – 2 lít nước lọc vào nồi cơm điện, thêm tiếp vào nồi 1 muỗng coffe, muối. Đậy nắp và bật chủ trương, “COOK” rồi tiến hành, nấu tới, khi cháo trong nồi sôi. Khi cháo thuở đầu sôi,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, cho thêm khoảng tầm 3 muỗng canh đường rồi cần sử dụng muỗng khuấy đều. Đậy nắp và tiếp tục, nấu cho tới, khi hạt cháo nở mềm và chín nhừ là đc Mách nhỏ dại: Trong
  quá trình nấu, cứ cách 5 – 10 phút,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, nên khuấy cháo 1 lần,
  nhằm mục tiêu giúp cho hạt gạo và đậu xanh đc chín và nở đều, phần cháo
  Phía bên dưới, đấy nồi không trở nên cháy.
• 3 Thành phẩm Cháo đậu xanh bí đỏ là món chay thanh đạm nhưng rất khá đầy đủ, chất dinh dưỡng. Cháo xanh mịn, bùi bùi vị đậu xanh hòa
  song song với, vị ngọt thơm
  Đặc trưng, của bí đỏ. Món ăn, đơn giản này chín là chọn lựa tuyệt đối hoàn hảo, để thuở đầu ngày mới cho cả
  hộ dân cư của bạn đấy!

Mẹo tiến hành khởi công,
thắng cuộc

• Để ngăn cản, cháo bị trào ra
  Bên phía ngoài,
  đồng thời, làm tăng mùi vị của nồi cháo, khi cháo thuở đầu sôi bạn cũng xuất hiện, thể cho vào nồi cháo một thìa dầu ăn.
• Trong
  quá trình nấu cháo
  lưu ý khuấy đều và liên tục, vớt bọt để cháo không trở nên cháy và mặt hàng đc thích mắt, hơn.
• Đừng nên, vo gạo quá kĩ tránh, làm mất đi, đi chất dinh dưỡng trong gạo.
• Trong cả, những lúc khi đã tắt phòng nhà bếp, bạn cũng đừng nên, đậy nắp nồi cháo vì nước ở nắp nhỏ dại xuống sẽ làm, loãng cháo, gây mất ngon.

Đọc thêm:

• 3 cách nấu lẩu cháo gà đơn giản, thơm ngon hít hà ngày mưa lạnh
• 
  hướng dẫn 2 cách nấu cháo gà thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng
• Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ con

Bạn đã cùng Điện máy XANH trải qua công đoạn, tiến hành, 3 món cháo đậu xanh chay này rồi. Trổ tài nấu ngay món ngon cho hộ gia đình, và
bạn hữu, cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công! *Tìm hiểu thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube Bà Mẹ Quê và Dung Nguyen Diary.

chỉnh sửa bởi Phạm Minh Phú • 15/04/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa ưng ý, mong ước, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?

Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không
thắng cuộc Nội dung bài viết không đúng mong ước, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 7’ Cách làm cá thu chay dai ngon thướt tha đơn giản người nào thì cũng, làm đc
• Dễ • Làm trong 15’ 2 cách làm gỏi nấm tuyết chay cà rốt giòn ngon thướt tha cho
  hộ dân cư
• 20 món chay ngon dễ làm cho bữa cơm
  hộ dân cư vào mùa Vu Lan rằm tháng 7
• Dễ • Làm trong 5’ 2 cách nấu canh rau ngót chay đậu hũ thơm ngon thanh mát đơn giản

Từ khóa: cách nấu cháo đậu xanh chay, cháo đậu xanh chay, cách nấu cháo đậu xanh, cháo đậu xanh, cách nấu cháo

Đàm đạo về 3 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Bạn Đang Xem: 3 cách nấu cháo đậu xanh chay đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay