3 cách nấu chè bắp lá dứa, khoai môn và sầu riêng dẻo ngọt, thơm ngon

Contents

1 1. Chè bắp lá dứa
2 Nhiên liệu làm Chè bắp lá dứa Cho 2 người
3 Hình nhiên liệu
4 Thiết bị, triển khai,
5 Cách chế biến Chè bắp lá dứa

1. Chè bắp lá dứa

Sẵn sàng 15 phút
Chế biến 40 phút
Độ khó Dễ

Nhiên liệu làm Chè bắp lá dứa Cho 2 người

Bắp 1.5 trái Nước cốt dừa 20 ml Bột năng 200 gr Lá dứa 10 gr Đường cát 60 gr

Hình nhiên liệu

Thiết bị, triển khai,

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Chè bắp lá dứa

1 Sơ chế nhiên liệu Dựng đứng 1 trái bắp, sử dụng dao cắt bắp từ trên xuống để tách hạt bắp thoát ra khỏi cùi sớm nhất. Cho phần bắp đã cắt ra tô. Nửa trái bắp
sót lại,, bạn đem luộc khoảng chừng 20 phút cho bắp chín rồi sử dụng tách tách lấy hạt bắp nguyên vẹn để làm, trân châu. Phần lá dứa cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lá dứa đã xay qua rây lọc để chắt lấy phần nước cốt lá dứa. Cho 50gr bột năng ra tô, đổ nước ấm vào, khuấy đều từ từ, cho bột tan ra để khi nấu sẽ
trợ giúp, chè có độ sệt. (*3*)
2 Làm trân châu bắp
cho từng, chút nước ấm vào 150gr bột năng, vừa cho vừa trộn đều tới, khi hết phần nước ấm thì tiếp tục, sử dụng tay nhào bột tới, khi thành một khối bột tương đồng,, không trở nên dính tay là đc nhé. Mách nhỏ: Bạn tránh, cho phần nước ấm vào bột năng hết 1 lần vì làm như vậy, bột năng sẽ dễ bị óc trâu (vón cục) đó nha. Lấy 1 lượng, bột đã nhào ra tay, khoảng chừng 10gr, dàn đều và cho hạt bắp đã luộc vào
Tại đoạn, ở chính giữa,, rồi vo tròn lại. Làm lần lượt như vậy, cho tới lúc hết bột nhé. Tiếp sau, bắc nồi nước lên
phòng bếp,, chỉnh lửa vừa. Khi nước trong nồi ban sơ sôi thì cho trân châu bắp vào luộc. Khi trân châu nổi lên trên, vỏ ngoài trong thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để phần trân châu đc săn lại.
3 Nấu chè bắp lá dứa Bắc nồi sâu lòng lên
phòng bếp,, cho vào nồi 600ml nước lọc. Nước ban sơ sôi thì cho hạt bắp đã gọt vào nồi. Thêm vào nồi 60gr đường cát, khuấy đều rồi đập nắp lại, nấu trên lửa vừa khoảng chừng 15 phút cho tới lúc thấy, hạt bắp ban sơ nổi lên trên thì mở nắp ra. Đổ nước cốt lá dứa vào nồi bắp, khuấy đều. Cho từ từ, nước bột năng đã pha, vào nồi, khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp chè ban sơ sệt lại. (*3*)(*3*)
4 Hoàn thiện Khi hỗn hợp chè bắp ban sơ sệt thì cho hết trân châu bắp vào nồi. Nấu thêm khoảng chừng 10 – 15 phút cho trân châu thấm phần dứa thì tắt
phòng bếp,. Múc chè ra tô là có tác dụng, chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi.
5 Thành phẩm Chè bắp với hương lá dứa thơm nức mũi. Chè ngọt thanh từ bắp, béo ngậy của nước cốt dừa ăn kèm với viên trân châu dai dai lạ miệng sẽ làm, bạn say mê ngay lần thử
Trước tiên, đó nha!