aff

5 cách chế biến món cá basa phi lê ngon nhứt nách ai cũng muốn thử

5 cach che bien mon ca basa phi le ngon
cá basa khúc

CHuyên vừa ý,
có nhu yếu, sỉ lẻ cá basa phi lê số lượng, to,, giá thành rẻ, tại TpHCM, Bình Dương, Long An, Đồng Nai, Vũng Tàu cho những,
siêu thị nhà hàng nhà hàng ăn uống,, nhà hàng ăn uống, quán ăn,
quán nhậu, KS,…

Cá basa làm những gì ngon?

(*5*) Cá basa hay cá giáocá sát bụng, thuộc dòng, cá da trơn sống hầu hết ở những, dòng sông, vùng nước ngọt tại những đồng bằng ven biển, ven bờ biển ở VN hay Vương Quốc Nụ Cười. Cá basa có kinh phí đầu tư, kinh tế tài chính, cao, đc nuôi triệu tập,
nâng cao, tại nhiều nước trên
toàn cầu. Cá basa
Thông thường, bị lầm tưởng với cá basa, Cá Tra
 và  Basa cùng thuộc họ cá Tra, có hình thể khá giống nhau và khó …  Basa thịt đc
Nhận định và đánh giá, và đánh giá và thẩm định,  ngon hơn nếu như với cá Tra,
Tính chất, nếu như với cá Tra nuôi… Cá Basa dinh dưỡng có nhiều protein, nhiều chất khoáng quan trọng và
có tầm khoảng, gần đủ nhiều chủng loại, vitamin,
Tính chất, nhiều vitamin A và D trong gan cá và một vài vitamin nhóm B. Không dừng lại ở đó, nữa, cá Tra-Basa là hai loài có kinh phí đầu tư, dinh dưỡng  cao vì thành phần, dinh dưỡng chứa được nhiều, chất đạm, ít béo, nhiều EPA và DHA, ít cholesterol. Cá basa
có không ít, cách chế biến
Nhiều chủng loại,,
Đa số, điều rất ngon và nhiều dinh dưỡng. Một số trong những, trong những món ăn đc chế biến ưa thích như thể: cá basa sốt cà, cá basa chiên sả ớt, cá basa sốt tiêu hoặc món lẩu cá basa…

Cách chế biến cá basa ướp lạnh?

Để chế biến cá basa ướp lạnh,
Trước tiên,
toàn bộ
tất cả chúng ta, cần rã đông trước. Tiếp nối sẽ tiến hành khởi công, chế biến cá basa theo một số trong những, món mà mình muốn như chiên, sốt cà, tiêu, nấu canh hoặc nấu lẩu điều ngon. Cách rã đông cá basa ra làm sao, còn chịu ràng buộc, nhiều
vào thời gian nấu cá. Có rất nhiều lần, cách rã đông nhanh hay lâu.

  • Để cá basa ướp lạnh xuống ngăn lạnh  từ 1-2 đêm sẽ triển khai, rã đông thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên, cách này sẽ không gấp và để ngày hôm sau chế biến sẽ rất tốt, hơn khi cá không xẩy ra bủn và ươn…
  • Nếu cần nấu ăn từ sau 3,4h,, lấy cá basa ướp lạnh để ngoài không gian, phần đá sẽ tự tan chảy
  • Nếu cần nhanh hơn để nấu ăn,
    rất có thể, rã đông cá basa bằng cách ngâm trong nước, lạnh, cứ 15-Nửa tiếng, thay nước 1 lần, cá basa sẽ ã đông nhanh hơn.
Xem Thêm:  【Top 3】Cách nấu cá nục khô ngon, hấp dẫn I Ngọc Tân

Cá basa ướp lạnh sau thời điểm rã đông
rất có thể, chất lượng thịt cá sẽ không hề, bằng lúc còn tươi mới mới sắm, về, tuy vậy, sẽ không tồn tại chênh lệch quá to, nên tùy ý cách chế biến như chiên, nướng, sốt, hoặc hậm chí
rất có thể, nấu canh, ăn lẩu cá basa…

5 cách chế biến cá basa đc ưa thích nhất
Hiện giờ,

1, Phi lê cá basa chiên sả ớt

Phi lê cá basa chiên sả ớt

Phi lê cá basa chiên sả ớt

Món cá có lớp vỏ giòn rụm như
Phía trong, lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút ít, ít tỏi cháy mặn mặn, vật chứng, và khẳng định chắc chắn, sẽ là một trong
tận hưởng quyến rũ và mới lạ, cho bữa cơm từng ngày,.

  • Suất ăn: 2-3 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng, 10 phút
  • Triển khai 20 phút

Thành phần,:

  • 300 g cá basa
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 100 g sả băm
  • 50 g ớt bột

Cách làm:

  • 1. Cá: rửa sạch với nước có pha muối, để ráo. Ướp với: hạt nêm, tiêu, sả băm, ớt bột, một chút ít, ít nước mắm và dầu ăn. Để cá thấm trong 10 phút.
  • 2. Cá sau thời điểm thấm gia vị, lăn sang 1 lớp bột chiên giòn mỏng mảnh,
  • 3. Bắc chảo lên, cho cá vào chiên nhanh trong dầu nóng và lửa to, để cá không xẩy ra khô keo. Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
  • 4. Bắt chảo dầu nóng, phi thơm sả băm.
  • 5. Khi sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. Tắt
    phòng bếp, để nguội. Cắt cá thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa,
    trên mặt rưới sả và ớt bột đã phi vàng.
    Cần sử dụng, nóng với cơm và nước tương.

2, Phi lê cá basa áp chảo

Phi lê cá basa áp chảo

Phi lê cá basa áp chảo

  • Suất ăn: 3-4 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng, 12 phút
  • Triển khai: Nửa tiếng,

Thành phần,:

  • Cá basa phi lê: 300gr
  • Ớt 1 quả,
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Muối 1/2 muỗng
  • Tỏi: 3 tép
  • Tiêu xoay 2 muỗng
  • Nước mắm: 3 muỗng
  • Dẫu ăn: 20ml

Những làm:

  • 1, Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,. Cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, tránh, cắt nhỏ dại, vì khi áp chảo sẽ bị, nát. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn,
    Một phần, để ướp cá,
    Một phần, để phi cho thơm.
  • 2, Cho cá vào tô, cho gia vị nêm nếm (nước mắm, tiêu, tỏi băm, mật ong, ớt) ướp 10 phút cho cá thấm gia vị. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả phần tỏi sót lại vào chảo phi thơm, cho cá vào chảo.
  • 3, Khi
    Một mặt, cá đã vàng, cần sử dụng đũa trở mặt sót lại,
    cẩn trọng cá bị vỡ. Tắt
    phòng bếp,, cho hành lá đã cắt nhuyễn lên mặt. Cho cá ra dĩa, đặt vào microwave quay 4 phút cho ráo dầu.
  • Món Cá basa áp chảo eatclean rất là, thơm ngon, béo giòn và bổ dưỡng, ăn ngay với cơm nóng siêu ngon luôn nha. Chúc tất cả mọi người trong nhà,
    thắng cuộc!
Xem Thêm:  Cách chế biến món bánh canh cá thu ngon như ở Phú Quốc

3, Phi lê cá basa sốt chua ngọt

Phi lê cá basa sốt chua ngọt

Phi lê cá basa sốt chua ngọt

Cá phi lê sốt chua ngọt với thịt cá tẩm gia vị phủ bột, chiên chín vàng đều rồi sốt cùng sốt cà chua, giúp món cá chiên béo bùi, chua chua, red color của sốt khiến món ăn bóng sáng, quyến rũ.

  • Suất ăn: 2-3 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng,: 10 phút
  • Triển khai: 35 phút

Thành phần,: 

  • Phi lê cá 250 grTương cà 2 muỗng canh
  • Đường trắng 2 muỗng canh
  • Giấm 1 muỗng canh
  • Tỏi 3 tép
  • Muối 1/4 muỗng coffe
  • Tiêu 1/4 muỗng coffe
  • Hạt nêm 1 muỗng coffe
  • Hành lá 2 nhánh
  • Bột năng 1 muỗng coffe

Cách thực hiejn:

  • 1, Hành lá rửa sạch thái nhỏ dại,, tỏi băm nhỏ dại,, cá phi lê thấm khô rồi lăn đều 2 mặt qua bột mì cho cá bám 1 lớp mỏng mảnh, bột.
  • 2, Cho chảo lên
    phòng bếp, cùng 2 muỗng canh dầu đun nóng dầu mới cho cá vào, chiên cho cá chín vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa.
  • 3, Đặt chảo lên
    phòng bếp, thêm 1 thìa dầu đun nóng. Tiếp nối cho tỏi vào phi thơm, cho tương cà vào xào sơ qua cho lên màu xinh, rồi thêm hạt nêm, nước mắm, muối, đường, giấm, 2 muỗng canh nước rồi đung nóng, nước sốt.
  • 4, Hòa bột năng với cùng một muỗng canh nước lọc, cho vào khuấy đều đung nóng, thì cho cá vào. Rưới đều nước sốt lên cá cho thấm gia vị, rắc hành lá thái nhỏ dại, lên trên là tắt
    phòng bếp,.
  • 5, Cho cá ra đĩa rắc thêm hành lá và tiêu, cần sử dụng với cơm nóng. Cá phi lê sốt chua ngọt với thịt cá tẩm gia vị phủ bột, chiên chín vàng đều rồi sốt cùng sốt cà chua, giúp món cá chiên béo bùi, chua chua, red color của sốt khiến món ăn bóng sáng, quyến rũ.

4, Cá basa phi lê kho tộ ( tiêu)

(*5*)

Phi lê cá basa kho tộ

Bằng cách cần sử dụng phi lê cá ba sa, bạn không cần mất quá nhiều thời điểm mà vẫn
rất có thể, tạo sự món cá kho tộ mềm ngon, đậm đà và thơm phức. Bạn tuân theo
hướng dẫn cụ thể rõ ràng, tiếp tại đây, nhé!

  • Suất ăn: 2-3 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng,: 15 phút
  • Triển khai: 40 phút

Thành  phần: 

  • Cá ba sa 300 gr (Phi lê)
  • Tỏi 2 tép
  • Hành tím 2 củ
  • Nước màu 3 muỗng canh
  • Nước mắm 2 muỗng coffe
  • Ớt bột 1/2 muỗng coffe


hướng dẫn:

  • 1, Cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ dại,. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng mảnh,.
  • 2, Làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi vào xào thơm.
  • 3, Cho cá vào chiên, rắc ớt bột phủ đều hai mặt cá. Chiên tới, khi miếng cá hơi chuyển hẳn sang vàng thì tắt
    phòng bếp,.
  • 4, Xếp cá vào nồi đất, rưới hành tỏi và lượng dầu ăn còn trong chảo lên cá. Thêm nước màu và nước mắm.
  • 5, Kho với lửa vừa trong khoảng chừng 15 phút là món ăn hoàn tất.
  • 6, Cho cá ba sa kho tộ ra đĩa, cần sử dụng với cơm nóng.
Xem Thêm:  6 Cách nấu Cháo Thịt Bò cho Người Bệnh

5, Món lẩu cá basa file

Món lẩu cá basa

Món lẩu cá basa

#1, Cách 1

  • Suất ăn: 5-6 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng,: 15 phút
  • Triển khai 40-80 phút

Nhiên liệu:

  • 800g cá basa.
  • 1 vắt me nhỏ dại,.
  • 0,5kg bún.
  • Ngò gai, rau om.
  • Rau muống cọng, rau chuối.
  • 1/4 trái thơm.
  • Ớt tươi, tỏi phi.
  • 1 cây bạc hà.
  • 2 trái cà chua.
  • Muối.
  • 3 trái đậu bắp.
  • Tiêu, đường.
  • 0,5kg xương hầm lấy 3 lít nước cần sử dụng.
  • 4 muỗng súp hạt nêm tôm

Cách triển khai,:

  • Đậu bắp cắt khúc.
  • Thơm cắt miếng tam giác.
  • Cà chua cắt múi.

  • Cần sử dụng, loại lẩu có vành, xếp tổng thể những nhiên liệu, rau lên vành lẩu.
  • Cho nước cần sử dụng vào nồi, nêm hạt nêm tôm, cho me vào nấu tan. Vớt hạt me ra, thả cá vào, để lửa riu riu, vớt bọt. Khi cá chín, cho cà chua và thơm vào.
  • Trình diễn:
  • Múc nước lèo với cá vào nồi lẩu, trên rắc ngò gai, rau om và vài khoanh ớt.
  • Lẩu đc
    Cần sử dụng, nóng với bún hoặc cơm.
  • Khi ăn, nhúng bạc hà, đậu bắp, rau muống, rau chuối và vớt cá ra đĩa ăn với nước mắm nguyên chất và ớt tươi

#Cách 2:

  • Suất ăn: 3-4 người
  • Sẵn sàng sẵn sàng,: 10 phút
  • Triển khai 40-60 phút

Nhiên liệu:

  • -500gr cá ba sa
  • 2 lít nước cần sử dụng
  • 4gr hạt nêm tôm
  • 1 cọng bạc hà
  • 3 trái đậu bắp
  • 2 cà chua
  • 1/4 trái thơm
  • 1 vắt me nhỏ dại,
  • Rau om, ngò gai,ớt sừng, Cọng súng, bông bí
  • Tỏi phi, gia vị
  • 1/2kg bún.

Triển khai:

  • – Cắt cá thành khứa, để ráo nước.
  • – Rửa sạch nhiều chủng loại, rau.
  • – Cọng súng tước vỏ cắt ngắn 5cm.
  • – Bộng bí bỏ đài và nhụy.
  • – Bạc hà tướt bỏ vỏ, cắt ngắn.
  • – Đậu bắp cắt khúc.
  • – Thơm cắt miếng tam giác.
  • – Toàn bộ xếp lên vành lẩu.
  • – Cho nước lèo vào nồi, nêm hạt nêm tôm, cho me vào nấu.
  • – Vớt hạt me ra, thả cá vào, để lửa riu riu, vớt bọt.
  • – Khi cá chín, vớt cá ra, cho cà chua vào.
  • – Múc nước lèo vào, trên rắc ngò gai, rau om , vài khoanh ớt.
  • – Lẩu đc
    Cần sử dụng, nóng với bún hoặc cơm, cá ăn với nước mắm nguyên chất.
  • Mách nhỏ dại,: Để ngày càng tăng, vị ngon của món lẩu, bạn nên phối phối hợp, cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ dại, thả vào, ăn rất lôi kéo,.
  • Với món lẩu cá ba sa bạn cũng có thể cần sử dụng nóng với bún hoặc cơm, cá chấm với nước mắm nguyên chất thêm chút chanh ớt nữa thì thật tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất,.

BÌNH LUẬN FACEBOOK SẢN PHẨM LIÊN QUAN

Bạn Đang Xem: 5 cách chế biến món cá basa phi lê ngon nhứt nách ai cũng muốn thử Nguồn: https://duananlacriverside.com 5 cách chế biến món cá basa phi lê ngon nhứt nách ai cũng muốn thử Chuyên Mục: (*5*)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *