Bao tử cá ba sa xào dưa cải chua trôi cơm

Vị giòn sần sật của bao tử cá ba sa quyện cùng vị chua chua của dưa cải với chút thơm nồng của gừng, rau răm, hành tăm thực sự, quyến rũ.

Vào
thời điểm cuối tuần, hãy
vào trong nhà nhà bếp, làm món bao tử cá ba sa xào dưa cải chua cho tất cả mọi người trong nhà, chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Nhiên liệu,: – Bao tử cá ba sa: 250gr – Dưa cải chua: 500gr – Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.

Triển khai,:Bước 1: Bao tử cá ba sa làm sạch, bóp với chút muối, giấm, rượu trắng cho thật sạch,. Tiếp nối, rửa sạch, cho ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Dưa cải chua chọn
Phần đông, cuống sẽ giòn, ngon hơn. Dưa cải rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Hành tăm bóc vỏ, rửa sạch, đập giập. Gừng gọt vỏ, rửa qua, đập giập, bằm nhỏ. Hành lá nhặt rễ, lá úa, rửa sạch. Rau răm nhặt bỏ gốc, đoạn già, rửa sạch. Hành lá, rau răm sau thời điểm rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát.

Bước 4: Bắc chảo lên
phòng bếp,, dầu nóng cho hành tăm vào phi thơm. Hành thơm vàng, cho bao tử cá vào xào. Khi bao tử cá săn lại thì nêm chút gia vị kế tiếp cho bao tử cá ra đĩa để riêng.

Bước 5: Thêm thìa dầu ăn, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm chút gia vị. Dưa chín, ngấm gia vị thì cho cá basa quay trở lại, chảo,
quần đảo đều, nêm nếm cho vừa miệng.

Ở đầu cuối cho gừng, ớt, hành lá, rau răm ở trên cao vào
quần đảo đều.

Tắt
phòng bếp,, cho ra đĩa thêm chút hạt tiêu là đc.

Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi với món bao tử cá ba sa xào dưa cải chua nhé!

Theo Chun Chun Mai (
khai thác)

Bạn Đang Xem: Bao tử cá ba sa xào dưa cải chua trôi cơm Nguồn: https://duananlacriverside.com Bao tử cá ba sa xào dưa cải chua trôi cơm Chuyên Mục: Cách Nấu Cá