Chè củ sen chưa phải, là một vài, món chè thân thuộc trong nền nhà hàng ăn uống, VN nhưng vật chứng, và khẳng định chắc chắn,
Đấy là, một vài, món ăn, có tác dụng, chinh phục cả
những người dân, dân tính khí khó chịu, nhất với vị và ngọt ngào,, thanh mát. Ngoài mùi hương
Đặc trưng, của củ sen, món chè
Này còn, đặc biệt quan trọng, với vị ngọt thanh và củ sen giòn giòn sật sật. Không riêng gì, là ngon, chè củ sen còn vô cùng, bổ dưỡng. Hãy cùng Zicxa.com điểm qua một vài
hiệu quả, của chè củ sen nhé!
Contents
công dụng tuyệt vời và hoàn hảo nhất, của chè củ sen
So với, sức khỏe
hiệu quả, to, nhất của chè củ sen là cải tổ
hiệu quả, hệ miễn dịch. Củ sen đựng nhiều khoáng chất quan trong như kẽm, mangan, sắt đóng vai tò quan trọng trong buổi giao lưu của không ít, enzim, thẳng trực tiếp cải tổ hệ miễn dịch. Không những thế,, sắt còn làm tái sinh những tế bào máu,
giúp đỡ, làm giảm suy nhược thần kinh. Nhờ vậy mà món chè củ sen còn khiến cho bạn, điều hành và trấn áp, đau đầu, stress,, run sợ,.
song song với, đó, chè củ sen còn sống sót,
Tác động ảnh hưởng, liên quan, to,
So với, hệ tiêu hóa. Không riêng gì, việc đống ý chất xơ tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, làm giảm lượng cholesterol trong máu,
giúp đỡ, giảm cân, chè củ sen còn sống sót, tác dung máy máy máy điều hòa, buổi giao lưu của dạ dày. Như vậy,, món chè củ sen còn sống sót,
hiệu quả, ngăn ngừa, những bệnh tổn thương đại tràng và ruột hư, táo bón hay tiêu chảy. Ngoài những,
Tác động ảnh hưởng, liên quan, sâu tới hệ thần kinh hay hệ tiêu hóa mà bạn khó có tác dụng, nhận biết ngay, món chè củ sen còn làm máy máy máy điều hòa, nhiệt độ khung người. Nếu như, cảm nhận thấy, thấy khung người bị nóng trong, gây không dễ chiều, thì 1 cốc chè củ sen có tác dụng, khiến cho bạn, thanh nhiệt đấy.
Một vài,
chú ý khi nấu chè củ sen
1. Cách chọn củ sen
Bạn hãy chọn củ sen tươi để giữ đc độ ngọt giòn của củ sen và đừng ngại ngùng khi chọn những củ còn phủ bùn nhé! Không những thế,, bạn cũng hãy chọn những củ
có tầm khoảng, chừng 7 lỗ vì này là những củ sen có hàm lượng tinh bột cao, bổ dưỡng và dẻo mềm. (*5*)
2. Cách sơ chế để củ sen không trở nên, đen
Củ sen sau thời điểm gọt vỏ và để giao thiệp với không gian trong một thời gian, dễ bị thâm đen lại đã không còn, thích mắt, nên trong tương lai Zicxa.com bật mí cho bạn 2 cách sơ chế để cải tổ yếu tố hoàn cảnh, này nhé!
Cách 1: Cần sử dụng nước muối
Củ sen sau thời điểm gọt vỏ và cắt thành miếng thì bạn ngâm trong nước, muối pha loãng. Trong muối có công dụng, làm ức chế tiến trình, oxi hóa của tinh bột, giúp củ sen giữ đc white color ngà tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,.
Cách 2: Luộc qua củ sen với nước sôi
Sau khoản thời hạn, gọt vỏ bạn
cũng tiếp tục có thể cho củ sen vào luộc qua với nước sôi trong khoảng chừng 1 phút để tránh, làm củ sen bị đen khi giao thiệp với khong khí.
việc làm, này còn làm tiêu diệt, được những, vi trùng bám trên củ sen do củ sen là cây thủy sinh, sinh sống tại những vùng đầm lầy.
5 Cách nấu chè củ sen vừa ngon vừa bổ dưỡng
1. Cách nấu chè củ sen
cơ bản,
Chè củ sen chinh phục người ăn với vị ngọt thanh mát và độ giòn sật sật của củ sen. Món chè này vừa có tác dụng, trở thành, 1 công cụ đánh bay sự sự nắng nóng, mùa hè và có tác dụng, trở một vài, phần thưởng ấm nóng để nhâm nhi trong mùa đông giá rét lạnh buốt,. Quả là một vài, món ăn, hợp lý và phải chăng với
toàn bộ thời điểm trong những năm đúng không nào, ạ? Vậy ngay trong tương lai, hãy cùng Zicxa.com mày mò, công thức nấu chè củ sen ngon ngọt nhé!
Nhiên liệu cần chuẩn bị
- 50g Củ sen
- 100g Hạt sen: Bạn nên cần sử dụng hạt sen tươi để tăng mùi thơm cho món chè nhưng tuyệt đối hoàn hảo, có tác dụng, sửa chữa thay thế bằng hạt sen khô nhé. Nếu cần sử dụng hạt sen khô bạn giảm lượng hạt xuống chỉ từ khoảng chừng 80g.
- 4 thìa coffe Hạt Chia
- 4 thìa coffe Đường nâu: Lượng đường bạn
cũng tiếp tục có thể kiểm soát và điều chỉnh, tùy khẩu vị ăn nhé.
quá trình triển khai
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,
Củ sen mua về bạn thái nhỏ theo khoanh tròn, rửa sạch với nước. Tiếp nối ngâm củ sen trong nước, muối
song song với, vài giọt giấm trong 15 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Những công đoạn này, khiến cho bạn, rửa đc sạch nhựa của củ sen. Hạt sen bạn rửa sạch, tách sa thải, tâm hạt sen và cuống đen. Bạn ngâm hạt sen trong nước, lạnh từ 2-3 tiếng để khi luộc hạt sen nhanh chín hơn nhé. Nếu
Cần sử dụng, hạt sen khô bạn phải ngâm qua đêm hoặc ngâm bằng nước nóng.
Bước 2: Chế biến hạt sen
Bắc một ngồi nước lên phòng nhà bếp, rồi đổ hạt sen vào ninh.
chú ý bạn nên cho hạt sen vào từ lúc nước còn lạnh để sen chín đều, không trở nên, sượng
song song với, này là không được, cho đường từ lúc này, để tránh, hạt sen chín không đều.
Bước 3: Chế biến củ sen
Sau khoản thời hạn, đổ hạt sen vào và nước
mở đầu, sôi lại thì bạn đổ củ sen vào. Củ sen chỉ nhanh chín hơn hạt sen một thời gian, rất ngắn nên bạn
cũng tiếp tục có thể cho luôn củ sen vào
song song với, hạt sen nếu như muốn chế biến dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, hơn.
chú ý là bạn ninh củ sen và hạt sen với lửa nhỏ và trong khoảng chừng từ 10-15 phút.
Bước 4: Hoàn thiện, món chè củ sen
Sau 15 phút, bạn cho hạt chia vào
song song với, này là nêm nếm đường cho vừa khẩu vị ăn. Tiếp tục, đun trong 2-3 phút nữa để những nhiên liệu, ngấm vị rồi tắt phòng nhà bếp,. Múc ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thiện món chè củ sen chỉ từ 4 bước dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,. Chè củ sen không đặc sánh, ngọt lịm tựa như, những món chè khác mà đặc biệt quan trọng, với vị thanh mát, ngọt nhẹ. Hạt chia cũng làm, tăng sự thú vị khi ăn.
2. Cách nấu chè củ sen với đường phèn dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,
Nếu như
người sử dụng là một trong
những người dân, dân có khẩu vị ăn không ưa ngọt thì
Đấy là, một vài, cách nấu chè củ sen vô cùng, hợp lý và phải chăng với bạn. Chè củ sen vốn có hương vị thanh mát nên việc,
Cần sử dụng, đường cát có tác dụng, làm chè bị quá ngọt, mất đi hương vị
Đặc trưng,. Không riêng gì, việc giữ đc vị ngọt mát của món chè,
Cần sử dụng, đường phèn còn sống sót,
hiệu quả, trị viêm họng tính năng, nấu chè đc ăn nóng. Hãy mày mò, công thức nấu chè củ sen đường phèn thơm ngon mà Zicxa.com trình làng, ngay trong tương lai nhé!
Nhiên liệu cần chuẩn bị
- 1 củ sen khoảng chừng 150g
- 100g đậu xanh tách vỏ
- 120g đường phèn (
rất có thể,
chỉnh sửa và biên tập hợp lý và phải chăng với
những người dân, ăn) - 1 ống vani
quá trình chế biến
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,
Củ sen mua về bạn rửa sạch với nước, gọt vỏ và cắt thành những khoanh nhỏ. Tùy thuộc theo khẩu vị mà bạn
cũng tiếp tục có thể cắt khoanh dày hay mỏng dính, tanh nhưng trung bình, mỗi khoanh nên dày từ 3 tới, 4cm để có tác dụng, thấy cảm nhận thấy, thấy đc độ giòn của củ sen. Sau khoản thời hạn, cắt bạn ngâm ngay củ sen trong nước, lạnh Đậu xanh bạn phải ngâm với nước qua đêm để hat đậu mềm hơn gần tương tự, khi nấu dễ chín hơn. Nếu như
người sử dụng không tồn tại thời điểm, bạn
cũng tiếp tục có thể ngâm đạu xanh chỉ trong 2-3 tiếng
tuy nhiên với nước nóng ấm và thêm chút muối.
Bước 2: Chế biến đậu xanh
Bạn vớt đậu xanh lên để ráo nước. Bắc một nồi hấp bỏ lên trên phòng nhà bếp, và đặt đĩa đậu xanh lên trên. Bạn
chỉnh sửa và biên tập lửa to, để nước nhanh sôi, lượng hơi nóng nhiều choáng đều nồi hấp để hạt đậu nhanh chín và chín điều độ hơn. Bạn
Cần sử dụng, tay miết hạt đậu, nếu hạt đậu mềm mại và mượt mà, và quyến rũ, thì đậu xanh đã đc hấp chín. Giờ đây bạn tắt phòng nhà bếp, và lấy đĩa đậu xanh ra.
Bước 3: Chế biến củ sen và hoàn thiện, món chè
Cho củ sen với một lít nước vào nồi, bắc lên phòng nhà bếp, đun với lửa to,. Sau khoản thời hạn, nước đã sôi bạn vặn nhỏ lửa để nước sôi liu diu và củ sen có tác dụng, chín đều. Sau khoản thời hạn, củ sen đã chín bạn bỏ đậu xanh đã chế biến từ bước trước vào. Giờ đây bạn cho thêm đường phèn tùy vào khẩu vị của rất nhiều lần, người ăn. Đun thêm 5 phút cho nhiên liệu, thấm đc vị ngọt rồi tắt phòng nhà bếp,. Bạn
cũng tiếp tục có thể cho thêm 1 ống vani dể món chè dậy mùi hương hơn. Như vậy, bạn đã hoàn thiện món chè củ sen đường phèn với 3 bước dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,. Tuy dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, nhưng món chè lại mang đậm hương vị
Đặc trưng, của củ sen, độ ngọt bùi của đậu xanh và vị ngọt thanh gần tương tự, mùi thơm
Đặc trưng, của đường phèn. Đây vật chứng, và khẳng định chắc chắn, là một vài, món chè có tác dụng, khiến cả
hộ gia đình bạn tấm tắc khen ngon.
3. Cách nấu chè củ sen nhãn nhục
Chè củ sen nhãn nhục là một vài, món chè ngọt thanh đáng thử trong mùa hè. Vị ngọt của nhãn không riêng gì, là cô đọng trong cùi nhãn mà còn đc tiết ra, họa quyện với nước chè.
song song với, này là củ sen thanh mát, trung hòa tính nóng của nhãn tạo cho món chè không riêng gì, là ngọt thơm mà còn bổ dưỡng cho khung người. Sau
này là công thức nấu chè củ sen nhãn nhục thơm ngon.
Nhiên liệu cần chuẩn bị
- 1-2 củ sen
- 100 g nhãn nhục
- 50 g đường (
chỉnh sửa và biên tập theo khẩu vị) - Lá dứa.
quá trình triển khai
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,
Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4cm vừa ăn. Bạn
cũng tiếp tục có thể cắt mỏng dính, tanh hơn nhưng cần
chú ý cho củ sen vào khá chậm,, tránh đặt củ sen bị chín quá, mất độ giòn. Nhãn nhục bạn rửa sạch rồi ngâm với nước khaongr Nửa tiếng, để nhãn nhục nở ra, ngậm nước. Lá dứa rửa sạch rồi lấy 1 lá bắt buộc những, lá sót lại thành 1 bó.
Bước 2: Chế biến củ sen
Đặt nồi lên phòng nhà bếp, và đổ thêm 500ml nước vào nồi. Bạn thả lá dứa và củ sen vào ninh.
chú ý khi nước
mở đầu, sôi thì vặn nhỏ lửa lại để lửa tại mức, trung bình,, đun trong khoảng chừng 10-15 phút.
Bước 3: Hoàn thiện, món chè củ sen nhãn nhục
Sau khoản thời hạn, cho củ sen vào ninh khoảng chừng 5 phút thì bạn cho nhãn nhục vào đun cùng. Sau khoảng chừng 10 phút những
các bạn sẽ, cảm nhận thấy, thấy nhãn nhục nở ra và nước chè có dậy thêm mùi ngọt thanh của nhãn. Giờ đây bạn thêm 1 lượng đường vừa ăn rồi đun tiếp trong khoảng chừng 2-3 phút để những nhiên liệu, thấm đều vị ngọt của đường rồi tắt phòng nhà bếp, để chè nguội dần, vớt lá dứa ra. Thật dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, phải không? Chè củ sen nấu với nhãn nhục và lá dứa không riêng gì, là giữ đc sự giòn sần sật của củ sen mà còn tăng thêm, mùi vị ngọt thanh của nhãn nhục. Miếng nhãn mềm, mọng nước khi ăn cùng củ sen cũng tạo ra, xúc cảm vô cùng, thú vị, kích cầu vị giác người ăn. Vậy bạn còn do dự gì mà hoàn toàn không, bắt tay vào làm ngay thôi.
4. Cách nấu chè củ sen đậu xanh
Nếu như
người sử dụng thích nhiều chủng loại, chè đậm vị thì chè củ sen đậu xanh có lẽ rằng, rằng là chọn lựa tương xứng, hơn chè củ sen thỉnh thoảng. Chè củ sen đậu xanh vẫn giữ đc mùi vị thanh ngọt của miếng củ sen nhưng bù đắp thêm vị ngọt bùi của đậu xanh. Nước chè
cũng trở thành, đặc hơn, mùi vị đậm ngọt hơn. Về sau, Zicxa.com sẽ trình làng, tới bạn công thức nấu chè củ sen đậu xanh thơm ngon, dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, nhất. (*5*)
Nhiên liệu cần chuẩn bị
- 1 củ sen khoảng chừng 150g
- 200g đậu xanh tách vỏ
- 30g phổ tai
- 200g đường cát: Để nấu được một, nồi chè đậm vị, ngọt bùi thì bạn nên
Cần sử dụng, đường cát để tăng độ mạnh, ngọt.
tuy nhiên nếu như
người sử dụng muốn giữ đc độ ngọt thanh của củ sen thì có tác dụng,
Cần sử dụng, đường phèn để giảm độ ngọt. - 1 ống vani, muối
quá trình chế biến
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,
Củ sen
Bạn oder đơn hàng, về rửa sạch với nước và gọt vỏ. Tùy thuộc theo khẩu vị bạn
cũng tiếp tục có thể để nguyên củ sen hoặc cắt làm đôi rồi cắt thành từng miếng dày tầm 3-4cm và ngâm vào nước. Đậu xanh bạn
chú ý cần ngâm qua đêm để mềm hạt, khi hấp sẽ chín bở tơi. Nếu cần nấu chè ngay bạn
cũng tiếp tục có thể ngâm đậu xanh trong nước, nóng từ 2 tới, 3 tiếng. Phổ tai bạn chỉ việc rửa bằng nước lạnh, không cần ngâm tiếp nối vớt ra để ráo và cắt thành những sợi ngắn vừa ăn.
Bước 2: Chế biến đậu xanh
Tùy thuộc theo khẩu vị và sở trường thích nghi mà có 2 cách chế biến đậu xanh. Nếu như
người sử dụng thích đậu xanh bở tơi, mềm nhuyễn thì bạn bỏ lỡ công đoạn này, và cho đậu xanh vào nấu chung với củ sen ở bước tiếp theo sau.
tuy nhiên, nếu như
người sử dụng thích đậu xanh còn nguyên hạt để có tác dụng, thấy cảm nhận thấy, thấy đc độ bùi khi cắn hạt đậu thì bạn nên hấp chín đỗ trước,.
chú ý trong lúc hấp đậu bạn không
quần đảo mạnh tránh, nát đậu. Bạn
cũng tiếp tục có thể miết hạt đậu trên đầu ngón tay,, nếu cảm nhận thấy, thấy mềm mại và mượt mà, và quyến rũ, thì đậu đã chín đều và có tác dụng, bắc khỏi nồi hấp.
Bước 3: Hoàn thiện, món chè củ sen đậu xanh
Cho củ sen vào nồi với khoảng chừng 1 lít nước ( Thêm đậu xanh nếu như
người sử dụng bỏ lỡ bước 2). Bắc nồi lên phòng nhà bếp, và đun với lửa to,. Khi nước đã sôi bạn chỉnh nhỏ lửa lại, đun liu diu để củ sen chín mềm.
chú ý bạn
Không nên, đun củ sen với lửa to,, tránh, làm mất đi, đi đi độ giòn của củ sen. Khi củ sen đã chín mồn thì bạn thả đậu xanh vào đun cùng. Giờ đây bạn
cũng tiếp tục có thể cho đường vào hợp lý và phải chăng với khẩu vị của rất nhiều lần, người ăn. Chờ cho nước sôi lại thì bạn cho phổ tai và có tác dụng, cho thêm 1 ống vani để tăng mùi hương cho món chè nhé!. Tắt phòng nhà bếp,, tạo cho chè nguội bớt và múc ra bát chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Vậy là bạn đã hoàn thiện món chè củ sen đậu xanh với chỉ 3 bước dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,. Thành phẩm tạo ra, là việc hòa quyện của đậu xanh mềm, bùi, củ sen mềm dẻo, phổ tai giòn ngọt, nước chè ngọt mát. Chè có tác dụng, ăn cả khi nóng và lạnh nhưng sẽ ngon hơn nếu như
người sử dụng ăn lạnh. Nếu như
người sử dụng muốn ăn lạnh thì nên làm để bát chè phía trong gầm tủ, lạnh ngăn mát trong khoảng chừng 20-Nửa tiếng, chứ
Không nên, cho đá do nước chè thường ngọt dịu, khi cho đá sẽ làm, chè bị nhạt. Chúc bạn
thắng cuộc với món chè củ sen đậu xanh nhé! Xem thêm: Mách bạn 5 cách nấu chè bưởi ngon, không trở nên, đắng.
5. Cách nấu chè củ sen táo đỏ
Nếu như
người sử dụng muốn chứa một món chè biến tấu cực ngon miệng từ củ sen thì
này là công thức bạn đang tìm kiếm,. Chè củ sen táo đỏ là việc phối phối hợp, của tương đối nhiều hương vị như vị ngọt mát của củ sen, ngọt thanh của nhãn nhục, vị ngọt hắc
Đặc trưng, của táo đỏ. Không riêng gì, là ngon, món chè
Này còn, sống sót,
hiệu quả, thanh nhiệt, giải độc gần tương tự, bổ sung cập nhật update khí huyết, bổ não và rất là có ích, trong tiến trình, phục hồi sức khỏe sau thời điểm ốm dậy. Vậy còn do dự gì mà hoàn toàn không, cùng Zicxa.com chế biến món chè vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này ngay thôi. (*5*)
Nhiên liệu cần chuẩn bị
- 1 củ sen tầm 150g
- 2-3 trái táo đỏ: Bạn
cũng tiếp tục có thể
Cần sử dụng,
nhiều hơn thế nữa nhưng rất tốt, là không thực sự, 5 quả để tránh, vị táo đỏ át đi mùi vị những nhiên liệu, khác. Bạn cũng cần được, phải chăm chú khi chọn táo đỏ nên cắn thử 1 quả để thấy cảm nhận thấy, thấy đc mùi thơm và quan trọng là không tồn tại mùi mốc không dễ chiều,. - 100g nhãn nhục
- 3 củ năng
- Đường phèn
chỉnh sửa và biên tập tùy vào khẩu vị
quá trình chế biến
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,
Củ sen bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành những khoanh nhỏ. Bạn
cũng tiếp tục có thể cắt đôi củ năng
Để khởi tạo, thành những miếng nhỏ vừa miệng hơn nhé! Sau khoản thời hạn, cắt củ sen bạn cho vào nước xáo trộn, muối loãng để củ sen không trở nên, đen. Nhãn nhục bạn ngâm với nước lạnh trong Nửa tiếng, để nhãn ngậm mọng nước rồi vớt ra để ráo nước. Củ năng bạn rửa sạch và gọt bỏ vỏ. Táo đỏ và củ năng bạn cắt làm đôi thành những miếng vừa ăn nhé!
Bước 2: Chế biến củ sen
Bạn vớt củ sen ra để ráo nước rồi cho vào nồi. Bạn cho thêm nhãn nhục và củ năng vào và đun với lửa to,. Khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa để đun riu riu cho củ sen chín đều, nhãn nhục đã tiết đc nước ngọt ra nước chè.
Bước 3: Hoàn thiện, món chè củ sen táo đỏ
Khi củ sen và củ năng đã chín mềm thì bạn cho táo đỏ vào.
chú ý
Không nên, cho táo đỏ vào từ sớm sẽ dễ bị nát, mất nghệ thuật và thẩm mỹ, và thẩm mỹ và nghệ thuật, của món ăn,. Sau khoản thời hạn, cho táo đỏ khoảng chừng 5 phút, bạn thêm đường phèn làm thế nào, cho phú tương xứng, với khẩu vị người ăn rồi tắt phòng nhà bếp,. Vậy là bạn đã hoàn thiện món chè củ sen táo đỏ vừa ngon ngọt vừa bổ dưỡng. Thành phẩm sẽ thu được, mùi thơm
Đặc trưng, của táo đỏ hòa quyện với củ sen; nước chè có gray clolor vàng óng thích mắt,; những nhiên liệu, không nát, thấm đều hương vị. Chỉ nghe thôi
Đã thấy, thật mềm mại và mượt mà, và quyến rũ, rồi phải không? Vậy hãy dành
vào trong ngày
thời điểm cuối tuần, này chiêu đãi tổng thể toàn bộ mọi
cá thể ở trong nhà, món chè củ sen táo đỏ ngay nhé! Trên
này là 5 cách nấu chè củ sen thơm ngon, mát ngọt giải nhiệt
song song với, những
Tuyệt kỹ, sơ chế củ sen trắng ngọt mà Zicxa.com bật mí với bạn. Vào buổi tối
thời điểm cuối tuần, này, bạn chọn lấy
cho chính bản thân mình, mình một công thức nấu chè hợp lý và phải chăng nhất để tự thưởng
cho mình, sau
Một tuần lễ, căng thẳng, gần tương tự, chiêu đãi
hộ gia đình thân yêu của tớ, nhé!
you are reading the post: Bật mí 5 cách nấu chè củ sen giải nhiệt thơm ngon chuẩn vị Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ