Bữa sáng nóng hổi với bánh đa cá rô đồng

Chiêm ngưỡng món bánh đa cá rô đồng vừa ngon lại bổ dưỡng này vào bữa sáng thật tương xứng,.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500g cá rô đồng – 300g bánh đa – 1 mớ rau cần – 300g xương heo (hoặc nước
Cần sử dụng, xương) – Thì là, gừng, hành hoa – Rau sống ăn kèm – Hành khô – Gia vị: Bột nêm, bột canh, hạt tiêu, mì chính. PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH ĐA CÁ RÔ ĐỒNGBước 1: Cá rô đồng mua về cho một chút ít, muối xóc mạnh cho sạch nhớt rồi đánh vảy, cắt phần đầu, bỏ ruột.

Bước 2: Phần mình cá cho vào nồi thêm chút nước luộc sơ, gỡ lấy xương giữa và phía 2 bên cho cùng vào với đầu cá giã lấy nước.

Bước 3: Xương heo rửa sạch với dấm khử mùi hôi rồi cho vào nồi hầm lấy nước hầm xương. Tiếp tới, đổ phần nước cốt của cá rô vào bỏ trên phòng nhà bếp, đun nhỏ dại lửa. Nêm 1 thìa coffe bột canh.

https://www.youtube.com/watch?v=rZ7R4IPxPO8

Bước 4: Trong những lúc đợi canh sôi thì nhặt rau cần, rửa sạch để ráo.

Cà chua, hành, thì là rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Hành, thì là cắt khúc.

Bước 5: Phi thơm hành băm với 3 thìa dầu ăn, khi cảm nhận thấy, hành thơm thì cho cà chua vào xào cùng, nêm 1 thìa bột nêm kế tiếp cho cà chua vào nồi nước
Cần sử dụng, hâm nóng liu riu. Thêm vài lát gừng thái chỉ để nồi nước
Cần sử dụng, khỏi tanh. Nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 6: Phần thịt cá rô đem chiên vàng giòn trên chảo. Tiếp tới, gắp ra qua cảm nhận thấy, thấm dầu.

Bước 7: Bánh đa ngâm mềm kế tiếp chần sơ bằng nước sôi. Xếp bánh đa vào bát, thêm thịt cá rô. Thả rau cần vào nồi nước
Cần sử dụng, rồi xếp lên bát. Thêm ít hành, thì là rồi từ từ, chan phần nước
Cần sử dụng, lên. Khi ăn canh bánh đa cá rô bạn nhớ thêm ớt và ít tiêu nhé.

Bánh đa cá rô đồng ăn với rau sống thái nhỏ dại rất tương xứng,.

Chúc bạn
thắng cuộc và ngon miệng với phương thức thức làm bánh đa cá rô đồng ngọt ngon cho bữa sáng!

Theo Hương Quý (
nguyên cứu và mày mò,)

Bạn Đang Xem: Bữa sáng nóng hổi với bánh đa cá rô đồng Nguồn: https://duananlacriverside.com Bữa sáng nóng hổi với bánh đa cá rô đồng Chuyên Mục: Cách Nấu Cá