aff

Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà

Cach che bien ca tam om chuoi dau thom ngon
Cá tầm om chuối đậu

Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà

1196 lượng xem

  • Sẵn sàng chuẩn bị, 1h,
  • Chế biến nửa tiếng,
  • Độ khó Dễ

Cá tầm loại cá có dinh dưỡng cao, đc
không ít hộ gia đình chọn lựa vì thịt cá có độ dai và ngon.
Hiện giờ,, Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức để triển khai món cá tầm om chuối đậu cho bữa cơm
hộ dân cư mình. Cùng vào phòng nhà bếp, để triển khai, món kho này nào!

Xem nhanh

  • Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu
  • Cách chế biến cá tầm om chuối đậu
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức cá tầm om chuối đậu

Nhiên liệu làm Cá tầm om chuối đậu Cho 4 người

Cá tầm 500 gr Thịt ba chỉ heo 300 gr Đậu hũ 2 miếng Chuối xanh 500 gr Nước hầm xương 1 lít Mắm tôm 2 muỗng canh Mẻ nghệ 2 muỗng canh Lá lốt 100 gr Lá tía tô 100 gr Nghệ tươi 1 ít Hành tím băm 1 muỗng canh Củ riềng băm 1 muỗng canh Dầu ăn 300 ml Gia vị phổ cập 1 ít( muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá tầm tươi ngon

  • Chọn mua những con cá có mắt trong, vảy cá còn bám dính chắc, vào thân.
  • Thân cá bóng bẩy, Màu sắc rực rỡ,, mang cá còn hồng, bỏ vào nước thì cá chìm xuống, thịt cá có độ đàn hồi, rất tốt nhất,.
  • Không chọn mua những con cá khi đụng tay vào thịt cá thấy, nhớt, có mùi hôi tức giận, thịt cá tối, nhợt nhạt vì đó là những con cá đã chết lâu,
    rất có thể, bị ươn.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon chất lượng

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

  • Nên lựa chọn, lựa mua những miếng thịt có màu hồng tươi, thịt có độ đàn hồi, cao, khi
    Cần sử dụng, tay nhấn vào, sẽ không hề, để lại vết lõm.
  • Thịt tươi sẽ săn chắc, Màu sắc đều, không chảy nhớt và không tồn tại mùi tức giận.

  • Ngoài ra, bạn nên lựa chọn, mua thịt có xác suất nạc và mỡ thăng bằng,, có lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng chừng 1.5 – 2cm, phần thịt nạc bám dính chắc, vào lớp mỡ, khi đem kho sẽ ngon hơn.
Xem Thêm:  Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm

Xem cụ thể: Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Cách chọn mua chuối xanh ngon

  • Để món ăn, đc ngon hơn, bạn không nên lựa chọn, chuối chín hoặc chuối quá non mà nên lựa chọn mua chuối xanh, già.
  • Chọn nải chuối có màu xanh da trời sậm, quả căng bóng, cong đều.
  • Để đảm bảo an toàn, chất lượng, bạn nên lựa chọn, mua chuối tại những cơ sở tin cậy, chất lượng nhé.

Xem cụ thể: Cách chọn mua chuối xanh ngon đúng phương pháp,

Cách chọn mua đậu hũ thơm ngon

  • Đậu hũ ngon có white color đục hơi ngà, nếu đậu hũ có màu ngả vàng thường là, có chứa thạch cao, đậu càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao.
  • Phần ruột đậu hũ nhìn xốp, tơi không cứng, bốn cạnh không thực sự vuông vức thì là đậu hũ không chứa thạch cao.
  • Đậu hũ nguyên chất có mùi thơm nhẹ
    Đặc trưng,, đậu có chứa thạch cao thường thì, có mùi hắc của vôi.
  • Đậu hũ bạn
    cũng tiếp tục có thể mua tại những chợ và
    siêu thị nhà hàng nhà hàng, hoặc bạn
    cũng tiếp tục có thể thử tự triển khai, tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.

Xem cụ thể: Cách làm đậu hũ ngon tại nhà

Nguyên liệu món ăn cá tầm om chuối đậu

Cách chế biến Cá tầm om chuối đậu

  • 1 Sơ chế cá tầm Cá tầm mua về bạn cắt thành những khoanh dày khoảng chừng 1 lóng tay rồi liên tục, cắt hình vuông vắn, vắn có độ dày khoảng chừng 1 lóng tay. Để cá sạch nhớt và khử mùi tanh bạn ngâm cá với nước muối loãng khoảng chừng 5 phút, tiếp nối
    Cần sử dụng, dao cạo nhẹ cho sạch nhớt trên da rồi rửa lại với vài lần, nước sạch. Cách sơ chế cá tầm sạch, không tanh
    • Để sơ chế cá tầm sạch không tanh, bạn nên sa thải, sạch vây mang, vẩy và nội tạng trong bụng cá, những đường gân máu và rửa lại với vài lần, nước.
    • Cần sử dụng muối, gừng hoặc rượu trắng cọ xát lên cá khoảng chừng 5 – 10 phút rồi rửa lại với nước.

    • Ngoài ra, bạn
      cũng tiếp tục có thể ngâm cá với muối, rượu trắng khoảng chừng 10 phút. Hoặc
      Cần sử dụng, nước sôi cỡ 60 độ xối nhẹ lên cá và
      Cần sử dụng, dao cạo sạch nhớt.
    Xem cụ thể: 7 phương thức thức sơ chế cá sạch, không tanh Bạn làm nóng chảo cho vào 300ml dầu ăn, liên tục, cho cá tầm vào chiên cho vàng đều 4 mặt khoảng chừng 5 – 6 phút rồi vớt ra, để ráo dầu. Bước 1 Sơ chế cá tầm Cá tầm om chuối đậuBước 1 Sơ chế cá tầm Cá tầm om chuối đậuBước 1 Sơ chế cá tầm Cá tầm om chuối đậu
  • 2 Sơ chế những nhiên liệu khác Thịt ba chỉ
    Bạn đặt hàng, về rửa qua với nước muối loãng, tiếp nối rửa lại vài lần, với nước sạch. Bạn cắt thịt thành miếng nhỏ dại vừa ăn, liên tục, cho vào chảo dầu đã chiên cá tầm trước đó, để chiên thịt, khoảng chừng 4 – 5 phút tới, khi thịt săn, hơi vàng rồi vớt thịt ra. Đậu hũ bạn cắt vuông dày khoảng chừng 1 lóng tay, tiếp nối cho vào chảo dầu vừa chiên thịt ba chỉ và chiên vàng đều 4 mặt. Chuối xanh sau khoản thời hạn, mua về bạn gọt vỏ, cắt khúc, tiếp nối ngâm trong nước, muối loãng khoảng chừng 1 – 2 tiếng, cho trắng và không xẩy ra chát rồi vớt ra, và luộc khoảng chừng 20 phút cho chuối chín.
    chú ý:
    Để chuối có màu vàng, ưa nhìn,, khi luộc bạn thêm ít nghệ tươi vào nhé! Rau tía tô và lá lốt bạn rửa sạch, tiếp nối cắt nhỏ dại. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá tầm om chuối đậuBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá tầm om chuối đậuBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá tầm om chuối đậu
  • 3 Om chuối đậu Bạn làm nóng nồi, tiếp nối cho vào 2 muỗng canh dầu ăn ở chảo vừa chiên những nhiên liệu trên. Tiếp sau bạn cho 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh củ riềng băm vào phi thơm, rồi thêm 2 muỗng canh mắm tôm vào
    quần đảo đều. Tiếp theo, cho 1 lít nước hầm xương vào và thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh mẻ nghệ vào và nấu sôi nước.
    chú ý:
    • Mẻ nghệ sẽ
      trợ giúp, món ăn, có mùi
      Đặc trưng,, đúng vị.
    • Nước hầm xương bạn
      cũng tiếp tục có thể mua sẵn hoặc ninh theo công thức của Điện máy XANH nhé!

    Tìm hiểu thêm,:
    5 phương thức thức nấu nước
    Cần sử dụng, phổ cập Bạn liên tục, cho cá tầm chiên, thịt ba chỉ heo chiên và chuối luộc vào om khoảng chừng 10 – 15 phút. Tiếp nối cho đậu hũ chiên vào om thêm 5 phút, ở đầu cuối là cho lá tía tô, lá lốt cắt nhỏ dại và 1 muỗng coffe, tiêu vào, bạn nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt phòng nhà bếp,. Bước 3 Om chuối đậu Cá tầm om chuối đậuBước 3 Om chuối đậu Cá tầm om chuối đậu
  • 4 Thành phẩm Cho món cá tầm om chuối đậu ra tô và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nào. Món ăn, thơm lừng mùi mẻ hòa quyện với mùi riềng và mắm tôm, thịt cá tầm dai ngon ăn kèm đậu hũ thấm gia vị chua chua mặn mặn, riêng chuối thì vừa bùi vừa mềm. Món ăn, sẽ ngon hơn nếu ăn nóng và ăn kèm với bún, đây
    Được xem như là, món làm cả nhà mình tấm tắt khen ngon nha! Bước 4 Thành phẩm Cá tầm om chuối đậuBước 4 Thành phẩm Cá tầm om chuối đậu
Xem Thêm:  Tổng hợp các món ăn ngon từ cá tầm, dễ làm lại nhà


Tìm hiểu thêm,:

  • 3 phương thức thức làm cá tầm nướng ngon miệng dễ làm đậm đà
  • Cách làm món cá tầm nấu canh chua thanh mát bổ dưỡng
  • Cách nấu cá chình om chuối đậu mềm ngon đậm đà dễ làm tại nhà

Với công thức mà Điện máy XANH san sẻ, tới, bạn
Hiện tại,
Đã có rất nhiều, thể giúp cho bạn, tiến hành, món cá tầm om chuối đậu dễ dàng và đơn giản, hơn rồi phải không nào. Chúc bạn thành công! *Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube: KÊNH VTC1


chỉnh sửa bởi Mỹ Cẩm • 12/03/2021

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng, mong ước, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là, gì?

close


hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
giống như, nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu khó tìm,
không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

  • Sườn chay kho nấm Dễ • Làm trong 15’ 3 phương thức thức làm sườn chay kho nấm thơm ngon bắt cơm dễ làm tại nhà
  • 2 cách làm cá nục kho thịt ba chỉ Dễ • Làm trong 4h, 2 phương thức thức làm cá nục kho thịt ba chỉ mềm ngon quyến rũ, dễ làm tại nhà
  • Cá kho sấu Dễ • Làm trong 40’ Cách làm cá kho sấu ngon miệng chua ngọt đậm đà mùi vị dễ làm
  • 2 cách làm cá thiểu kho tiêu Dễ • Làm trong 35’ 2 phương thức thức làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon quyến rũ, dễ làm cho bữa cơm nhà
Xem Thêm:  5 cách chế biến món cá basa phi lê ngon nhứt nách ai cũng muốn thử

Từ khóa: phương thức thức chế biến cá tầm om chuối đậu, chế biến cá tầm om chuối đậu, phương thức thức nấu cá tầm om chuối đậu, cá tầm om chuối đậu, cá om chuối đậu

Bàn luận về Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách chế biến cá tầm om chuối đậu thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *