
Cách làm bánh Bà Lai thơm ngon, mềm mịn đặc sản Phan Thiết
1178 lượng xem
- Sẵn sàng sẵn sàng, 10 phút
- Chế biến 40 phút
- Độ khó Trung bình,
Bánh Bà Lai là một trong loại bánh đặc sản của Phan Thiết, vị thơm béo rất đặc biệt, cùng vào phòng nhà bếp, xây cất ngay món bánh ngon này cho
hộ gia đình lại có, một món ăn, mới mẻ và lạ mắt, và lạ mắt nhé!
Xem nhanh
- Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
- Cách chế biến bánh bà lai
- Chiêm ngưỡng bánh bà lai
Contents
Nhiên liệu làm Bánh Bà Lai Cho 4 người
Trứng gà 3 quả Muối 1/4 muỗng coffe, Vani 1 muỗng coffe, Đường trắng 130 g Sữa đặc 100 g Bột gạo 100 g Bột năng 70 g Bột mì đa dụng 70 g Bột cacao 2 g Nước lá dứa 60 ml Đậu xanh không vỏ 120 g Nước cốt dừa 500 ml
Thiết bị xây cất
Nồi, tô, chảo chống dính, que đánh trứng, máy xay
Cách chế biến Bánh Bà Lai
- 1 Nấu chín đậu xanh Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng tầm nửa tiếng, cho nở mềm, kế tiếp rửa sạch, để ráo. Kế tiếp cho đậu vào xửng and đem hấp tới khi hạt đậu chín mềm là tắt phòng nhà bếp,.
- 2 Khuấy trộn trứng and sữa Tách 3 quả trứng gà cho vào tô to,, thêm vào 1/4 muỗng coffe, muối, 1 muỗng coffe, tinh chất vani, sử dụng, que đánh trứng đánh cho tan hỗn hợp. Tiếp sau, bạn cho từ từ 500ml nước cốt dừa ấm vào thường xuyên khuấy đều tay, cho thêm 130g đường and 100g sữa đặc vào and khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Nước cốt dừa hâm sôi, giúp khử đi bớt mùi tanh của trứng trong hỗn hợp bột. Bạn
lưu ý chỉ hâm nước cốt vừa ấm nhẹ thôi nhé, nếu nóng quá sẽ làm trứng chín and lợn cợn, bánh không ngon. - 3 Trộn bột Rây vào tô hỗn hợp trứng 100g bột gạo, 70g bột năng, 70g bột mì cho mịn.
Cần sử dụng, que đánh trứng trộn đều and nhẹ tay theo một chiều, thắt chặt và cố định,
cho tới, lúc hỗn hợp như nhau,. - 4 Chia bột Chia hỗn hợp bột đã trộn đều ở trên cao thành 3 phần đều nhau (khoảng tầm 320ml). Hòa tan tuyệt vời nhất, 2g bột cacao với 60ml nước cho vào 1 tô, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều vào nhau. Cũng như hòa 60ml nước cốt lá dứa vào 1 tô bột. Tô sót lại thì bạn cho đậu xanh không vỏ đã hấp chín vào, cho vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn mịn. ếu muốn bánh mịn ngon thì bạn nhớ xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp. Bạn cũng luôn có thể lọc lại để phần bột bánh được mịn nhất có tác dụng,.
- 5 Hấp bánh Sẵn sàng sẵn sàng, nồi nước sôi hấp bánh.
Thứ nhất, cho hỗn hợp cacao vào khuôn trước để làm đế bánh. Rót hỗn hợp vào khuôn tròn rồi đặt vào xửng. Bạn đậy lên trên một khăn vải để tránh nhỏ dại, dại nước vào bánh, đậy nắp lại and hấp bánh khoảng tầm 10 phút. Khi bánh chín, bạn sử dụng, tăm tre rạch nhẹ nhiều đường lên mặt bánh để tạo, độ dính vào, cho bánh, bánh sẽ không trở nên, tách lớp khi đổ lớp bột thời điểm
Thời điểm đầu tuần, lên. Rót tiếp hỗn hợp bột đậu xanh vào khuôn trong nồi, liên tục, sử dụng, khăn đậy ở trên cao and hấp thêm khoảng tầm 15 phút. Bạn cũng sử dụng, tăm rạch nhẹ những đường
trên mặt bánh để bánh dính với lớp bánh ở đầu cuối. Cũng như tựa như, những lớp bột trước, bạn cho hỗn hợp bột lá dứa vào nồi, hấp 15 phút cho chín tuyệt vời nhất,. - 6 Thành phẩm Bánh Bà Lai hấp chín để nguội một chút ít, ít là bạn cũng luôn có thể sử dụng, được rồi, nếu thích sử dụng, lạnh, bạn cũng luôn có thể cho bánh ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 30 – 45 phút rồi chiêm ngưỡng sẽ ngon hơn nhé. Bánh Bà Lai ngọt ngọt, thơm béo, mềm mịn với 3 mùi vị đặc trưng của lá dứa, đậu xanh nước cốt dừa thêm mùi ca cao thoang thoảng thật thích đúng không nào, ạ nào?
Mẹo xây cất thắng lợi:
- Khi hấp bánh, bạn bọc thêm một lớp vải vào nắp xửng để tránh hơi nước bốc lên trên rơi xuống làm bánh lâu chín, bánh làm nên, rỗ, không ngon.
- Bánh được dữ gìn và đảm bảo, trong hộp kín, dữ gìn và đảm bảo, ở phía bên trong, tủ lạnh có tác dụng, sử dụng, trong một – 2 ngày.
Tìm hiểu thêm, thêm:
- Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn ưa nhìn, không trở nên, rỗ
- Cách làm bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo thơm ngon mát lạnh dẻo mịn
- Cách làm mochi nhân kem dâu tằm mát lạnh, dẻo mềm cho mùa sự nắng nóng,
Bánh Bà Lai thơm ngon, thật dễ làm đúng không nào, ạ nào? Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi! *
Tìm hiểu thêm, thêm hình Hình ảnh, and công thức từ kênh YouTube Cooky ti vi.
Chỉnh sửa, bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • 28/04/2020
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?
Có
Không
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm,
không biết tới, sửa chữa thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon
Tác động ảnh hưởng,
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bắp xào tép khô, thơm béo chuẩn vị ăn là ghiền ngay thôi
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mì sandwich caramel ngào bơ đường bằng chảo chống dính
Dễ • Làm trong 45’ Cách làm bánh mousse mận chua ngọt mềm mướt ăn cực mê
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cháo chiên giòn từ cháo gói ăn liền siêu hot ngon nhanh đơn giản và giản dị,
Từ khóa: bánh bà lai, bánh chín tầng mây, chiêu trò làm bánh bà lai, bánh ngon, vào phòng nhà bếp,
Luận bàn, về Cách làm bánh Bà Lai thơm ngon, mềm mịn đặc sản Phan Thiết
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh Bà Lai thơm ngon, mềm mịn đặc sản Phan Thiết Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh Bà Lai thơm ngon, mềm mịn đặc sản Phan Thiết Chuyên Mục: Cách Làm Bánh