Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm

Cach lam banh bot bang nhan dau xanh cot dua
Bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa

Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm

2381 lượng view
  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Dễ

Bánh bột báng được rưới thêm nước cốt dừa đã nấu lên trên, rắc thêm ít đậu phộng thơm thơm béo béo thật mềm mại và mượt mà. Hãy cùng vào nhà bếp trổ tài triển khai đồ ăn này nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa
  • Chiêm ngưỡng bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa

Nhiên liệu làm Bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa Cho 4 người

Đậu xanh 200 gr Đường cát 300 gr Nước cốt dừa 400 ml Muối 2/3 muỗng coffe Bột năng 220 gr Bột gạo 20 gr Nước dão dừa 700 ml (nước thời điểm đầu tuần trở đi của dừa nạo sau khoản thời gian vắt lấy nước cốt) Bột nếp 100 gr Màu lá dứa 4 muỗng canh Màu lá cẩm 4 muỗng canh Lá dứa 10 gr Đậu phộng 30 gr Hành lá 7 gr

Nguyên liệu món ăn bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa

Cách chế biến Bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa

  • Ngâm đậu xanh and bột báng

    Cho đậu xanh vào thau hoặc tô, ngâm nước khoảng tầm 2 – 4 tiếng cho đậu mềm, nấu sẽ nhanh chín hơn.

    Bột báng rửa sạch rồi đem ngâm nước cho nở mềm trong một tiếng, vớt ra để ráo. Tiếp nối chia làm 3 phần, 1 phần để nguyên, 1 phần ngâm với màu lá dứa, phần còn sót lại ngâm với màu lá cẩm khoảng tầm 15 phút.

    Thủ pháp dại: Bột báng nếu sau khoản thời gian ngâm bị tan đi nhiều rất có thể do bột của bạn khá cũ khiến bột dễ tan trong các bước ngâm.

  • Hấp and xay mịn đậu xanh

    Sẵn sàng chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi để hấp đậu. Đem đậu ra rửa sạch, cho vào nồi hấp, thêm chút muối rồi hấp khoảng tầm 30 phút cho chín mềm.

    Cho đậu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

  • Sên nhân đậu xanh

    Bắc chảo lên nhà bếp, cho đậu đã xay vào, thêm 150g đường cát, 100ml nước cốt dừa, 2/3 muỗng coffe muối, sên lửa bé dại dại khoảng tầm 10 – 15 phút cho đậu dẻo mịn and khô lại, nhân đậu không dính tay.

  • Pha bột bánh

    Cho vào tô 200g bột năng, 100g bột nếp, trộn đều. Cho thêm 170 – 200ml nước sôi, cho từ từ từng muỗng nước sôi vào rồi trộn đều cho bột tan.

    Thủ pháp dại: Cần sử dụng cả bột năng and bột nếp sẽ hỗ trợ cho bánh dai ngon hơn.

  • Nhào bột

    Nhồi đều tay cho đến lúc bột đều and dẻo mịn.

  • Nấu nước cốt dừa

    Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào nồi 20g bột năng, 20g bột gạo, 700ml nước dão dừa, 150g đường cát, 1 cọng lá dứa, vừa nấu vừa khuấy liên tiếp trên nhà bếp để nước cốt dừa ngon and đẹp.

    Nước cốt dừa đang nấu bước đầu sánh lại and sôi lên thì cho 300ml nước cốt dừa vào, một chút ít xíu muối. Khi nước sôi thì cho vào trong 1 ít hành lá rồi tắt nhà bếp.

  • Tạo hình bánh

    Đậu nặn thành những viên tròn vừa ăn như hình.

    Dán mỏng mảnh phần bột áo, thấm 1 ít nước lên tay cho bột mềm ra, cho đậu xanh đã vo viên ở trên vào, lăn qua phần bột báng, nắn lại cho bánh tròn đều, xinh đẹp như hình.

  • Luộc bánh

    Sẵn sàng chuẩn bị nồi nước sôi, cho bánh vào luộc cho nước sôi lên, tiếp nối đợi thêm 5 – 10 phút cho bánh chín hoàn toàn. Bột báng thật trong là bánh đã chín.

    Vớt ra ngâm trong nước lạnh cho bánh dai ngon.

  • Thành phẩm

    Cho bánh ra đĩa, rưới thêm nước cốt dừa đã nấu lên trên, rắc thêm ít đậu phộng cho đồ ăn thêm thơm béo mềm mại và mượt mà. Hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào!

Xem thêm:

  • Cách làm bánh trôi chay đậu xanh thơm ngon thanh mát, cực kì dễ chơi
  • Cách làm xôi Xiêm sầu riêng vừa thơm vừa béo gây nghiện
  • Cách làm bánh bò thốt nốt thơm ngon chuẩn vị An Giang

Món bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon nhưng lại thật dễ làm đúng không nhỉ nào. Chúc tất cả chúng ta chiến thắng!

*Đọc thêm thêm hình ảnh and công thức từ kênh YouTube Phòng bếp Cô Minh.

Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • 14/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa phân phối nhu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa hiểu đến thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực dễ chơi
    • Bánh bèo chén nhân tôm thịt
      Dễ • Làm trong 1h15’ 2 Cách làm bánh bèo chén nhân tôm thịt ngon mê ly, dễ chơi tận nơi
    • Bánh phô mai trà xanh nướng
      Dễ • Làm trong 45’ Cách làm bánh phô mai trà xanh nướng thơm béo, mềm mại và mượt mà, dễ chơi tận nơi
    • 8 cách làm cơm cháy
      Tổ hợp 8 phương pháp thức làm cơm cháy giòn ngon tận nơi cực dễ chơi

Từ khóa: bánh bột báng nhân đậu xanh, phương pháp thức làm bánh bột báng nhân đậu xanh, bánh bột báng, phương pháp thức làm bánh bột báng, vào nhà bếp

Đàm đạo về Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.