Cách làm bánh Brownie socola thơm ngon, mềm mịn đơn giản

Cach lam banh Brownie socola thom ngon mem min don
Bánh Brownie socola

Cách làm bánh Brownie socola thơm ngon, mềm mịn đơn giản

6782 lượng xem
  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Bình quân

Các Fan Hâm mộ sô cô la đã không còn gì nào bỏ dở món bánh Brownie đậm vị với kết cấu bông mềm, ẩm nhưng chiêu bài làm bánh đó lại rất chi là đơn giản. Hôm nay hãy cùng hethongbokhoe.com vào phòng bếp thi công các cái bánh thơm ngon này tận nhà nhé.

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh brownie socola
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh brownie socola

Nhiên liệu làm Bánh Brownie socola Cho 2 người

Socola đen 250 gr Bột mì đa dụng 150 gr Bơ lạt 250 gr Trứng gà 6 quả Đường trắng 200 gr Muối 5 gr

Nguyên liệu món ăn bánh brownie socola

Dụng cụ thi công

Dụng cụ đánh trứng (phới), lò nướng, khuôn bánh

Cách chế biến Bánh Brownie socola

  • Nấu chảy sô cô la

    Cắt bé dại dại bơ lạt and sô cô la. Bắc một nồi nước trên phòng bếp and nấu cho đến lúc nước sôi.

    Đặt một tô chai lọ thủy tinh lớn lên nồi đưa ra cảnh báo cấm đoán đáy tô chạm nước rồi cho bơ and sô cô la đã được cắt bé dại dại vào, nấu chảy bằng hơi nước cho đến lúc bơ and sô cô la hòa quyện lại cùng với nhau and làm nên mềm mịn thì nhắc xuống and để nguội hẳn.

    Để ý: Không nấu sô cô la lâu quá trên phòng bếp sô cô la sẽ ảnh hưởng tách lớp.

  • Trộn bột

    Dùng máy đánh trứng đánh 6 quả trứng and 200 gram đường với gia tốc vừa cho đến lúc hỗn hợp hòa trộn lại cùng với nhau and xuất hiện sạn bong bóng.

    Giảm gia tốc and cho phần sô cô la được nấu sẵn trước vào and thường xuyên đánh cho hỗn hợp hoà quyện lại cùng với nhau thì tắt máy.

    Rây 150 gram bột mì đa dụng vào hỗn hợp and thêm một chút muối vào. Dùng phới trộn đều hỗn hợp, khi hỗn hợp mềm mịn, dẻo sệt hơn thế thì ngừng lại and chuẩn bị nướng bánh.

    Để ý: Sô cô la khi cho vào hỗn hợp trứng phải được làm nguội hẳn vì nếu sô cô la còn nóng cho vào thì protein trong trứng sẽ ảnh hưởng chín and hỗn hợp sẽ không còn được mịn nữa.

  • Nướng bánh

    Cho bánh vào khuôn đã có tương đối nhiều lót một lớp giấy nến. Dàn đều bột and cho vào lò nướng chỉnh độ ẩm 180 độ C nướng trong khoảng tầm từ 20 – 25 phút.

    Dùng một que tăm chọt vào giữa bánh rồi đúc rút nếu que tăm khô ráo thì bánh đã chín.

    Sau khoản thời gian bánh chín lấy bánh thoát khỏi khuôn tạo nên nguội bớt rồi sử dụng dao cắt thành các miếng bé dại dại vừa ăn.

  • Thành phẩm

    Bánh Brownie đạt được kết cấu ẩm đặc mang vị đắng đậm của sô cô la cùng phối kết hợp với vị béo từ các nguyên vật liệu khác. Cắn vào trong 1 miếng mùi sô cô la đậm đặc tỏa ra khiến các Fan Hâm mộ của loại nguyên vật liệu này đã không còn gì chối từ.

Một trong những cảnh báo bé dại dại khi thi công món bánh Brownie:

  • Để món bánh Brownie được ngon hơn hãy lựa chọn loại sô cô la có 60 – 70% cacao.
  • Vâng lệnh đúng lượng nguyên vật liệu trong công thức vì khi cho rất nhiều bơ bánh sẽ ảnh hưởng cứng khi dữ gìn và bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh.
  • Do độ ẩm có khả năng khác biệt tùy vào loại lò nướng nên bạn cũng tồn tại thể biên tập độ ẩm nướng bánh tùy theo lò nướng ngày này của nhà của bạn. Chớ nên để nhiệt quá cao sẽ làm bánh bị khô quá quá.
  • Để bánh được ẩm hơn phía trong thì bạn cũng tồn tại thể giảm thời khắc nướng bánh lại một chút ít.
  • Nếu như với những người không ăn được vị đắng của sô cô la có khả năng thêm vào công thức các loại trái cây họ dâu như dâu tây, việt quất,… sẽ hỗ trợ bánh có vị chua nhẹ, cân đối vị giác and giúp bánh trông dễ nhìn hơn.
  • Để cắt bánh đơn giản dễ dàng and đẹp tuyệt nên để bánh nguội khoảng tầm xuất phát từ một – 2 tiếng đồng hồ.

Bài viết liên quan thêm:

  • Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Nước Hàn đơn giản thơm ngon khó cưỡng
  • Hướng dẫn cụ thể chi tiết chiêu bài làm bánh bằng lò vi sóng vị sô cô la
  • Cách làm bánh sữa siêu ngon, siêu nhanh không cần lò nướng

Bánh Brownie là một trong những món bánh tương thích cho những Fan Hâm mộ sô cô la. Hy vọng các share của hethongbokhoe.com sẽ hỗ trợ bạn chế biến món bánh thơm ngon này thắng lợi.

*Tham khảo thêm hình ảnh and công thức từ: Cooky.vn

Biên tập bởi Vu Le Quoc Huy • 07/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn nhu cầu yêu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tương tự nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa hiểu sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nhà
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nhà thơm ngon, mê hoặc
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: brownie, chiêu bài làm bánh brownie, chiêu bài làm bánh brownie đơn giản, chiêu bài làm bánh brownie socola, vào phòng bếp

Đàm luận về Cách làm bánh Brownie socola thơm ngon, mềm mịn đơn giản

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh Brownie socola thơm ngon, mềm mịn đơn giản

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh Brownie socola thơm ngon, mềm mịn đơn giản

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.