Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây

4825 lượt xem

• Sẵn sàng15 phút
• Chế biếnnửa tiếng
• Độ khóDễ

Bánh canh bột gạo nước cốt dừa là một món ăn thân thuộc của
những người dân, dân sông nước, bánh canh nước cốt dừa mang đậm mùi vị, tình cảm,
quê nhà. Cùng vào nhà bếp, với hethongbokhoe.com để thưởng thức bánh canh tôm, thịt nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây ngay nhé

Xem nhanh

• Sẵn sàng nguyên vật liệu,
• Cách chế biến bánh canh tôm thịt nước cốt dừa
• Thưởng thức bánh canh tôm thịt nước cốt dừa

Nguyên vật liệu, làm Bánh canh tôm thịt nước cốt dừa Cho 5 người

Bánh canh bột gạo 500 gram Tôm tươi 500 gram Thịt heo bằm 300 gram Dừa nạo 400 gr

Cách chọn mua tôm ngon

So với, món bánh canh này bạn nên lựa chọn
tôm sú, tôm sống hay tôm ướp đông, đều đc.

Nếu chọn mua tôm sống:

• Khi chọn, hãy xem tôm còn nhảy, búng, có màu hồng trắng and lớp vỏ tôm có bám lâu, vào thịt tôm hay là không,, nếu có là tôm tươi.
• Bạn kéo thẳng đuôi tôm and đem lại phía
  Ánh sáng,, quan sát những khớp tọa lạc trên vỏ tôm and thịt tôm, nếu khớp hẹp là tôm tươi sống, khớp tôm rộng là tôm đã chết, đc để ướp đông,.
• Một phương thức khác để nhận ra tôm còn tươi là quan sát thân tôm có uốn thành hình cung and bị chảy nhớt hay là không,, bạn sử dụng ngón tay ấn nhẹ lên lớp vỏ and rà dọc thân tôm, nếu tay dính nhớt, tôm đã để lâu,
  Không nên, mua nhé!

Nếu chọn mua tôm ướp đông,:

• Hãy chọn mua những con tôm những bộ phận vẫn còn nguyên vẹn, không còn, mùi tanh, hôi, sử dụng tay sờ thử có xúc cảm căng and mềm dẻo.
• 
  lúc mua tôm,
  bạn phải, quan sát xem người bán ướp tôm bằng nhiều hay ít đá, nếu ướp ít đá nhưng tôm vẫn tươi, mềm thì
  đó chính là tôm đã ướp bằng hàng the hay urê.

Sợi bánh canh bạn cũng có thể có, thể mua loại đã đc làm sẵn trên thị trường, để tiết kiệm thời hạn.

Xem thêm,: Cách làm sợi bánh canh từ bột lọc, bột gạo, bột sắn đơn giản, thơm ngon

Thiết bị triển khai,

Tô, nồi, thớt,…

Cách chế biến Bánh canh tôm thịt nước cốt dừa

• 1Sơ chế nguyên vật liệu,
  • Thịt heo bằm cho ra tô, ướp với muối, tiêu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ dại.
  • Hành lá, ngò rí, rau răm nhặt rồi rửa sạch. Hành lá cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ dại. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.
  • Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to,. Cho 1 tô nước ấm vào, lọc lấy nước cốt, để riêng. Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc
    Lần tiếp nữa, để mang, nước nấu bánh canh.
  
• 2Xào thịt, tômLàm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ dại. Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Tiếp sau đó,, cho thịt vào,
  Hòn đảo, đều.Khi thịt gần chín thì cho tôm vào, tiếp tục xào cùng tới, khi tôm thịt vừa chín thì tắt nhà bếp,.
• 3Nấu nước sử dụngCho nước cốt dừa lọc đc gấp đôi, and tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước thuở đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 thìa muối, bột ngọt.
• 4Hoàn thànhCho bánh canh vào nồi, nấu khoảng 2 phút cho bánh canh chín.
  sau cùng mới cho phần nước cốt dừa để riêng vào, sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp,.Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá and ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ dại and rắc thêm tiêu.

lưu ý:

• Bạn cũng có thể có, thể nêm nếm thêm mặn ngọt tùy vào ý thích nha.
• Bạn cũng có thể có, thể thay tôm bằng tép tùy vào sở trường, của hộ hộ gia đình,.

Xem thêm,:

• Cách nấu mì vịt tiềm bằng vịt quay thơm ngon, đậm đà, rất là đơn giản,
• Cách làm bánh canh khoai mỡ tím thơm ngon, đậm đà, quyến rũ, đã mắt
• Cách nấu bánh canh cua ngon đơn giản, quyến rũ, tại nhà

Trên này là phương thức làm bánh canh tôm, thịt nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây mà hethongbokhoe.com giải bày tới, bạn. Chúc bạn thành công!

Kiểm soát và điều chỉnh, bởi Phạm Ngọc Ánh • 17/06/2019

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không,?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi bài viết chưa vừa ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc, bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không gần tương tự, bài viết Nguyên vật liệu, chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên vật liệu, khó tìm, chưa biết đến, thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 1h, Cách nấu phở bò viên nhanh gọn lẹ, lẹ, đơn giản, thơm ngon thanh ngọt tại nhà1 Đánh Giá
• Trung bình • Làm trong 1h, Cách nấu bún cá sứa Nha Trang thơm ngon đậm đà chuẩn vị
• Trung bình • Làm trong 1h30’ 3 phương thức nấu bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng chuẩn tại nhà
• Dễ • Làm trong 1h30’ 2 phương thức nấu hủ tiếu bò viên nước sử dụng trong veo, quyến rũ, ngon dễ làm1 Đánh Giá

Bàn luận về Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây Chuyên Mục: Cách Làm Bánh