Contents
Cách làm bánh charlotte cherry thơm ngon đơn giản dễ làm
-
Chế biến
1 giờ
-
Độ khó
Bình quân
Bánh charlotte cherry dễ nhìn, thơm ngon khi hòa quyện giữa cherry tươi mọng nước, lớp kem tươi béo ngậy cùng phần bánh ngọt bùi. Bạn cũng có thể tiến hành món bánh này ngay tận nhà mà hoàn toàn không cần dùng đến lò nướng. Vào phòng bếp ngay cùng hethongbokhoe.com để nhìn công thức đơn giản này nhé!
- Chuẩn bị nhiên liệu
- Cách chế biến bánh charlotte cherry
- Chiêm ngưỡng bánh charlotte cherry
Nguyên vật liệu làm Bánh charlotte cherry Cho 6 người
Cherry 50 gr (để làm siro) Bánh Sampa 200 gr (bánh Lady Fingers) Lòng đỏ trứng gà 3 cái Sữa tươi 300 gr (nóng) Whipping cream 250 gr Đường 103 gr Tinh bột bắp 18 gr Tinh chất vani 1/8 muỗng cafe Gelatin lá 6 gr (ngâm nở) Bánh bông lan 12cm 1 miếng Cherry (không bắt buộc) 1 ít (để phủ bánh)
Cách chọn mua cherry tươi ngon
- Chọn những quả có red color sẫm, có cuống blue color tươi. Không những thế, nên chọn lựa quả có mặt phẳng nhẵn mịn and không sần sùi.
- Dùng tay ấn nhẹ vào quả, nếu quả cứng, dày thịt, không biến thành mềm nhũn là cherry tươi.
- Không những thế, không nên chọn lựa quả cherry có red color tươi vì những quả đó thường bị ngâm chất dữ gìn và bảo vệ, không tốt nhất cho sức khỏe.
Dụng cụ tiến hành
Nồi, tô, khuôn tròn 15cm x 7cm (có khả năng tháo rời)
Cách chế biến Bánh charlotte cherry
-
Trộn hỗn hợp trứng
Cho vào nồi 3 lòng đỏ trứng gà, 60gr đường rồi khuấy đều đến khi đường tan.
-
Đun hỗn hợp trứng sữa Custard
Cho thêm vào nồi 18gr tinh bột bắp, 1/8 muỗng cafe tinh chất vani, 300gr sữa tươi nóng, liên tục khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt.
Tiếp theo sau, bắc nồi lên phòng bếp, khuấy đều trên lửa nhỏ dại đến khi hỗn hợp sệt mịn, sôi nhẹ thì tắt phòng bếp.
Cho hỗn hợp ra chén, bọc kín sát bằng màng bọc thực phẩm xong để nguội.
-
Nấu siro cherry
Bỏ hạt cherry chỉ lấy phần thịt.
Cho 50gr thịt cherry vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bắc nồi lên phòng bếp, cho vào phần cherry vừa xay, 10gr đường rồi nấu trên lửa nhỏ dại đến khi hỗn hợp sôi thì tắt phòng bếp.
-
Cắt bánh Sampa
Cắt bánh Sampa làm đôi.
Xem thêm: Cách làm bánh Sampa – bánh sâm banh
-
Trộn hỗn hợp kem custard
Làm tan chảy 6gr gelatin lá đã ngâm nở trong lò vi sóng khoảng tầm 10 giây.
Lọc hỗn hợp Custard vào tô, cho thêm 6gr gelatin, 25gr đường rồi khuấy đều.
Đánh bông mềm 250gr whipping cream, kế tiếp cho vào hỗn hợp Custard and khuấy đều.
Chia hỗn hợp vừa trộn làm 2 phần, trộn 1 phần cùng siro cherry cho hòa quyện.
-
Ghép bánh
Bọc 1 miếng mica cứng vào phía bên phía trong khuôn bánh.
Xếp bánh sampa phủ bọc khuôn rồi cố định và thắt chặt 1 miếng bánh bông lan vào giữa.
Bơm lần lượt 1 lớp kem cherry, 1 lớp kem tươi rồi tái diễn lớp phủ này một đợt tiếp nhữa.
Xếp cherry quanh rìa mặt bánh, phủ 1 lớp kem cherry, 1 lớp kem tươi rồi liên tục xếp bánh sampa ở ngoài rìa.
Ở đầu cuối, phủ thêm 1 lớp kem cherry, 1 lớp kem tươi rồi cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là hoàn tất.
Xem thêm: Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
-
Thành phẩm
Lấy bánh thoát khỏi khuôn, xếp chồng cherry lên mặt and chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi!
Món bánh sau khoản thời gian hoàn thiện rất chi là dễ nhìn cùng mùi vị cực kỳ thơm ngon. Cherry tươi mọng nước hòa quyện cùng kem tươi béo ngậy, bánh sampa and cốt bánh bông lan thì ngọt bùi, đảm bảo an toàn ăn thử là thích ngay!
Cách dữ gìn và bảo vệ bánh
Dữ gìn và bảo vệ bánh trong ngăn mát tủ lạnh and dùng từ 2 – 3 ngày.
Xem thêm:
- Cách làm bánh Pudding Custard bằng lò nướng thơm ngon béo mịn
- Cách làm bánh mì mini nhân kem trứng thơm ngon đơn giản
- Cách làm bánh chiffon cuộn kem mềm mịn và mượt mà thơm ngon dễ nhìn
hethongbokhoe.com chúc bạn tiến hành thắng lợi món bánh charlotte cherry thơm ngon, đơn giản này nhé!
*Nguồn đọc thêm thêm công thức and hình ảnh từ kênh YouTube Cooking tree
Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?
Có KhôngCám ơn bạn đã bình luận
Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn đề xuất kiến nghị của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?
Gửi
Món ngon tác động ảnh hưởng
-
-
Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nhà -
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích -
Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nhà thơm ngon, quyến rũ -
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản
-
Từ khóa: bánh charlotte, bánh charlotte cherry, chiêu thức làm bánh charlotte, chiêu thức làm bánh charlotte cherry, món bánh
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh charlotte cherry thơm ngon đơn giản dễ làm
Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh charlotte cherry thơm ngon đơn giản dễ làm
Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
Bàn thảo về Cách làm bánh charlotte cherry thơm ngon đơn giản dễ làm