Gói bánh
Gấp hai đầu lá đối lập, lại với nhau rồi sử dụng, 1 dây lạt cột tạm để cố định và thắt chặt, hai đầu lá. Tiếp sau đó, lật ngược gói bánh lại, lấy một đầu gập lại làm đáy, vỗ nhẹ nhàng để những hạt nếp dàn đều phía bên trong, bánh. Sử dụng, muỗng nhấn từ từ để nén gạo nếp chặt lại.
Kế tiếp sử dụng, kéo cắt bớt phần lá dư đi,
Hòn đảo, đầu và gói bánh lại, điều chỉnh, lá để lá
bảo phủ hết toàn bộ gạo nếp và nhân phía bên trong,. Sử dụng, kéo cắt bỏ phần lá dư đi, sử dụng, phần lá mới cắt ép xuống, rồi khéo léo gấp bánh lại sau cho những góc bánh phải vuông,
Hòn đảo, đầu lại và tiến hành, những thao tác
tương tự như,, tiếp sau đó, sử dụng, dây lạt cột cố định và thắt chặt, hai đầu bánh lại với nhau sao cho hai dây lạt tạo với nhau thành hình chữ thập.
Sử dụng, thêm bốn dây lạt khác triển khai,
quy trình, gióng bánh (cột dây tạo hình cho bánh), cột lần lượt những dây lạt sao cho chúng song song với hai dây vừa rồi, nhắc nhở, không cột chặt tay như bánh tét nhưng cũng không được cột lỏng quá sẽ dễ làm bánh bị nông nước trong
quy trình nấu. Tái diễn, thao tác
tương tự như, với hai chiếc bánh
còn sót lại,.
Nếu bạn sử dụng lá chuối
Để thay thế, thế thế lá dong gói bánh chưng thì thao tác vẫn y như vậy. Hoặc có thể sử dụng khuôn gói bánh chưng, để gói bánh dễ dàng và đơn giản, hơn. So với gói bằng khuôn bánh thì khi gói bánh, lá gói bánh vừa khít với khuôn bánh là đạt yêu cầu.
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh chưng nếp cẩm nhân thịt heo thơm ngon cho ngày Tết Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh chưng nếp cẩm nhân thịt heo thơm ngon cho ngày Tết Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
