Contents

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà, vị bùi thơm hết ý
-
Sẵn sàng chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
2 giờ
-
Độ khó
Dễ
Bánh cốm đậu xanh là đồ ăn cực thơm ngon của thủ đô Thành Đô vào từng mùa thu sang. Mời bạn cùng vào nhà bếp với hethongbokhoe.com để học cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản, dễ làm ngay tại ngôi nhà của mình.
- Sẵn sàng chuẩn bị nhiên liệu
- Cách chế biến bánh cốm đậu xanh
- Chiêm ngưỡng bánh cốm đậu xanh
Nguyên vật liệu làm Bánh cốm đậu xanh Cho 10 cái
Cốm khô 300 gram Đậu xanh 50 gram (đã cà vỏ ngâm mềm) Đường cát 80 gram (rất có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị) Bột nếp 3 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Lá dứa 20 gram (4 lá) Nước hoa bưởi 10 ml
Loại thiết bị thực hiện:
Máy xay sinh tố, túi ni lông, dao, thớt, rây, nồi, chảo, nhà bếp…
Cách chế biến Bánh cốm đậu xanh
-
Ngâm cốm với lá dứa
Cắt nhỏ dại dại lá dứa and cho vào máy xay sinh tố cùng 100 ml nước lọc xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước cốt.
Cốm nhặt bỏ những hạt sạn, rửa qua với nước ấm rồi đem ngâm với phần nước cốt lá dứa trong khoảng tầm 1 tiếng.
-
Làm nhân bánh
Cho đậu xanh đã ngâm mềm vào nồi nấu chín nhừ rồi xay nhuyễn. Tiếp đến cho đậu vào chảo chống dính 50g đường, bột nếp, vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào đậu khuấy đều and sên ở lửa nhỏ dại dại. Sên tới khi đậu mịn dẻo là được.
-
Làm vỏ bánh
Hâm nóng 300 ml nước lọc với 30g đường còn sót lại, kế tiếp cho phần cốm đã được ngâm với nước lá dứa ban nãy vô nấu cùng. Vừa nấu vừa khuấy thật đều tay tới khi cốm tan hết là được.
-
Gói bánh
Chờ cốm thật nguội để gói bánh. Trải một lớp ni lông lên thớt, phết một lớp dầu ăn mỏng mảnh lên muỗng rồi múc cốm cho lên tấm ni lông, kế tiếp góp thêm phần nhân đậu xanh lên trên, sau cùng trùm lên 1 lớp cốm nữa rồi gói bánh lại.
-
Thành phẩm
Bánh cốm sau thời điểm gói xong rất có thể dữ gìn và bảo vệ trong khoảng tầm 3 – 4 ngày. Khi chiêm ngưỡng bánh cùng với trà nóng thì trên cả tuyệt vời nhất.
Tham khảo:
- Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn bắt mắt không xẩy ra rỗ
- Cách làm bánh bò nướng bằng nồi cơm điện dễ làm mà cực ngon
- Cách làm bánh mochi nhân bơ đậu phộng thơm ngon, đơn giản dễ làm
Điều kiện thời tiết đã vào thu, còn do dự gì nữa mà dường như không mua ngay lúc này cốm về làm bánh cốm đậu xanh cho tất cả hộ dân cư mình chiêm ngưỡng. Chúc tất cả chúng ta chiến thắng!
Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?


Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý kiến nghị của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?
Gửi
Món ngon tác động
-
-
Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tại nhà
-
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
-
Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tại nhà thơm ngon, mềm mịn
-
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản
-
Từ khóa: Cách làm bánh cốm thủ đô Thành Đô, cách làm bánh cốm đậu xanh, cách làm bánh cốm ngon, bánh cốm đậu xanh, bánh cốm thủ đô Thành Đô, vào nhà bếp
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà, vị bùi thơm hết ý
Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà, vị bùi thơm hết ý
Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
Bàn luận về Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà, vị bùi thơm hết ý