Cách Làm Bánh Con Sò Pháp Madelenie Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà

tao hinh vo so xinh

Bạn đã sẵn sàng chuẩn bị vào phòng bếp trổ tài khôn khéo với chiêu bài làm bánh Madeleine siêu dễ, siêu ngon của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chưa? Sẽ thật tiếc nếu khách hàng bỏ lỡ món bánh đình đám đẹp đẹp và mềm mịn này đấy vì Madeleine không chỉ là có mùi vị thơm ngon mà còn gây điểm chú ý gây nổi bật bởi tạo hình vỏ sò rất chi là bắt mắt, hấp dẫn. Hãy cùng Kate vào phòng bếp thôi nào!

Nói đến nước Pháp người ta không chỉ là nghĩ tới những cảnh quan làm mê đắm lòng người mà còn thổn thức bởi các đồ ăn rực rỡ, độc nhất vô nhị. Cũng Chính bởi vấn đề này mà Pháp đc gọi với cái tên là nước nhà của tình yêu lãng mạn, khiến người ta say, khiến người ta nhớ đến, kết đúc đủ cả sắc – hương – vị. Nổi trội, các món bánh ở giang sơn này luôn để lại điểm chú ý gây nổi bật mạnh trong tâm địa thực khách, trong các số ấy có bánh Madeleine. Nếu như bạn cũng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh rất dị này thì đừng bỏ lỡ công thức làm bánh Madeleine siêu ngon tiếp sau đây nhé!

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Madeleine đc tạo hình vỏ sò rất là đẹp long lanh

Madelenie là gì?

Madelenie là 1 trong những món bánh rất là đình đám tại Pháp, mở ra vào thế kỷ 18 và là dòng bánh gateau căn bản với Xác Suất bơ cao hơn nữa một chút ít trong công thức truyền thống lâu đời. Món bánh đó được một cô hầu gái có tên là Madeleine Paulmier Ship hàng cho Công tước xứ Lorraine và ông đã mang bánh về cho con gái của mình chiêm ngưỡng và thưởng thức – người sau đây biến thành bà xã của vua Louis thứ 15. Mùi vị của bánh Madeleine rất tuyệt đối hoàn hảo với mừi hương ngậy và vị béo của bơ hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong tan ngay Vị trí đầu lưỡi.

Xem Thêm:  Cách làm bánh bông lan bằng bột làm bánh bông lan Mikko

Thời buổi này, Madeleine đã vượt thoát khỏi biên giới giang sơn, không chỉ là là món bánh trứ danh của nền siêu thị Pháp đầy tinh tế và sắc sảo mà còn đc đảm nhiệm tại nhiều nước trên toàn cầu. Nếu đã là Fan Hâm mộ của dòng bánh gateau thì chứng minh và khẳng định bất kỳ ai ai cũng đã hết chối từ chiếc bánh hình vỏ sò cực đẹp long lanh và mềm mịn Madeleine đó được.

Nhiên liệu làm bánh Madelenie

  • Vỏ chanh vàng bào: 1 thìa
  • Bột mì: 130 gram
  • Bột nổi: 5 gram
  • Đường: 90 gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Bơ: 115 gram
  • Đường bột (icing sugar): một chút ít

Chỉ dẫn chiêu bài làm bánh Madelenie tận nơi

Sơ chế nguyên vật liệu

Trộn bột mì và bột nổi lại cùng nhau, rây cho bột thật mịn. Bắc nồi lên phòng bếp, cho bơ vào nấu chảy rồi lọc sang một lần.

Làm hỗn hợp bột bánh

Áp dụng máy đánh trứng đánh bông 3 quả trứng gà với đường, kế tiếp dần dần thêm bơ đã đun chảy vào hỗn hợp, trộn đều để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau.

Tiếp sau, cho hỗn hợp bột mì và bột nở đã rây mịn vào hỗn hợp trứng, trộn đều rồi thêm vỏ chanh bào nhuyễn vào, liên tiếp trộn đến khi chiếm hữu được một một hợp đồng bộ, trơn bóng.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Thêm bơ đã đun chảy vào hỗn hợp trứng

Vào bánh

Phết một lớp bơ lên khuôn bánh Madelenie để chống dính và cứu bánh thơm ngon hơn.

Xem Thêm:  Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản, thơm ngon

Cho hỗn hợp bột vào bên trong túi bắt kem, khôn khéo nặn bột vào khuôn. Chú ý: Chỉ cho một lạng bột không thiếu thốn để khi chín bánh nở ra nữa là vừa.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Nặn bột vào khuôn bánh

Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng khoảng chừng 20 phút ở 190 độ C. Hết thời điểm, lấy bánh ra, rắc đường bột lên trên là hoàn thiện chiêu bài làm bánh con sò  Madelenie.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Madeleine đc nướng trong lò

Kiến nghị thành phẩm

Madeleine là món bánh rất riêng, mềm nhẹ, ruột bánh bông xốp, mịn và thơm ngậy vị bơ. Bánh có tạo hình vỏ sò đẹp long lanh, mềm mịn và hấp dẫn. Gold color của bánh Madeleine thường khiến bao người nhung nhớ ngay từ lần nhìn cảm thấy đầu tiên và muốn nếm thử ngay. Bạn cũng sẽ có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh tuy vậy tuy vậy với cùng 1 tách trà chiều hoặc bất kể loại thức uống nào mình yêu mến.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Chính là thành phẩm ở đầu cuối, rất tuyệt phải không?

Bí quyết làm bánh con sò Madelenie ngon đúng mực

– Trong tình huống không tồn tại khuôn bánh Madeleine, bạn cũng sẽ có thể cần sử dụng khuôn cupcake với công thức làm bánh con sò ở phí a trên. Mặc dù vậy, khi nướng bánh bạn phải giảm nhiệt xuống khoảng chừng 165 – 170 độ C và nướng từ 25 – 30 phút tùy thuộc vào chiều cao của khuôn.

Xem Thêm:  2 cách nấu bánh canh ghẹ ngon đơn giản chuẩn vị tại nhà

– Tùy theo từng loại lò mà độ ẩm nướng rất có thể căn chỉnh. Nếu sử dụng lò bé dại, bạn nên giảm nhiệt độ, tránh đặt bánh còn chưa kịp chín nằm trong đã biết thành cháy ngoài trời.

– Khi bánh bị chai cứng hoặc ruột đặc, khô, không mịn thì lý do rất có thể là vì bạn đánh trứng chưa đủ độ bông, độ ẩm nướng không hề thấp, nướng chưa đủ thời điểm hoặc nướng bánh ở độ ẩm thấp lâu quá.

Thông qua hàng trăm ngàn năm, bánh sò Madeleine vẫn luôn là 1 trong những Một trong những món bánh sang trọng và hấp dẫn nhất của nền siêu thị Pháp. Tuy có chiêu bài làm khá dễ dàng và đơn giản nhưng mùi vị tinh tế và sắc sảo, rất dị của món bánh đó vẫn chinh phục bao thực khách từ thế kỷ trước cho tới thời hiện đại tân tiến. Chúc tất cả chúng ta sẽ chiến thắng với chiêu bài làm bánh con sò Madeleine ở phí a trên và nhớ là dành khuyến mãi món bánh mềm mịn này cho tất cả những người mình yêu thương nhé!

Cùng Kate xem video clip clip chỉ dẫn làm bánh cụ thể bên dưới tất cả chúng ta nhé.

Bạn Đang Xem: Cách Làm Bánh Con Sò Pháp Madelenie Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách Làm Bánh Con Sò Pháp Madelenie Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.