Cách làm bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng đơn giản tại nhà

3864 lượng xem,

• Sẵn sàng sẵn sàng, 20 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Bánh cống đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng Sóc Trăng là
Một trong, món ăn, hạng tầm trung bình,, thơm ngon nhưng cách làm lại rất là đơn giản. Hãy cùng vào phòng nhà bếp, để tiến hành khởi công, triển khai, món bánh thơm ngon này nhé

Cách làm bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng đơn giản tại nhà

Xem nhanh

• Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến bánh cống – bánh cóng sóc trăng
• Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh cống – bánh cóng sóc trăng

Nhiên liệu làm Bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng Cho 4 người

Tôm 200 gr Thịt xay 200 gr Đậu xanh 100 gr Bột giòn 50 gr Bột gạo 200 gr Bột mì 50 gr Bột nghệ 2 gr Rau sống 200 gr(rau thơm/ xà lách/ cải bẹ xanh…) Củ cải trắng 1 củ Cà rốt 1 củ Khoai môn 1 củ Dấm: giấm 350 ml Chanh 1 trái Gia vị 50 gr(nước mắm/ đường/ muối/ hạt nêm/ hành tím…) Tỏi 1 củ Ớt hiểm 2 trái

Thiết bị, tiến hành khởi công, triển khai, Khuôn bánh cống, phòng nhà bếp,, dao, chảo,…

Cách chế biến Bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng

• 1 Sơ chế nhiên liệu Tôm rửa sạch, bỏ đầu and chân. Khoai môn cắt sợi, cà rốt and củ cải trắng cắt chỉ. Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc ngâm với nước nóng trong khoảng 15 phút. Chăm chú: Rất có thể hấp đậu xanh trước để đậu được mềm.
• 2 Ướp and chế biến nhiên liệu Thịt xay: Ướp thịt với cùng 1 gram muối, 1 gram tiêu, 2 gram đường and 5 gram hạt nêm. Trộn đều những gia vị and đợi thịt thấm. Cho 20 gram hành tím bằm vào chảo tiếp tới, cho thịt xay đã ướp vào xào
  cho tới lúc, thịt săn lại thì cho ra dĩa. Tôm: Cho vào tôm 2 gram muối, 2 gram đường and 1 gram tiêu and trộn đều.
• 3 Làm đồ chua Ngâm củ cải trắng and cà rốt với nước muối, bóp nhẹ trong 5 phút rồi vớt ra, xả nước. Cho 200 gram dấm and 50 gram đường vào củ cải trắng and cà rốt. Kế tiếp cho đồ chua vào tủ lạnh khoảng chừng nửa tiếng, để đồ chua được giòn ngon.
• 4 Pha bột 200 gram bột gạo, 50 gram bột giòn, 50 gram bột mì, 2 gram bột nghệ and 180 gram nước lọc vào tô đánh đều. Chăm chú: Khi pha bột rất có thể thêm bột chiên giòn Tempura and bột làm bánh lion vào hỗn hợp. Bột Tempura sẽ làm bánh giòn xốp hơn còn bột lion sẽ làm bánh thơm hơn.
• 5 Chiên bánh Sử dụng chảo sâu lòng hoặc nồi đun cho dầu sôi. Sử dụng khuôn làm bánh cống hoặc vá múc canh có lòng sâu để chiên bánh. Nhúng khuôn bánh cống vào dầu sôi cho nóng rồi kéo ra điều này sẽ
  trợ giúp, bánh không trở nên kết dính, khuôn. Cho vào khuôn 2 muỗng canh bột bánh, cho tiếp thịt xay xào and đậu xanh vào khuôn, tiếp tới, tráng 2 muỗng canh bột vào khuôn rồi cho khoai môn cắt sợi vào, kế tiếp cho bột đầy khuôn and cho tôm lên trên cùng. Cho bánh vào chảo dầu chiên từ 5 – 7 phút cho bánh vàng đều. Sau 7 phút lấy bánh thoát khỏi khuôn and chiên bánh cho tới lúc bánh vàng giòn thì kéo ra.
• 6 Làm nước chấm chua ngọt Cho 100 gram nuớc lọc, 100 gram đường and 60 gram nước mắm vào chảo khuấy đều, bỏ lên trên phòng nhà bếp, nấu để gia vị tan đều. Tắt phòng nhà bếp,, thêm nước cốt chanh, tỏi bằm and ớt bằm vào để hoành thành nước chấm. Những gia vị rất có thể gia giảm tùy vào khẩu vị
  hộ gia đình.
• 7 Thành phẩm Bánh cống sau khoản thời hạn, chiên vàng giòn. Khi ăn có vị bùi bùi của đậu xanh and khoai môn, tôm and thịt xào thơm ngọt đầy mùi vị. Món bánh sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau sống and đồ chua. Tưởng tượng một chiếc, bánh cống giòn cuốn rau sống tiếp tới, chấm vào nước mắm chua ngọt kèm đồ chua, cắn một chiếc toàn bộ mùi vị hòa quyện lại
  cùng với nhau, xúc cảm thật tuyệt đối hoàn hảo,.

nền tảng gốc rễ,
nền tảng,: Xuất phát từ Sóc Trăng và được làm ra bởi đồng bào dân tộc
địa phương, Khmer từ tương đối lâu về trước. Tên bánh cống xuất phát từ
dáng vóc của chiếc bánh, do bánh được đổ trong một chiếc, khuôn dài, hình ống
tương tự như, phin coffe, với lòng sâu nói cách khác là khuôn bánh cũng như như hình chiếc cống. Mua khuôn bánh cống
chổ nào? Thời nay, khuôn bánh cống có bán tại những
phòng trưng bày làm bánh and những
phòng trưng bày đồ cần sử dụng phòng nhà bếp, tại những chợ. Bạn cũng có thể có, thể đặt mua khuôn bánh trên facebook hoặc những trang tài chính điện tử to, như Lazada, Shopee,…

Đọc thêm,:

• Hướng dẫn cụ thể rõ ràng, cách làm bánh xèo ngon dễ làm tại nhà
• Cách làm nước chấm chua ngọt ngon
• Mách bạn cách làm tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản tại nhà

Món bánh cống hạng tầm trung bình, tuy nhìn
có vẻ như, khó làm nhưng lại vô cùng, đơn giản và lại ngon.
Đây là,
Một trong, lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo, cho
hộ gia đình bạn để kiểm soát và điều chỉnh, khẩu vị vào dịp vào
thời điểm cuối tuần,. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc với công thức của hethongbokhoe.com!!!*
Đọc thêm, hình Hình ảnh, and công thức từ: thuvienamthuc.vn

Chỉnh sửa, bởi Vu Le Quoc Huy • 09/03/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng sẵn sàng, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm,
không biết tới, sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng, liên quan,

• Xem
  thước phim clip Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tại nhà
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
• Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tại nhà thơm ngon, quyến rũ,
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: cách làm bánh cống Sóc Trăng, cách làm bánh cống, bánh cống Sóc Trăng, bánh cóng, vào phòng nhà bếp,

Bàn luận về Cách làm bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng đơn giản tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh cống – bánh cóng Sóc Trăng đơn giản tại nhà Chuyên Mục: Cách Làm Bánh