Cách Làm Bánh Cupcake Trà Xanh Khiến Ai Cũng Trầm Trồ Khen Ngợi

cupcake tra xanh ngot ngao

Trà xanh là dòng thực phẩm có tương đối nhiều chức năng rất tốt cho sức khỏe. Dùng bột trà trong chế biến thức ăn không chỉ có tạo màu vẻ bắt mắt, nó còn hỗ trợ bổ sung cập nhật update dinh dưỡng cho thức ăn, kích thích vị giác và hệ tiêu hóa. Vào phòng bếp với phương thức thức làm bánh Cupcake trà xanh thơm ngon sẽ hỗ trợ hộ dân cư bạn chứa một đồ ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bữa xế.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Cupcake trà xanh đẹp lung linh, và ngọt ngào (Tấm hình: Internet)

Nếu như với các giáo đồ hảo ngọt thì Cupcake là 1 trong chọn lựa hoàn hảo và tuyệt vời nhất, không hề bỏ dở Một trong những buổi tiệc ngọt hoặc khi hội họp hộ dân cư và bạn bè. Nếu biết phương thức thức biến tấu mùi vị với trà xanh càng tạo cho các thực khách thêm mê mẩn món bánh này hơn lúc nào hết. Bạn có mong muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức các chiếc bánh và ngọt ngào, bé dại đẹp này sẽ không? Hãy thử trổ tài với công thức làm bánh Cupcake trà xanh sau đây nhé, minh chứng và khẳng định thành phẩm sẽ đem lại cho bạn không ít điều hấp dẫn và bất thần đấy!

Các quyền lợi không hề bỏ dở của bột trà xanh

Những năm mới đây, bột trà xanh đã cũng trở thành thân thuộc với không ít người Việt và càng ngày càng phổ cập. Nổi bật nổi bật của loại bột đây là có hàm lượng dưỡng chất và vitamin dồi dào nên tốt nhất cho sức khỏe. Các axitamin của bột trà xanh có chức năng trợ tim, co và giãn huyết quản, lợi tiểu. Nổi bật, hàm lượng EGCG trong trà còn hỗ trợ phòng chống ung thư và hạ thấp lượng cholesterol trong khung hình.

Theo một số nghiên cứu khoa học, bột trà xanh còn chứa cafein và tanin, hai chất đóng tầm quan trọng rất cần thiết trong các việc kích cầu hưng phấn thần kinh và trợ giúp giảm cân công dụng. Khi bổ sung cập nhật update bột trà vào thực đơn mỗi ngày bạn sẽ hỗ trợ khung hình cải tiến và phát triển toàn diện và tổng thể hơn, phòng ngừa được không ít loại bệnh rất không an toàn.

Xem Thêm:  Cách làm bánh rán nhân chay mềm trong giòn ngoài cực ngon

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Bột trà xanh có tương đối nhiều quyền lợi cho sức khỏe (Tấm hình: Internet)

Nguyên vật liệu làm bánh Cupcake trà xanh

Phần cốt bánh

  • Bột mì: 218 gram
  • Bột trà xanh nguyên chất: 10 gram
  • Bột nở: 2 tsp
  • Muối: 1/2 tsp
  • Whipping cream: 350 gram (để ngăn mát tủ lạnh)
  • Trứng gà: 3 quả (để độ ẩm phòng)
  • Vani: 2 quả
  • Đường bột: 180 gram
  • Sữa tươi: 200ml

Phần kem phủ

  • Creamcheese: 125 gram ( để độ ẩm phòng cho mềm)
  • Bơ: 60 gram ( để độ ẩm phòng)
  • Đường: 60 gram
  • Vani tinh chất: 1 tsp

Không dừng lại ở đó bạn phải chuẩn bị thêm một vài dụng cụ làm bánh như: âu, máy đánh trứng, rây, khuôn bắt kem, khuôn Cupcake…

Chỉ dẫn phương thức thức làm bánh Cupcake trà xanh

Cách làm cốt bánh Cupcake  

Trộn bột mì, bột trà xanh và bột nở cùng nhau, rây sang một lần để hỗn hợp bột thật mịn, đào thải hết các chất còn lợn cợn.

Đập trứng gà ra một cái âu khác, thêm 90 gram đường và vani vào, sử dụng máy đánh trứng đánh lên ở gia tốc cao trong 5 phút cho các nhiên liệu hòa quyện vào nhau.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Đánh trứng với đường và vani

Đánh kem tươi ở gia tốc cao đến khi bông đều, có white color sáng và chia thành chóp thì tạm ngưng. Tiếp đến, hạ gia tốc đánh xuống tới mức bình quân, dần dần trộn hỗn hợp trứng và sữa tươi cùng nhau, đánh đều.

Lót giấy nướng vào khuôn (nếu sử dụng khuôn giấy thì bỏ dở các bước này). Tiếp theo sau, đổ bột bánh vào khuôn, dàn đều. Cảnh báo: Nên làm đổ đầy 2/3 khuôn để khi chín bánh nở ra nữa là vừa.

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng khoảng chừng 20 phút. Sử dụng tăm xiên nhẹ vào ở vị trí chính giữa bánh, nếu tăm không thể dính bột thì bánh đã chín. Để bánh trong lò khoảng chừng 5 phút cho nguội rồi mang ra.

Xem Thêm:  Phương pháp làm bánh Tiramisu kiểu cổ điển

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Cho bánh vào lò nướng

Cách làm kem bày diễn trang trí bánh Cupcake

Cho bơ, creamchesse, đường, bơ và bột trà xanh vào trong âu, đánh lên thật đều bằng máy đánh trứng ở gia tốc cao. Khi cảm thấy các nhiên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp mịn bóng, có màu xanh lá cây nhạt đẹp mắt thì tạm ngưng.

Hoàn thành xong thành phẩm

Đợi bánh Cupcake nguội tuyệt đối hoàn hảo rồi cho kem vào bao tam giác có gắn sẵn đuôi bắt kem, khôn khéo nặn lên bánh.

Rắc thêm một chút ít cốm, trái cây hoặc kẹo dẻo lên bánh nữa là hoàn thiện công thức làm bánh Cupcake trà xanh.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Thành phẩm lôi kéo, ngon miệng (Tấm hình: Internet)

Đề xuất kiến nghị thành phẩm

Bánh Cupcake trà xanh ngon chính xác sẽ có được cốt bánh mềm, không trở nên khô keo, khóa lên trên là lớp kem béo ngậy, thơm mát vị trà xanh. Bánh đc nướng chín vừa, nở đều, không trở nên xẹp hoặc cháy.

Các lỗi thường gặp khi làm bánh Cupcake và phương thức thức giải quyết và khắc phục

Bánh không nở hoặc nở kém, cấu tạo bánh không giống như ý

  • Nguyên do: Trứng không được đánh đến độ bông rất cần thiết, kỹ thuật trộn bột sai hoặc để hỗn hợp trứng phía ngoài để quá lâu. Không dừng lại ở đó, nếu độ ẩm nướng không đúng thì bánh cũng biến thành không nở đc.
  • Cách giải quyết và khắc phục: Bảo đảm an toàn đánh bông trứng đúng kỹ thuật, làm nóng lò nướng 10 phút trước lúc cho bánh vào, trộn bột đúng kỹ thuật fold và chống dính cho khuôn.

Bánh bị nứt mặt, tràn thoát khỏi khuôn hoặc cháy

  • Nguyên do: Đổ không ít bột vào khuôn làm bánh bị tràn ra bên ngoài. Nếu bánh bị nứt hoặc cháy là vì độ ẩm nướng cao hoặc đặt bánh ở quá gần lửa. Một vài loại khuôn tối màu cũng chính là lý do khiến bánh bị cháy.
  • Cách giải quyết và khắc phục: Chỉ đổ bột đầy 2/3 khuôn, check độ ẩm nướng liên tục và nên tránh đặt bánh ngay gần lửa trên của lò.
Xem Thêm:  Cách làm bánh tằm bì ngon, dai mềm, đơn giản chuẩn vị miền Tây

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Nên làm đổ bột đầy 2/3 khuôn Cupcake

Bánh bị tanh mùi trứng

  • Nguyên do: Lượng vani cho vào bánh quá ít nên không khử đc mùi tanh của trứng hoặc bánh không được nướng chín.
  • Cách giải quyết và khắc phục: Nếu bánh chưa chín, hãy nướng thêm từ 5 – 10 phút để bánh chín tuyệt đối hoàn hảo, cho tương đối đầy đủ lượng vani cần sử dụng.

Kem phủ bị rơi khỏi bánh hoặc bị chảy

  • Nguyên do: Bày diễn trang trí khi cốt bánh còn nóng hoặc kem đánh chưa đến.
  • Cách giải quyết và khắc phục: Để bánh nguội ít nhất là 1 trong những tiếng rồi mới bắt kem lên bánh, đánh kem đến khi bông cứng.

Cách dữ gìn và bảo vệ bánh Cupcake

Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại rồi cho vào hộp kín. Cách này sẽ hỗ trợ bánh đc mềm xốp, không trở nên khô keo cứng.

Mong muốn với phương thức thức làm bánh Cupcake trà xanh ở phí a trên các bạn sẽ tự tay làm nên đc các chiếc bánh đẹp lung linh, và ngọt ngào để dành Tặng Kèm cho mình và các người yêu thương. Chúc tất cả chúng ta thắng lợi và đừng quên khoe thành phẩm của tôi nhé!

Đăng Ký Để Đc Tư Vấn Miễn Phí

Người sáng tác: Jeenis Phương Phạm

Jeenis Phương Phạm với trên 5 năm kinh nghiệm tay nghề nghề thao tác làm việc tại KS 5 sao tại TP HCM và đã được nhận định cao với các thành phẩm khác biệt và kỹ thuật décor rất là trí tuệ sáng tạo. Cô Phạm Nguyễn Mai Phương hiên giờ đang là Giảng viên Phòng bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu và là cố vấn content với khá nhiều san sẻ về công thức, bí quyết và kỹ thuật làm bánh đạt chuẩn mức. Các content mà cô ưng ý cho trang web minh chứng và khẳng định sẽ giúp đỡ bạn chinh phục các món bánh thơm ngon, mượt mà và có tương đối nhiều thưởng thức hấp dẫn trong căn phòng nhà bếp của tôi.

Bạn Đang Xem: Cách Làm Bánh Cupcake Trà Xanh Khiến Ai Cũng Trầm Trồ Khen Ngợi

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách Làm Bánh Cupcake Trà Xanh Khiến Ai Cũng Trầm Trồ Khen Ngợi

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.