Cách làm bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon khó dẻo mềm

Cach lam banh da lon nhan khoai mon la dua
Bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa

Cách làm bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon khó dẻo mềm

274 lượng view
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Bình quân

Bánh da lợn được phối hợp cùng lớp khoai môn môn dẻo mịn, ngọt béo, bùi bùi đưa về món bánh lạ miệng and rất là thơm ngon. Hãy vào nhà bếp cùng hethongbokhoe.com khai phá ngay công thức thực hiện thi công đơn giản này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa

Nguyên vật liệu làm Bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa Cho 8 người

Khoai môn 300 gr (hấp chín) Bột năng 400 gr Bột gạo 45 gr Bột nếp 45 gr Đường 400 gr Nước cốt dừa 700 ml Nước lá dứa 200 ml Nước lạnh 150 ml Muối 1 muỗng cafe

Cách chọn mua khoai môn ngon:

  • Kích cỡ: Chọn những củ có form size vừa, không thực sự lớn cũng không thực sự nhỏ dại.
  • Dáng dấp: Chọn những trái tròn đều, hình dạng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có khá nhiều râu and có đất bám trên vỏ.
  • màu sắc: Chọn khoai có lớp ruột bên trong white color đục, có khá nhiều vân tím.

Nguyên liệu món ăn bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa

Cách chế biến Bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa

  • Nghiền khoai môn

    Cho 300gr khoai môn đã hấp chín vào tô rồi dùng nĩa hoặc thiết bị chuyên được dùng để tán nhuyễn.

    Mách nhỏ dại: Nên tán khoai khi còn nóng sẽ đơn giản hơn.
  • Trộn bột bánh

    Phần bột khoai môn:

    Cho vào tô lớn 400ml nước cốt dừa, 200gr đường, 1/2 muỗng cafe muối, 150ml nước lạnh, 200gr bột năng, 25gr bột gạo, 25gr bột nếp, khoai môn tán nhuyễn.

    Khuấy đều hỗn hợp, tiếp đến lọc qua rây cho mịn mượt.

    Phần bột lá dứa:

    Cho vào tô mới, 300ml nước cốt dừa, 200gr đường, 1/2 muỗng cafe muối, 200ml nước lá dứa, 200gr bột năng, 20gr bột gạo, 20gr bột nếp.

    Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện rồi lọc qua rây cho mịn mượt.

  • Hấp bánh

    Nấu sôi nước trong xửng hấp rồi đặt khuôn bánh đã quét dầu lấn vào.

    Đầu tiên, bạn đổ một lớp bột blue color and hấp trong khoảng 4 phút.

    Sau 4 phút, đổ dồn vào 1 lớp bột white color and hấp tiếp 4 phút. Làm lần lượt đến khi hết số bột sót lại.

    Mẹo giúp bánh không trở nên tách lớp: Bạn cũng luôn có thể dùng tăm xăm đều lên mặt bánh, tiếp đến mới đổ lớp tiếp theo sau.
  • Thành phẩm

    Bánh da lợn có mùi lá dứa thơm nức mũi, mềm mịn, dai dẻo cùng vị ngọt béo, bùi bùi đặc thù từ khoai môn, bảo đảm an toàn đáng tin cậy các bạn sẽ thích mê.

Cách dữ gìn và bảo vệ bánh

Dữ gìn và bảo vệ bánh ở độ ẩm thường trong một ngày, nếu còn muốn dữ gìn và bảo vệ lâu bền hơn bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh and dùng từ 2 – 3 ngày.

Xem thêm:

  • Cách làm bánh da lợn khoai lang tím thơm ngon đơn giản dễ làm
  • Cách làm bánh da lợn lá dứa cuộn đậu xanh sầu riêng thơm ngon quyến rũ
  • 3 chiêu trò làm bánh da lợn cafe, ngũ sắc and khoai môn thơm ngon đẹp mắt dễ

hethongbokhoe.com chúc bạn thực hiện thi công chiến thắng món bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon, dẻo mềm này nhé!

*Nguồn đọc thêm công thức and hình ảnh từ kênh YouTube Kim Oanh Canada

Cân chỉnh bởi Đoàn Trâm Anh • 14/01/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa tán thành nhu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng giống như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa khẳng định chắc chắn thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nơi
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nơi thơm ngon, quyến rũ
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: chiêu trò làm bánh da lợn khoai môn, bánh da lợn khoai môn, bánh da lợn khoai môn lá dứa, chiêu trò làm bánh da lợn khoai môn lá dứa, món bánh

Tranh luận về Cách làm bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon khó dẻo mềm

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon khó dẻo mềm

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh da lợn nhân khoai môn lá dứa thơm ngon khó dẻo mềm

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.