Cách chế biến Bánh đậu xanh trái cây

• 1

  Ngâm đậu xanh

  Ngâm đậu xanh đã bóc vỏ trong phần nhiên liệu với nước ấm và để qua đêm.

  
• 2

  Nấu đậu xanh và nước cốt dừa

  Đậu xanh sau khoản thời gian ngâm sử dụng nồi cơm điện nấu đến khi đậu xanh mềm, rất có khả năng sử dụng tay bóp nhuyễn đc thì đạt.

  Đun sôi nước cốt dừa, đường thốt nốt và 1/4 muỗng cafe muối.

  

  
• 3

  Xay đậu xanh

  Liên tiếp cho đậu xanh và nước cốt dừa vừa nấu vào máy xay sinh tố, xay cho đến lúc hỗn hợp nhuyễn và mịn.

  Bắc một cái nồi lên phòng bếp, cho hỗn hợp đậu xanh đã xay vào và để lửa nhỏ dại, hòn đảo đều tay cho hỗn hợp khô bớt nước.

  Chăm chú: Nhân sên đạt sẽ tương đối mềm, mịn và dẻo, khô, không dính tay và có độ “đứng” không chuyển biến.
  Khi nhân còn nóng, tất cả chúng ta lấy một trong những phần nhỏ dại và vo tròn, nếu nhân không thay đổi dáng vẻ, rất có khả năng đứng thẳng, không trở nên chảy mềm nhão là nhân đạt.

  
• 4

  Nặn bánh

  Cho đậu xanh vào tô, sử dụng màn thực phẩm bọc miệng tô lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 giờ.

  Lấy đậu xanh thoát ra khỏi tủ lạnh, nặn bánh trái cây đậu xanh thành hình trái cây tùy thích rồi sử dụng tăm tre xiên qua.

  

  
• 5

  Phết màu lên bánh

  Sử dụng cọ phết đều màu thực phẩm lên bánh trái cây đậu xanh theo ý muốn rồi để cho màu khô.

  Hòa tan bột rau câu tại phần nhiên liệu với 400 ml nước, đun cho bột tan. Tiếp nối nhúng từng que bánh trái cây đậu xanh vào.

  

  
• 6

  Thành phẩm

  Bánh đậu xanh thành phẩm có Color bắt mắt và độ bóng nhìn rất lôi cuốn, bánh có vị ngọt thơm của đậu xanh, nước cốt dừa phối hợp cùng độ dai nhẹ của lớp râu cau bên phía ngoài rất ngon miệng.