Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Cach lam banh day banh giay Lang Lieu mem dai

Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

21079 lượng view

Bánh giầy kẹp chả giò lụa là việc tích hợp tuyệt vời của vỏ bánh mềm dai, hương thơm của bột nếp and vị mặn béo ngậy của chả. Đồ ăn tưởng khó làm, nhưng lại cực kỳ đơn giản. Hiện nay, hethongbokhoe.com sẽ vào phòng bếp mách bạn công thức của món bánh này nhé!

Xem nhanh
  • Bánh giầy Giỗ Tổ
  • Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ quý khách)
Các công thức Các công thức khác
  • Bánh giầy Giỗ Tổ
  • Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ quý khách)

1. Bánh giầy Giỗ Tổ

Bánh giầy Giỗ Tổ

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Bình quân

Nguyên vật liệu làm Bánh giầy Giỗ Tổ Cho 4 người ăn

Bột gạo nếp 500 gr Bột gạo 50 gr Nước ấm 100 ml Dầu ăn 1 muỗng canh Chả lụa 30 gr (ăn kèm)

Hình nhiên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm bánh dày (bánh giầy)

Loại thiết bị kiến tạo:

Lá chuối, Nhà bếp, đũa, nồi,…

Cách chế biến Bánh giầy Giỗ Tổ

  • Trộn bột and hấp bánh

    Trộn bột gạo nếp and bột gạo lại cho đều. Tiếp đến, thêm từng chút một nước ấm and nhồi tới khi bột mịn dẻo thành một khối.

    Thêm 1 muỗng canh dầu ăn sâu vào trộn đều and liên tục nhồi tới khi bột không dính tay rồi bọc ni lông để bột nghỉ 15 phút.

    Cắt lá chuối thành từng miếng tròn rồi phết dầu ăn lên. Tiếp đến, múc một lạng bột vừa ăn vo tròn and ấn dẹt ném lên lá chuối rồi đem hấp trong 15 phút.

  • Thành phẩm

    Thành phẩm là những cái bánh giầy dẻo dẻo, dai dai ăn kèm với chả lụa cực kỳ thơm ngon

2. Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ quý khách)

Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ người dùng)
  • Chuẩn bị sẵn sàng

    15 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên vật liệu làm Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ quý khách) Cho 6 cái

Bột nếp 200 gr Bột gạo 20 gr Sữa tươi không đường 150 ml Chả giò lụa 300 gr Lá chuối hoặc giấy nến 1 ít Dầu ăn 1 ít

Hình nhiên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm bánh dày (bánh giầy)

Loại thiết bị kiến tạo

Nồi xửng, chén bát, dao thớt,…

Cách chế biến Bánh giầy (công thức được chia sẽ từ quý khách)

  • Trộn and nhồi bột

    Bạn cho vào tô 200gr bột nếp, 20gr bột gạo and 150ml sữa tươi không đường, trộn đều hỗn hợp.

    Bạn nhào bột đến khi được một khối dẻo mịn không dính tay là được.

    Mách nhỏ dại: Nếu như khách hàng cảm nhận bột nhão quá thì bạn thêm bột từ từ vào là được.

  • Tạo hình

    Bạn cắt lá chuối (hoặc giấy nến) thành hình vuông vắn chiều dài khoảng chừng 1 ngón tay rồi phết 1 ít dầu ăn lên mặt lá chuối, để khi hấp bánh không bám dính lá chuối.

    Chia bột thành 12 phần đều nhau, vo từng phần thành hình trụ.

    Tiếp theo sau, bạn đặt viên bột lên, cần sử dụng lòng bàn tay ấn nhẹ cho viên bột dẹt xuống, độ dày khoảng chừng nửa lóng tay. Khi hấp bánh sẽ hơi dàn ra một ít nên tất cả chúng ta nặn làm sao để cho độ dày của miếng bột dày hơn một ít.

  • Hấp bánh

    Xếp bánh vào nồi xửng, chừa khoảng chừng cách trong những bánh để bánh không xẩy ra bám dính nhau. Đậy khăn lên xửng hấp trước lúc đậy nắp để nước không xẩy ra lâm vào hoàn cảnh bánh.

    Hấp khoảng chừng 8 – 10 phút đến khi bánh chuyển white color đục là được.

  • Thành phẩm

    Bánh giầy hấp xong bạn lôi ra, xoa thêm một chút dầu ăn lên mặt bánh rồi cần sử dụng một miếng lá chuối đậy lên trên để mặt bánh không xẩy ra khô keo.

    Bánh mềm dẻo, có hương thơm từ bột nếp vị béo của sữa, bạn cắt một miếng chả giò lụa kẹp giữa 2 miếng bánh giầy. Nào chiêm ngưỡng ngay thôi, đây sẽ là một trong món ăn bữa sáng cực kỳ thuận lợi and ngon miệng cho hộ dân bạn nhé!

    Xem thêm: Cách làm giò lụa cổ xưa chuẩn vị, giò chắc, ngon hơn ngoài hàng

Xem thêm:

  • Cách làm bánh tẻ thơm ngon, dẻo mịn đơn giản chuẩn vị miền Bắc
  • Cách làm bánh bèo chén nhân tôm thịt thơm ngon, đơn giản
  • Cách làm bánh bột lọc chay nhân đậu xanh đơn giản nhanh chóng

hethongbokhoe.com đã mách bạn xong công thức làm bánh giầy rồi đó, nhiên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Chúc bạn kiến tạo chiến thắng nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh and công thức được san sẻ từ facebook: Phan Tuyền.
Biên tập bởi Võ Văn Sĩ • 19/04/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng yêu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tương tự nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa khẳng định chắc chắn sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tại nhà
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tại nhà thơm ngon, hấp dẫn
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: Cách làm bánh dày, cách làm bánh giầy, làm bánh giầy đơn giản, bánh dày, món bánh

Đàm luận về Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh dày (bánh giày) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh dày (bánh giầy) Lang Liêu mềm dai, cực đơn giản tại nhà

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.