Cách làm bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm ngon không cần lò nướng

Cach lam banh deo trung thu khoai lang tim thom
Bánh dẻo trung thu khoai lang tím

Cách làm bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm ngon không cần lò nướng

1411 lượng xem
  • Chuẩn bị sẵn sàng

    15 phút

  • Chế biến

    1 giờ 10 phút

  • Độ khó

    Bình quân

Bánh dẻo trung thu khoai lang tím Color đẹp mắt, vừa dẻo vừa mềm quyện cùng vị thơm bùi của nhân đậu xanh khẳng định chắc chắn sẽ làm mùa trung thu của hộ dân cư bạn thêm tròn đầy. Cùng vào nhà bếp với hethongbokhoe.com học ngay chiêu trò làm món bánh thơm ngon đơn giản không cần lò nướng này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh dẻo trung thu khoai lang tím
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh dẻo trung thu khoai lang tím

Nguyên vật liệu làm Bánh dẻo trung thu khoai lang tím Cho 6 cái bánh

Khoai lang tím 500 g Đường 80 g Đậu xanh 100 g (không vỏ) Muối 1 muỗng cafe

Cách chọn khoai lang tím ngon, không xơ

  • Mua những củ khoai lang có hình thức bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.
  • Cẩn thận khi thấy khoai có black color hoặc bị rỗ, đó chính là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.
  • Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ đó thường ít xơ, nhiều bột and ăn rất ngọt.
  • Càng không nên chọn củ quá bé dại dại, dài, có eo hay hõm vì sẽ có khá nhiều xơ.

Nguyên liệu món ăn bánh dẻo trung thu khoai lang tím

Dụng cụ triển khai tiến hành triển khai

Khuôn làm bánh, chảo chống dính, nồi cơm điện, máy xay sinh tố,…

Cách chế biến Bánh dẻo trung thu khoai lang tím

  • Nấu đậu xanh

    Ngâm trước đậu xanh với nước khoảng tầm 3 – 4 tiếng để đậu mềm, khi nấu sẽ nhanh hơn.

    Đậu xanh sau thời điểm ngâm, vo sạch cho vào nồi, thêm vào 300ml nước nấu trong khoảng tầm 45 – 50 phút đến khi chín mềm.

  • Sơ chế and hấp khoai lang tím

    Khoai lang mua về gọt vỏ, rửa sạch and để ráo nước. Rồi cắt khoanh tròn khoảng tầm 1cm để khi hấp khoai sẽ mau chín hơn.

    Kế tiếp, chuẩn bị 1 tô nước, cho vào 1 muỗng cafe muối khuấy đều cho muối tan hết. Tiếp đến, cho phần khoai lang đã cắt bé dại dại vào ngâm khoảng tầm 10 phút cho khoai ra hết chất mủ.

    Tiếp theo, cho vào nồi cơm điện 300ml nước xong để khoai lang vào rây hấp and bỏ vào trong nồi cơm điện.

    Đậy nắp nồi, bật nút cook and hấp khoai trong khoảng tầm 10 phút cho chín mềm.

  • Nghiền khoai lang tím

    Cho khoai đã hấp chín ra tô, thêm vào 40g đường cần dùng muỗng nghiền nhuyễn.

    Tiếp sau, cho khoai vào chảo sên với lửa bé dại dại trong khoảng tầm 5 phút cho khoai khô làm vỏ bánh sẽ ngon hơn.

    Khoai sau thời điểm sên để nguội, cho vào rây nghiền thêm lần tiếp nữa để khoai được mịn hơn.

    Sau thời điểm rây xong, viên khoai thành từng viên tròn để làm phần vỏ. Sẽ viên được 6 vỏ bánh.

    Mẹo: Tất cả chúng ta nên nghiền khoai ngay sau thời điểm hấp, lúc khoai còn nóng thì sẽ dễ nghiền hơn nhé.
  • Xay nhuyễn đậu xanh

    Đậu xanh sau thời điểm hấp chín cho vào máy xay sinh tố, thêm vào 40g đường, 1/4 muỗng cafe muối xay nhuyễn.

  • Sên nhân đậu xanh

    Cho phần đậu xanh vừa xay nhuyễn lên chảo, sên với lửa bé dại dại đến khi đậu khô lại, tắt nhà bếp, để nguội. Viên tròn làm nhân bánh.

  • Đóng khuôn bánh

    Lấy nắp cho vào khuôn, quét 1 lớp dầu ăn quanh thành khuôn để chống dính.

    Cho phần vỏ bánh khoai vào nén đều quanh khuôn tiếp nối cho viên nhân đậu xanh vào giữa, túm lại cho khoai bao hết phần nhân đậu xanh.

    Đặt khuôn lên mặt phẳng, ấn xuống and nhấc khuôn ra là hoàn thành xong bánh.

    Rất có thể cần dùng khuôn với hình vuông vắn, hình trụ khác biệt để làm bánh thêm đẹp mắt and quyến rũ hơn.

  • Thành phẩm

    Bánh dẻo trung thu khoai lang tím sau thời điểm hoàn thành xong sẽ sở hữu màu tím của khoai lang hòa cùng gold color của nhân đậu xanh rất chi là đẹp mắt. Cùng thử làm ngay để chiều đãi mỗi cá nhân trong hộ dân cư nhé!

Cách dữ gìn và bảo vệ bánh:

  • Bánh dẻo sau thời điểm đóng bánh xong là rất có khả năng đóng túi kín luôn. Cũng cần phải có túi hút ẩm nữa đó.
  • Hạn cần dùng của bánh dẻo là 4 ngày kể từ thời điểm ngày đóng bánh. Nếu như muốn để lâu các bạn cũng tồn tại thể cho vào ngăn mát tủ lạnh một tuần lễ, tuy nhiên gần giống bánh nướng, bánh dẻo dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh cũng trở thành bị khô keo quá, cứng and không ngon như bước đầu.

Tham khảo thêm:

  • Cách làm bánh trung thu kim sa hoàng kim, nhân trứng muối thơm ngon
  • Cách làm bánh trung thu rau câu sầu riêng lạ miệng dễ làm tận nhà
  • Cách làm bánh dẻo trung thu nhân thập cẩm thơm ngon không cần lò nướng

Mong muốn với món bánh trung thu khoai lang tím này bạn and hộ dân cư sẽ có một mùa Trung Thu thật vui and tuyệt vời nhất. Chúc tất cả chúng ta chiến thắng!

Nguồn tham khảo thêm: Công thức and hình ảnh từ Món Ăn Ngon

Biên tập bởi Đoàn Nhi • 15/06/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng mong muốn của bạn. Vụ việc bạn gặp cần là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y y hệt như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động ảnh hưởng

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nhà
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nhà thơm ngon, quyến rũ
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: bánh dẻo khoai lang tím, chiêu trò làm bánh dẻo trung thu, bánh dẻo trung thu, bánh trung thu, vào nhà bếp

Bàn thảo về Cách làm bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm ngon không cần lò nướng

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm ngon không cần lò nướng

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm ngon không cần lò nướng

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.