Cách làm bánh đúc khoai môn nhân mặn thơm ngon dễ làm cho bữa sáng

1234 lượng xem,

Sẵn sàng sẵn sàng, 45 phút
Chế biến 40 phút
Độ khó Trung bình,

Bánh đúc khoai môn dẻo mềm, bùi béo hòa quyện cùng nhân thịt mằn mặn, nước chấm chua cay làm cho một món ăn, vô cùng, thơm ngon. Hãy cùng hethongbokhoe.com
vào trong nhà nhà bếp, triển khai, triển khai ngay món bánh quyến rũ này nhé!

Xem nhanh

Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
Cách chế biến bánh đúc khoai môn nhân mặn
Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh đúc khoai môn nhân mặn

Nhiên liệu làm Bánh đúc khoai môn nhân mặn Cho 6 người

Thịt ba rọi xay 300 gr Nước cốt dừa 200 ml Nước cốt dừa dão 700 ml Khoai môn 1 củ(400gr) Bột gạo 220 gr Bột năng 20 gr Tôm khô 50 gr Hành tím 4 củ(băm nhỏ dại,) Sắn 1 củ(băm nhỏ dại,) Cà rốt 1 củ(cắt nhỏ dại,) Hành lá 2 cây(cắt nhỏ dại,) Tỏi băm 1/2 muỗng canh Ớt băm 1/2 muỗng canh Muối 7.5 gr Dầu ăn 35 ml Hạt nêm 1 muỗng canh Bột ngọt 1 muỗng coffe Đường 4 muỗng canh Nước mắm 4 muỗng canh Tiêu 1 muỗng coffe Nước lọc 3 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Cách chọn mua khoai môn ngon:

Form size: Chọn những củ có size vừa, không thực sự to, cũng không thực sự nhỏ dại,.
dáng vẻ: Chọn những trái tròn đều, tầm dáng, như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi,
có không ít, râu và có đất bám trên vỏ.
Màu sắc: Chọn khoai có lớp ruột
Phía trong, white color đục,
có không ít, vân tím.

Xem Thêm: Hướng dẫn cách làm bánh đa vừng bằng chảo chống dính cực đơn giản

Cách chế biến Bánh đúc khoai môn nhân mặn

1 Nấu chín khoai môn Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, tiếp nối cắt lát. Tiếp theo sau, cho khoai vào xửng hấp chín mềm trong 15 phút.
2 Trộn bột bánh Cho vào tô 220gr bột gạo, 20gr bột năng, 200ml nước cốt dừa, 600ml nước cốt dừa dão, 5gr muối, 5ml dầu ăn, khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn, hòa quyện. Tiếp nối, bạn đậy nắp bột lại và để nghỉ 20 phút.
3 Nghiền mịn khoai môn Cho khoai môn đã hấp chín vào máy sinh tố cùng 100ml nước cốt dừa dão rồi xay nhuyễn. Tiếp theo sau, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
4 Trộn bột bánh với khoai môn Từ từ, cho hỗn hợp bột gạo vào phần khoai môn, vừa cho vừa khuấy đều, tiếp nối để bột nghỉ thêm 15 phút nữa.
5 Xào nhân bánh Bắc chảo lên
phòng bếp,, cho vào 30ml dầu ăn, 4 củ hành tím đã băm nhỏ dại, rồi phi thơm. Tiếp theo sau, cho thêm 300gr thịt ba rọi xay, 50gr tôm khô, củ sắn băm, nấm mèo băm, cà rốt cắt nhỏ dại,, hành lá cắt nhỏ dại,. Xào hãy nhanh tay, trên lửa vừa tới, khi chín đều.
sau cuối, nêm nếm cùng 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe tiêu, 2.5g muối.
quần đảo đều phần nhân thêm 1
Đợt tiếp nhữa, là hoàn tất.
6 Hấp bánh Đổ 1/2 phần bột bánh vào khuôn, cho vào xửng hấp, phủ 1 lớp lá chuối, đậy nắp kín và hấp trong 20 phút. Sau 20 phút, bạn đổ phần bột
sót lại,, đậy nắp và thường xuyên hấp thêm 20 phút nữa. Mách nhỏ dại,: Còn nếu như không còn, lá chuối, bạn
cũng tiếp tục có thể cần sử dụng khăn mỏng tanh, để hơi nước không nhiễu xuống bánh.
7 Làm nước chấm Cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh ớt băm. Khuấy đều cho đường tan, gia vị hòa quyện.
8 Thành phẩm Cho phần bánh và nhân ra chén, rưới thêm nước mắm chua ngọt và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi! Bánh đúc khoai môn dẻo mềm, có vị beo béo từ nước cốt dừa, bùi vị khoai môn, ăn kèm cùng nhân thịt mặn, nước mắm chua ngọt, cay cay cực kỳ, thơm ngon.

Xem Thêm: Cách làm bánh dừa dẻo nướng thơm ngon dẻo dai dễ làm

Xem thêm,:

Cách làm bánh đúc nóng mặn từ bột nếp thơm ngon đơn giản và giản dị, dễ dàng dễ làm
Cách làm bánh đúc lạc thơm ngon đơn giản và giản dị, dễ dàng dễ làm cho
hộ dân cư
Cách làm bánh đúc lá dứa keto thơm ngon dễ làm cho người ăn kiêng giảm cân

hethongbokhoe.com chúc bạn triển khai, triển khai
thắng cuộc món bánh đúc khoai môn nhân mặn thơm ngon để chiêu đãi toàn bộ tổng thể từng người, ở trong phòng, nhé! *Nguồn
Đọc thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh Youtube Nhamtran FV

Thay đổi bởi Đoàn Trâm Anh • 22/10/2020

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
tựa như, nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu khó tìm, chưa biết đến, sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

Dễ • Làm trong 40’ Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
Dễ • Làm trong 15’ 2 phương thức, làm pudding đậu đỏ núng nính thơm ngon ngọt ngào, ngày Thất Tịch
Trung bình, • Làm trong 45’ 2 phương thức, làm bánh tart mận chua ngọt thích mắt, quyến rũ mê ly
Tổ hợp 10 phương thức, làm bánh nếp thơm bùi dẻo ngọt ngon như ngoài hàng