Cách làm bánh đúc ngọt – món ăn vặt tuổi thơ đơn giản tại nhà

8844 lượng xem

Sẵn sàng, nửa tiếng,
Chế biến 1h,
Độ khó Trung bình,

Bánh đúc ngọt thuộc dòng, bánh nối sát với miền quê nước ta. Bánh lấn sân vào tiềm thức người Việt với mùi vị thanh mát, thơm ngon. Cùng vào phòng nhà bếp, với hethongbokhoe.com làm ngay loại bánh này thôi nào!

Xem nhanh

Sẵn sàng, nhiên liệu
Cách chế biến bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa)
Chiêm ngưỡng bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa)

Contents

1 Nhiên liệu, làm Bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa) Cho 4 người
2
3 Thiết bị, tiến hành,
4 Cách chế biến Bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa)
- 4.1 Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?
5 Món ngon liên quan,
- 5.1 Bàn luận về Cách làm bánh đúc ngọt – món ăn vặt tuổi thơ đơn giản tại nhà

Nhiên liệu, làm Bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa) Cho 4 người

Bột năng 200 g Bột gạo tẻ loại ngon 200 g Lá dứa 50 g Nước cốt dừa 240 ml Đường cát trắng xóa, xóa 300 gr Nước sạch 900 ml Gừng tươi 10 g Muối trắng 5 g Vừng trắng rang chín 50 g

Thiết bị, tiến hành,

Nồi to,, đĩa, thìa, khuôn bánh, nồi hấp bánh, máy xay sinh tố, rây, cối, chày.

Cách chế biến Bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa)

1 Sẵn sàng, bột Rây 200 gram bột gạo tẻ và 200 gram bột năng vào trong 1 thau riêng. Rửa sạch lá dứa, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố với 400 ml nước và lọc qua rây để lấy, phần nước dứa. Cho muối và 200 gram đường cát trắng xóa, xóa và 1/3 lon nước cốt dừa vào nước dứa, khuấy nhẹ để những nhiên liệu hòa tan vào nhau. Cho hỗn hợp nước dứa và bột vào 1 chiếc nồi đã sẵn sàng chuẩn bị, từ trước. Cần sử dụng thìa khuấy đều hỗn hợp
cho tới lúc, hỗn hợp trở thành, 1 khối tương đồng, xong để bột nghỉ nửa tiếng,. Bạn cũng luôn có thể
Thay đổi, Màu sắc tùy ý bằng phương pháp, thức chỉnh sửa, lượng nước lá dứa. Bột sau khoản thời hạn, đã nghỉ xong thì cho lên phòng nhà bếp,, sên bột ở lửa vừa
cho tới lúc, sôi. Tiếp nối, hạ lửa nhỏ dại xuống, sử dụng đũa khuấy đều xong để bột sôi lục bục trong vài phút và thi thoảng khuấy lên cho bột tan khủng hoảng bong bóng,.
2 Hấp bánh Phết một lớp dầu ăn mỏng mảnh, lên khuôn đã sẵn sàng chuẩn bị, sẵn, kế tiếp cho bột vào trong khuôn và dàn thật đều. Liên tục, cho khuôn bột vào nồi hấp đang sôi. Hấp
cho tới lúc, bột chuyển trong thì tắt phòng nhà bếp,. Khi hấp bánh chín xong, sử dụng muôi đè chặt xuống cho bánh phân thành một khối thật chắc. Có tác dụng, check bánh đã chín hay chưa bằng phương pháp, thức sử dụng tăm xiên nhẹ vào bánh, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín. Để bánh phía ngoài tới, khi bớt nóng rồi cho vào tủ lạnh để bánh dẻo và ngon hơn.
3 Làm nước chấm Giã nhỏ dại gừng tươi, vắt lấy nước cốt. Có tác dụng, sử dụng gừng đã xay sẵn,
tuy nhiên gừng tươi sẽ sở hữu mùi vị thơm ngon hơn. Cho 500 ml nước, 3 thìa canh bột năng, 1/3 lon nước cốt dừa, một chút ít, ít nước gừng cùng phần đường,
sót lại, vào trong bát to, và khuấy đều để hỗn hợp hòa tan trọn vẹn,. Tiếp sau, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ dại cho sánh lại và nêm nếm gia vị làm sao cho hợp khẩu vị của bạn.
4 Hoàn thiện bánh đúc lá dứa Cắt bánh thành những phần vừa ăn, cho phần nước cốt dừa
sót lại, và rắc vừng trắng lên bánh là
rất có thể, sử dụng đc.
5 Thành phẩm Bánh đúc ngon là bánh có độ dẻo, ăn vị béo ngậy.
song song với,
Đấy là, phần nước chấm vừa ăn
Không nên, quá ngọt, nước chấm sóng sánh sẽ tạo nên, nên cho thành phẩm
Góp thêm phần, thú vị hơn. Bánh sẽ ngon hơn khi đặt lạnh. Có tác dụng, thay thế sửa chữa vừng bằng đậu phông khi sử dụng bánh.

Xem Thêm: Cách làm bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm, nứt tiếng đặc sản Trà Vinh

Tìm hiểu thêm,:

Cách làm bánh đúc đậu đỏ Hồng Kông đơn giản ngọt ngào nhìn là thèm
Cách làm bánh đúc nóng chay mềm ngon vô cùng, đơn giản
Cách làm bánh bột lọc Huế đúng điệu

Cùng làm bánh đúc ngọt (bánh đúc lá dứa) thơm ngon, dẻo lạnh, béo ngậy ăn một lần không lúc nào quên tại hethongbokhoe.com. Chúc bạn thắng lợi!*Đọc thêm hình Hình ảnh, và công thức từ: Kênh youtube Cooky ti vi

Chỉnh sửa, bởi Nguyễn Võ Dương Oai • 04/03/2020

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không gần tương tự, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng chuẩn bị, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm,
không biết thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

Dễ • Làm trong 20’ 2 Cách làm bắp xào bơ ngon thơm béo, ngọt bùi cực đơn giản
Dễ • Làm trong 40’ Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
Dễ • Làm trong 15’ 2 phương pháp, làm pudding đậu đỏ núng nính thơm ngon ngọt ngào ngày Thất Tịch
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi dai ngon cực dễ