Cách làm bánh Flan caramen chanh leo mềm mịn không bị rỗ

Cach lam banh Flan caramen chanh leo mem min khong
Bánh Flan caramen chanh leo

Cách làm bánh Flan caramen chanh leo mềm mịn không bị rỗ

2692 lượng xem
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    25 phút

  • Độ khó

    Bình quân

Bánh flan mềm mịn, thơm béo nay được tích hợp cùng vị chua nhẹ từ chanh dây, vừa lạ miệng lại rất chi là thơm ngon. Đây sẽ là một trong những lưu ý hay để bạn thay đổi thực đơn món tráng miệng cho hộ dân mình đấy. Vào phòng bếp cùng hethongbokhoe.com nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh flan caramen chanh leo
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh flan caramen chanh leo

Nhiên liệu làm Bánh Flan caramen chanh leo Cho 6 cái bánh nhỏ dại dại

Chanh dây 3 quả Trứng gà 3 quả Sữa tươi 250 ml Sữa đặc 20 ml Đường 50 gr Nước 50 ml Nước cốt chanh 1 muỗng cafe

Cách chọn mua chanh dây tươi ngon

  • Chọn những quả chanh dây có lớp vỏ màu tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, form size to and cuống khô.
  • Chanh dây chín thường có mừi hương nhẹ đặc thù, mùi càng đậm thì quả càng ngon. trái lại, nếu quả có mùi hôi, chua thì không nên chọn.
  • Nếu cầm cảm nhận thấy cảm nhận thấy quả nặng tay, da trơn and còn xanh thì minh chứng quả chanh dây này còn non, vỏ dày, ruột ít.
  • Bạn cũng luôn có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh dây bằng phương pháp cầm lên and lắc nhẹ. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, nằm trong có vẻ đặc.

Nguyên liệu món ăn bánh flan caramen chanh leo

Cách chế biến Bánh Flan caramen chanh leo

  • Lấy nước cốt chanh dây

    Cắt đôi chanh dây and lấy phần thịt.

    Cho phần thịt vào rây lọc để đưa nước cốt.

    Tiếp theo sau, cho một ít hạt chanh dây vào khuôn bánh.

  • Nấu caramel

    Bắc nồi lên phòng bếp, cho vào 50gr đường, 50ml nước, nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ dại dại đến khi đường tan and chuyển gray clolor cánh gián.

    Khi đường lúc đầu chuyển màu, bạn cho thêm 1 muỗng cafe nước cốt chanh, khuấy đều rồi tắt phòng bếp.

    Tiếp theo sau, cho phần caramel vừa nấu vào khuôn bánh and để nguội cho cứng lại.

  • Khuấy hỗn hợp sữa trứng

    Cho vào tô 1 quả trứng, 2 lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều theo một chiều.

    Đun ấm nóng hỗn hợp gồm 250ml sữa tươi, 20ml sữa đặc, kế tiếp cho từ từ vào tô trứng and khuấy đều.

    Tiếp theo sau, cho góp thêm phần nước cốt chanh dây rồi liên tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện.

    Sau cuối, lọc hỗn hợp qua rây lại cho mịn mượt.

    Lưu ý:

    • Không khuấy quá công suất vì sẽ làm hỗn hợp nổi sạn bong bóng, lúc hấp bánh sẽ bị rỗ.
    • Để bánh có mừi hương, bạn cũng luôn có thể cho vào 1 ít vani để khử mùi tanh của trứng nhé!
  • Đổ khuôn and hấp bánh

    Cho hỗn hợp sữa trứng vào khuôn bánh, đóng nắp lại. Lót khăn vào nằm trong xửng hấp, kế tiếp xếp khuôn bánh vào.

    Nấu sôi 1 nồi nước, đặt xửng hấp lên trên, đậy nắp kín and hấp chín bánh trong tầm 20 – 25 phút trên lửa nhỏ dại dại.

    Khi bánh chín, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 5 – 8 tiếng là rất có thể chiêm ngưỡng.

    Lưu ý: Để biết bánh chín chưa, bạn cũng luôn có thể sử dụng tăm đâm vào bánh rồi đúc rút. Nếu tăm sạch có nghĩa là bánh đã chín, nếu còn dính hỗn hợp sệt thì bánh chưa chín.

    Mẹo hấp bánh không bị rỗ:

    • Không nên hấp bánh ở độ ẩm quá cao, vì vấn đề đó sẽ làm hỗn hợp trứng sữa sôi lên and bị rỗ.
    • Nếu hấp bánh bằng xửng, bạn sử dụng một chiếc khăn có công dụng hút nước tốt nhất, phủ trên miệng nồi rồi mới đậy nắp lại. Cách 15 phút bạn mở nắp 1 lần rồi chùi sạch hơi nước.
  • Thành phẩm

    Bánh sau khoản thời gian triển khai xong rất chi là thích mắt, mềm mịn, béo ngọt cùng vị chua nhẹ and mừi hương đặc thù từ chanh dây.

Tham khảo:

  • Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu mịn ngon, không bị rỗ
  • 2 phương pháp làm bánh flan dâu tây and dâu tằm thơm ngon mềm mịn không bị rỗ
  • Cách làm bánh flan rau câu mè đen thơm béo đầy dinh dưỡng

hethongbokhoe.com chúc bạn kiến tạo thắng lợi món bánh flan caramel chanh leo thơm ngon, mềm mịn này cho hộ dân nhé!

*Nguồn tham khảo công thức and hình ảnh từ kênh YouTube MÓN NGON GIA ĐÌNH

Cân chỉnh bởi Đoàn Trâm Anh • 13/01/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa lòng nhu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không hệt như nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động ảnh hưởng

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nơi
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nơi thơm ngon, thướt tha
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: caramen chanh leo, phương pháp làm bánh flan chanh dây, bánh flan chanh dây, flan chanh leo, món bánh

Thảo luận về Cách làm bánh Flan caramen chanh leo mềm mịn không bị rỗ

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh Flan caramen chanh leo mềm mịn không bị rỗ

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh Flan caramen chanh leo mềm mịn không bị rỗ

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.