CÁCH LÀM BÁNH HẠT SEN NGON NHẤT, ĐƠN GIẢN NHẤT

CACH LAM BANH HAT SEN NGON NHAT DON GIAN NHAT

Hạt sen là nguyên vật liệu quý tốt nhất trong công việc nâng cấp và cải tổ sức khỏe. Có rất nhiều phương pháp để chế biến và dùng nguyên hạt sen như nấu cháo, hầm thịt, làm sữa, … hay làm bánh để thưởng trà cũng là vấn đề đc nhiều người dân ưa thích. Và nếu như khách hàng đang tìm một công thức làm bánh hạt sen ngon thì rất có khả năng tham khảo thêm nhắc nhở trong bài tiếp sau đây.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Bánh hạt sen dùng nguyên vật liệu đó đây là hạt sen cho nên vì vậy việc sẵn sàng chuẩn bị thêm các nguyên vật liệu phụ rất ít, gồm:

  • 500g hạt sen (hạt sen tươi, sen lứt khô, bột hạt sen).
  • 150g đường.
  • Bột nếp.
  • Sữa đặc (hoặc sữa tươi).
  • 2 ống vani
  • Dầu ăn.
Hạt sen
Hạt sen

CÔNG THỨC LÀM BÁNH HẠT SEN NGON NHẤT

Trước lúc làm bánh hạt sen, bạn cũng luôn có thể chọn một trong các các nguyên vật liệu sen (hạt sen tươi, sen lứt khô, bột hạt sen) để chế biến. Nếu dùng hạt sen tươi và hạt sen khô (hay nói một cách khác là sen lứt khô) thì bước đầu tiên là bạn ngâm với nước cho hạt sen mềm, sa thải tâm sen và phần đầu đen. Riêng nếu dùng bột hạt sen thì bạn cũng luôn có thể khởi đầu từ bước 2 theo nhắc nhở bên dưới.

Bước 1: SƠ CHẾ HẠT SEN

Cách thức làm như trên, ngâm hạt sen nội địa để hạt sen mềm tiếp đến sa thải tâm sen và phần đầu đen.

Bước 2: NẤU HẠT SEN

  • Sen sau tiến trình ngâm với nước sẽ vớt ra để ráo nước, rồi liên tục nấu đến lúc nào cho chín mềm. 
  • Sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hạt sen. Cảnh báo đổ nhiều nước để xay thành dạng sữa, nhưng đừng quá lòng.
  • Liên tiếp nấu sữa hạt sen trên lửa. Thêm đường theo ý và nấu đến lúc nào hạt sen sánh lại thành dạng bột, có độ dẻo và dính vào.

Bước 3: NẤU BỘT NẾP CHO SÁNH LẠI

Bột nếp là thứ dính vào cùng theo đó cũng chính là vấn đề cứu bánh sen thơm và dẻo hơn. Trước lúc đem trộn với hạt sen đã đc xay nhuyễn, bạn cần sử dụng 200g bột nếp nấu trên lên cho sánh lại.

Bánh hạt sen đa vị
Bánh hạt sen đa vị

BƯỚC 4: TRỘN CÁC NGUYÊN LIỆU VỚI NHAU

  • Trộn bột nếp và hạt sen đã nấu sánh lại cùng nhau. Thêm một chút ít dầu ăn, tiếp đến liên tục sênh trên lửa đến lúc nào thành một khối bánh dẻo, sờ tay vào cảm nhận khô ráo là đc.

BƯỚC 5: TẠO HÌNH BÁNH

Vo bột thành hình tròn trụ tiếp đến bỏ vào khuôn và ép chặt. Thế cho nên là có ngay món bánh hạt sen thơm, ngon, dẻo để chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Trên này là công thức làm món bánh hạt sen ngon, đơn giản và dễ dàng mà bạn cũng luôn có thể tham khảo thêm để tiến hành triển khai khi có thời điểm. Chúc bạn chiến thắng.

VÀI LƯU Ý CẦN BIẾT KHI LÀM MÓN BÁNH HẠT SEN

  • Ngâm đậu mềm trước lúc nấu là vấn đề rất rất cần thiết để làm nên món bánh đậu xanh thơm, ngon, mịn, nhuyễn.
  • Không chỉ việc cần sử dụng đậu xanh bóc vỏ để chế biến thì bạn cũng luôn có thể dùng BỘT HẠT SEN đã được gia công chín. Điều đó sẽ khiến giảm xuống các bước ngâm và nấu đậu.
  • Tiến độ nấu chín bột hạt sen cần chú tâm quan trọng về lửa. Chớ nên nấu bột trên lửa lớn mà chỉ riêu riêu hoặc nhỏ dại vừa phải, hoặc rất tốt là nấu trên lửa than.
  • Ép bánh là cộng đoạn kha khá dễ, nhưng để sở hữu món bánh ngon phải ép đều, chặt để bánh không vỡ khi ăn.
  • Bánh đậu xanh rất có khả năng ăn ngẫu nhiên vào tầm khoảng nào, mặc dù thế ăn bánh khi uống trà là ngon nhất.


Bạn Đang Xem: CÁCH LÀM BÁNH HẠT SEN NGON NHẤT, ĐƠN GIẢN NHẤT

Xem Thêm:  Cách nấu bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh chuẩn vị thơm ngon

Nguồn: https://duananlacriverside.com CÁCH LÀM BÁNH HẠT SEN NGON NHẤT, ĐƠN GIẢN NHẤT

Chuyên Mục: Cách thức Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.