Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Cach lam banh hoa mai nhan khom thom ngon cho
Bánh hoa mai nhân khóm

Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

1059 lượt view
  • Chuẩn bị sẵn sàng

    10 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Bình quân

Bánh hoa mai nhân khóm có cách tạo hình đẹp mắt và mùi vị chua ngọt thơm ngon. Đây sẽ là món bánh vô cùng thích hợp để xuất hiện trên mâm bánh đãi khách ngày tết của nhà bạn. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh hoa mai nhân khóm
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh hoa mai nhân khóm

Nhiên liệu làm Bánh hoa mai nhân khóm Cho 4 người

Thơm 1 trái (1kg2) Bột mì đa dụng 150 gr (bột mì số 11) Đường 2 muỗng canh Nước cốt dừa 125 ml Bột năng 50 gr Dầu ăn 2.5 muỗng canh Đường phèn 125 gr Muối 1/4 muỗng coffe Lòng đỏ trứng gà 1 cái Whipping cream 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh hoa mai nhân khóm

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh hoa mai nhân khóm

  • Cắt khóm

    Khóm gọt vỏ rồi cắt bỏ mắt, sau đó bạn cắt khóm làm 4 miếng.

    Tiếp theo, dùng tay xé nhuyễn thịt khóm cho vào tô.

    Cuối cùng, vắt khóm qua rây lọc cho ráo nước.

    Mẹo gọt mắt khóm – dứa nhanh

    • Thứ nhất bạn cắt hai đầu quả khóm, tiếp đến dựng đứng quả khóm lên rồi gọt vỏ theo chiều từ trên xuống.
    • Tiếp đến bổ đôi, tại một nửa quả khóm, bạn khứa hình chữ V để bỏ phần ruột cứng ở vị trí trung tâm.
  • Sên mứt khóm

    Bắc nồi lên bếp, cho vào phần khóm đã sơ chế, 125gr đường phèn, 1/4 muỗng cà phê muối.

    Sên khóm trên lửa nhỏ đến khi mứt dẻo, nước trong nồi khô ráo là đạt.

  • Trộn bột bánh

    Cho vào tô 150gr bột mì rây mịn, 2 muỗng canh đường, 125ml nước cốt dừa, 1 ít muối. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

    Dùng tay nhào bột đến khi bột dẻo mịn, không dính tay là đạt. Sau đó, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 30 phút.

  • Tạo hình hoa mai

    Khuấy đều hỗn hợp 50gr bột năng và 2.5 muỗng canh dầu ăn.

    Dùng cây cán mỏng khối bột, sau đó phết đều hỗn hợp bột năng lên mặt rồi cuộn bột lại.

    Chia bột thành nhiều phần, mỗi phần khoảng 5cm, cán mỏng, cho nhân khóm vào giữa rồi vo tròn.

    Dùng tay đè hơi dẹt viên bột rồi lấy kéo cắt bột thành 8 cánh hoa. Cuối cùng bẻ ngược mặt cánh hoa lên là hoàn tất.

    Mách nhỏ: Bạn có thể dùng 1 ít màu thực phẩm màu đỏ để vẽ nhụy hoa cho bánh.
  • Nướng bánh

    Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng 20 – 25 phút ở 175 độ C.

    Khuấy đều 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng canh whipping cream rồi phết đều lên mặt bánh.

    Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng thêm 1 phút nữa là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Bánh hoa mai nhân khóm có lớp vỏ giòn giòn, nhân bên trong thì dẻo mềm cùng vị chua ngọt, thơm ngon.

Bài viết liên quan:

  • Cách làm bánh mì mini nhân kem trứng thơm ngon đơn giản
  • Cách làm bánh quy mứt dâu bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm
  • Cách làm bánh quy cuộn mứt dứa thơm ngon lạ miệng, cả nhà đều thích

Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công món bánh hoa mai nhân khóm chua ngọt, thơm ngon này cho gia đình thưởng thức nhé!

*Nguồn tham khảo thêm công thức and hình ảnh từ kênh YouTube Taylor Recipes

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • 23/11/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung cấp yêu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tương tự như như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa biết đến đến sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nhà
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nhà thơm ngon, thú vị
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: bánh hoa mai, chiêu thức làm bánh hoa mai nhân khóm, bánh hoa mai nhân dứa, bánh nhân dứa, món bánh

Bàn bạc về Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh hoa mai nhân khóm thơm ngon cho ngày Tết

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.