aff

Cách Làm Bánh Ít Trần Chay – Món Bánh Ngon Từ Miền Trung

thanh pham banh it tran

Bánh ít trần là món bánh ăn vặt của không ít, người miền Trung. Bánh với lớp vỏ được thiết kế theo phong cách, từ bột gạo nếp dẻo quẹo,
song song với, phần nhân làm từ đậu xanh, thịt heo, mộc nhĩ, thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt cay nồng. Quá mê hoặc, đúng không nhỉ,? Trong bài ngày này, chúng tôi sẽ trình làng, tới bạn phương thức, làm bánh ít trần chay để thỏa cơn thèm bánh Một vài, ngày chay tịnh nhé!

Món bánh ít trần chay thích mắt,, ngon miệng giành riêng cho, bạn

Nguyên vật liệu, làm bánh ít trần chay

  • 800g bột nếp
  • 200g thịt bằm chay
  • 2 củ đậu
  • 100g nấm rơm
  • 10 tai nấm đông cô
  • 2 chén đậu xanh không vỏ.
  • 1 nhánh hành boa rô
  • 1 củ cải trắng
  • 1 củ carot cắt nhuyễn sợi
  • 3 chén nước dừa khô
  • Gia vị: muối, bột nêm chay.
  • Dầu ăn.
  • Lá chuối để lót.

Cách làm bánh ít trần chay ngon

https://www.youtube.com/watch?v=ObEi9Uqk_gA

Sơ chế

  • Bột gạo nếp trộn với nước sôi theo tỉ lệ 3 – 2 để bột dẻo vừa.
  • Củ đậu lột vỏ, cắt nhỏ dại,, vắt khô nước.
  • Lá chuối rửa sạch, lau khô.
  • Nấm rơm rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Đậu xanh ngâm mềm, luộc chín rồi tán nhuyễn.
  • Hành boa rô cắt nhuyễn phần lá và phần gốc, để riêng.
  • Phần lá hành làm mỡ hành.
  • Củ cải và cà rốt bào sợi, ngâm với chút nước muối rồi vắt ráo. Cần sử dụng để làm, nước chấm.
Xem Thêm:  2 cách làm tokbokki chiên xù và chiên phô mai thơm ngon, béo ngậy


quy trình tiến độ làm bánh ít trần

Bước 1: Nhào bột nếp cho mịn, tạo thành từng viên bột nhỏ dại, cỡ 30 – 40 gram, vo tròn từng viên. Bước 2: Phi thơm phần gốc hành boa rô, tiếp tới, cho nhiều chủng loại, nấm và thịt bằm chay vào, xào cho thơm rồi cho thêm củ đậu vào, nêm gia vị cho vừa ăn,
quần đảo đều cho chín và thấm vị. Xào tới khi nhân khô thì trộn với đậu xanh. Để nguội rồi vo tròn thành từng viên cỡ 20 gram. Bước 3: Ép bột thành từng hình trụ mỏng mảnh,, tiếp tới, đặt nhân vào
Tại đoạn, ở chính giữa,, vo tròn lại cho thích mắt,. Bước 4: Xếp lá chuối vào xửng hấp, tiếp tới, quét một lớp dầu để bánh không trở nên dính khi hấp. Đặt từng viên bột vào và hấp khi nước trong nồi đang sôi từ 10 – 15 phút. Nhớ khi xếp bánh hấp đừng xếp gần quá, dễ bị dính bánh.

Xếp bánh phương thức, nhau để không trở nên dính Bước 5: Sau khoản thời hạn, hấp bánh chín, lấy bánh ra đĩa, múc mỡ hành ném lên
trên bề mặt bánh cho thơm và thích mắt,. Pha chế nước chấm bánh: 1 chén đường, 1 chén nước mắm chay, 3 chén nước dừa, một ít muối. Quấy đều hỗn hợp trên và cho thêm cà rốt, củ cải trắng vào. Nếu ăn cay thì thêm ớt xay.

Xem Thêm:  Cách làm bánh đuông thơm ngon, giòn rụm, đơn giản, dễ làm

Trình diễn và chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh chay mê hoặc, này Cách làm bánh ít trần chay đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, thơm ngon, đậm vị
Được xem như là, món chay đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, tuyệt đối hoàn hảo, giành riêng cho, bạn và
hộ dân cư. Chúc bạn làm bánh
thắng cuộc! Nhớ rằng theo dõi Hội Đầu
phòng bếp, Á Âu để cập nhật nhanh nhiều phương thức, nấu món chay từng ngày, bạn nhé!

Bạn Đang Xem: Cách Làm Bánh Ít Trần Chay – Món Bánh Ngon Từ Miền Trung Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách Làm Bánh Ít Trần Chay – Món Bánh Ngon Từ Miền Trung Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *