Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết
1715 lượng xem,
- Chế biến 1h, nửa tiếng,
- Độ khó Trung bình,
Từ những quả trái cây tươi, chua ngọt hòa quyện với cốt bánh quyến rũ, béo ngậy. Nghe tới, thôi đã và đang cảm nhận thấy, thấy thơm ngon, quyến rũ, đúng không nhỉ, nào? Hãy cùng vào phòng nhà bếp, với hethongbokhoe.com để tiến hành, món bánh này cho
hộ gia đình thôi nào!
Xem nhanh
- Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu
- Cách chế biến bánh kem trái cây
- Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh kem trái cây
Contents
Nhiên liệu làm Bánh kem trái cây Cho 4 người
Trứng gà 4 quả(Phần bánh bông lan) Đường cát 100 g(Phần bánh bông lan) Ống vani 5 ml(Phần bánh bông lan) Mật ong 25 g(Phần bánh bông lan) Muối 1/2 muỗng coffe,(Phần bánh bông lan) Bơ lạt 40 g(Phần bánh bông lan) Sữa tươi không đường 40 g(Phần bánh bông lan) Bột bánh bông lan 125 g(Phần bánh bông lan) Chocolate trắng 80 g(Phần kem tươi) Whipping Cream 500 g(Phần kem tươi) Sữa đặc 20 g(Phần kem tươi) Dâu 20 trái(Phần nhân trái cây) Kiwi 3 trái(Phần nhân trái cây) Xoài 1 trái(Phần nhân trái cây)
Cách chọn mua nhiên liệu
Cách chọn dâu tây ngon
- Dâu tây ngon sẽ đã có được, mừi hương,
Đặc trưng,, ngược lại, những quả chỉ có mừi hương, thoang thoảng có tác dụng, đã được phun xịt nhiều hóa chất khi trồng. - Dâu tây đạt chất lượng thường thì, sẽ có red color tươi and căng mọng nước.
- Hãy chọn mua những quả vẫn còn đó nguyên cuống and đài lá. Nếu phần cuống lá đã khô hoặc vàng thì những quả dâu
Này đã, được bày bán trên kệ vài ngày rồi, không tươi. - Nếu khoảng tầm phương thức, giữa cuống lá and quả xa nhau thì đấy
Được xem như là, những quả ngọt.
lưu ý những quả quá căng mọng and có kích cỡ quá to,, vì có tác dụng, chúng đã ngậm đầy nước nằm ở trong. Nếu xuất hiện những đốm đen thì nghĩa là chúng đang
bắt đầu thối.
Cách chọn mua xoài ngon
- Chọn những quả vàng đều ngoài vỏ, cuống cứng, phần vỏ không xẩy ra mềm nhũn hay bị nhăn, cuống lún xuống phần thịt một ít. Loại xoài thơm ngon sẽ đã có được, phần da căng, ít vết thâm and không xẩy ra sần.
- Không nên lựa chọn, lựa những quả xoài quá cứng hoặc bị quá mềm. Xoài chín tự nhiên, khi đụng vào thì sẽ có một độ cứng không thay đổi,, ấn không xẩy ra nát and cầm khá chắc tay.
- Khi ngửi cảm nhận thấy, thấy có mừi hương, tự nhiên. Còn khi xoài chín ép sẽ đã có được, vị nhạt, khi ngửi sẽ đã có được, mùi hắc.
- Những quả xoài được tẩm hóa chất thì phần vỏ sẽ đã có được, greed color vàng, ruột vàng nhưng khi ăn sẽ không tồn tại vị ngọt.
Cách chọn mua kiwi ngon
- Sờ vào phần cuống quả, cảm nhận thấy, thấy mềm nghĩa là, quả đã chín có vị ngọt, còn cứng thì quả chưa chín, có vị chua.
- Lớp vỏ ngoài có gray clolor nhạt, nhiều lông tơ, tròn, không xẩy ra méo mó and không tồn tại dấu vết của công trùng đốt hoặc vết bầm dập.
Thiết bị tiến hành,
Llò nướng, máy đánh trứng, rây, phới lồng, túi bắt kem, phới dẹt, giấy nến, khuôn bánh tròn (18cm x 7cm), âu trộn,..
Cách chế biến Bánh kem trái cây
- 1 Đánh bông hỗn hợp trứng Cho vào âu trộn 4 quả trứng gà, 100g đường, 1/2 muỗng coffe, muối, 5ml tinh chất vani, 25g mật ong. Sử dụng, phới lồng khuấy đều tay cho hỗn hợp trứng tan and những nhiên liệu hòa quyện vào nhau. Bạn sẵn sàng sẵn sàng, một nồi nước nóng, đặt âu trên miệng nồi tránh để âu chạm nước. Tiếp tục, cần sử dụng phới lồng khuấy trộn cho hỗn hợp tan đều and tương đương,. Tới, khi xuất hiện những bọt trắng and hỗn hợp đạt 40 – 41 độ C thì nhắc âu đặt xuống bàn. Sử dụng, máy đánh trứng đánh tiếp âu trứng với vận tốc, trung bình, and tăng nhanh, tới, khi hỗn hợp ngã màu ngà, dung tích, trong tô cũng tăng thêm,, chất kem sệt nhẹ thì tắt máy.
lưu ý:- Việc làm ấm trứng vừa giúp đường trong trứng tan nhanh
đồng thời, giúp hỗn hợp trứng nhanh bông and giữ được trạng thái ổn định
cấu trúc khi nướng bánh hơn so với việc không làm ấm trứng. - Trứng trước lúc đánh bạn phải kê, về
Nhiệt độ, phòng để tránh giúp hỗn hợp bông đạt. - Nên cần sử dụng âu có lòng dày để tránh làm trứng quá nhiệt and làm chín trứng, giờ đây trứng sẽ không hề, hoặc kém bông.
- Việc làm ấm trứng vừa giúp đường trong trứng tan nhanh
- 2 Trộn hỗn hợp bột Đổ phần nước nóng ra khay, cho phần bơ lạt and 40ml sữa tươi vào chưng phương thức, thủy cho phần bơ tan ra and phần sữa ấm lên,. Cho vào hỗn hợp 40ml sữa đã làm nóng, cần sử dụng phới khuấy đều cho phần bột được loãng ra. Bạn rây qua 100g bột làm bánh vào hỗn hợp bột bánh tiếp tới, cần sử dụng phới lồng trộn đều, rây tiếp 25g bột làm bánh and liên tục, khuấy trộn tới, khi hỗn hợp mịn. Tiếp nối cần sử dụng phới dẹt
quần đảo đều hỗn hợp từ phía dưới lên cho tới lúc đã không còn, cảm nhận thấy, thấy phần bột thô. Sử dụng, phới múc
Một trong những phần, bột đã trộn cho vào chén bơ khuấy đều để làm loãng hỗn hợp bơ ra. Vụ việc, này hỗ trợ cho, bạn đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, trộn bột với bơ hơn so với việc cho bơ trực tiếp vào hỗn hợp bột. Sau khoản thời hạn, hỗn hợp bơ đều, bạn cho vào âu bột. Tiếp tục, cần sử dụng phới dẹt
quần đảo hỗn hợp bột nhẹ nhàng từ phía dưới hất lên phía
Phía trên,. Không khuấy mạnh tay sẽ làm hỗn hợp bột bị tách lớp and hỏng. Khi hỗn hợp đều, mịn and tương đương, thì bạn dừng.
lưu ý: Trộn bột nhẹ nhàng
quần đảo bột từ phía dưới lên, tránh khuấy trộn quá
hiệu suất, làm vỡ nhiều sạn bong bóng, trong bánh khiến bánh khó nở.
- 3 Nướng bánh bông lan Làm nóng lò trước lúc nướng ở
Nhiệt độ, 170 độ C trong 15 phút để
Nhiệt độ, lò ổn định. Bạn sẵn sàng sẵn sàng, một khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến and đổ bột vào, dàn đều khắp khuôn. Đập nhẹ khuôn xuống mặt bàn để làm vỡ những sạn bong bóng, to, trưng bày phía trong bột bánh, rồi cho vào lò nướng trong 35 phút ở 160 độ C
- 4 Sơ chế trái cây Dâu rửa sạch, cần sử dụng dao cắt bỏ cuống lá, cắt một nữa dâu thành những lát mỏng dính, dính, nữa sót lại cắt làm tư cần sử dụng để
Trang trí,. Kiwi rửa sạch, cắt bỏ hai phần đầu, cần sử dụng muỗng “dũi” tròn quanh ôm theo phần thịt quả phía trong để tách bỏ phần vỏ. Chia kiwi ra thành hai phần,
Một trong những phần, cắt thành những lát tròn, phần sót lại cắt mỗi miếng làm đôi thành hai nữa vòng tròn. Xoài cắt đôi, cần sử dụng mũi dao khứa thành những đường dọc tiếp tới, cần sử dụng muỗng múc phần thịt đã cắt ra.
tựa như, như dâu and kiwi cắt một nữa thành những lát mỏng dính, dính để làm nhân, một nữa khứa thành những đường dọc. Cho phần trái cây để
Trang trí, and phân trái cây làm nhân ra dĩa riêng. Mách bạn: Sử dụng, muỗng để tách vỏ giúp lớp vỏ bị tách ra mỏng dính, dính, không làm tiêu tốn nhiều thịt, giúp ổn định, được vóc dáng, của quả, tinh giảm việc dao cắt vào tay
trong lúc gọt vỏ bị trơn trợt.
- 5 Cắt bánh Bánh chín bạn mang bánh ra, gỡ bỏ giấy nến and đặt bánh lên rack, để bánh nguội hẳn rồi mới cắt and
Trang trí, bánh. Sau khoản thời hạn, bánh nguội tuyệt đối hoàn hảo,, bạn cắt bánh thành 4 phần bằng nhau dày khoảng tầm 1cm theo chiều ngang. Mách bạn: Để không làm mất quá nhiều thời hạn,, bạn cũng luôn có thể làm phần cốt bánh 1 ngày trước đó, and cần sử dụng
nó vào, hôm sau.
- 6 Làm kem Bắc nồi lên phòng nhà bếp,, lửa nhỏ dại dại. Đổ 80g whipping cream vào nồi, khuấy nhẹ tới, khi cảm nhận thấy, thấy sữa nóng thì tắt phòng nhà bếp,, hạ nồi xuống. Đổ phần kem sữa đã làm ấm vào 80g chocolate trắng, cần sử dụng phới dẹt trộn đều cho phần chocolate tan chảy đều ra. Cho 25g đường vào khuấy đều cho đường tan ra thì cho tiếp 20g sữa đặc vào khuấy đều. Đổ một chút ít, nước đá ra một tô riêng tiếp tới, để tô chocolate lên trên. Cho vào tô trộn 350g whipping cream lạnh, cần sử dụng máy đánh trứng đánh ở vận tốc, trung bình, cho tới lúc phần kem sệt lại thì nhấc tô thoát ra khỏi tô đá. Đổ phần kem ra một tô nhỏ dại dại, giữ lại 200g kem trong tô, bỏ tô nhỏ dại dại vào trong ngăn mát. Tiếp tục, cần sử dụng máy đánh trứng đánh từ vận tốc, thấp tới, vận tốc, cao tới, khi kem bông cứng, có vân kem rõ, nhấc phới tạo chớp đứng.
lưu ý: Khi hỗn hợp còn quá nóng thì khoan cho sữa đặc vào khuấy ngay mà hãy đợi cho hỗn hợp hạ nhiệt, độ xuống rồi hãy cho sữa đặc vào khuấy.
- 7 Làm bánh kem trái cây Lấy lớp bánh
Trước tiên, ra, cần sử dụng cây quết quết phần nước đường lên
trên mặt bánh, cho phần kem tươi lên rồi cần sử dụng dao láng đều tiếp tới, cho phần dâu tây đã cắt trùm lên rồi cho tiếp một lớp kem tươi phủ kín lớp dâu, liên tục, cần sử dụng dao láng đều. Lấy lớp bánh vào
Thời điểm đầu tuần, chồng lên, cần sử dụng dao láng đều phần kem tươi, rồi cho phần nhân xoài lên trên and láng đều phần kem để phủ kín phần xoài.
tựa như, với lớp bánh thứ 3 cũng cho 1 lớp kem rồi một lớp nhân kiwi rồi một lớp kem. Sau cuối cho lớp bánh thứ 4 lên and cần sử dụng kem tươi phủ đều and chà láng hết bánh. Sử dụng, phần kem để trong ngăn mát cho vào túi, tam giác, bắt kem lên mặt trên để
Trang trí, rồi cho trái cây lên lớp ở giữa bánh, rắc thêm một ít đường bột hoặc
Trang trí, thêm hoa để bánh trông ưa nhìn,.
- 8 Thành phẩm Cắn một miếng bánh những
các bạn sẽ, cảm nhận thấy, được vị chua ngọt từ những trái cây tươi ngon phối kết hợp, với lớp bánh quyến rũ cùng kem tươi thơm béo.
toàn bộ hòa quyện
cùng với nhau, tạo ra, một món bánh rất chi là tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất,.
Đọc thêm thêm:
- Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn
- Cách làm bánh bông lan cuộn socola thơm ngon, đơn giản và giản dị,, dễ làm
- Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính
Hi vọng với công thức từ hethongbokhoe.com sẽ
trợ giúp, bạn làm ra được món bánh kem trái cây để chiêu đãi
hộ gia đình and liên minh nhé!*Xem thêm hình Hình ảnh, and công thức từ: kênh youtube Boone Bake
Chỉnh sửa, bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • 25/06/2020
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi, 
Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, mong ước, yêu cầu, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng sẵn sàng, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa khẳng định chắc chắn, chắc như đinh, sửa chữa thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon
Tác động,
- Xem video clip clip clip
Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản và giản dị, tận
Vị trí, 
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận
Vị trí, thơm ngon, quyến rũ,
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản và giản dị,
Từ khóa: phương thức, làm bánh kem trái cây đơn giản và giản dị,, phương thức, làm bánh kem, phương thức, làm bánh, bánh kem trái cây, vào phòng nhà bếp,
Tranh luận về Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
