Cách làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp thơm ngon đơn giản

Cach lam banh khoai so nhan dau xanh hap thom
Bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp

Cách làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp thơm ngon đơn giản

2968 lượng view
  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Bình quân

Cùng vào phòng bếp với hethongbokhoe.com xem ngay phương pháp chế biến khoai sọ thành món bánh thơm ngon, hấp dẫn nhưng vẫn giữ được mùi vị vốn có, với món bánh khoai sọ nhân đậu xanh rất chi là đơn giản ngay trong tương lai nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp
  • Chiêm ngưỡng bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp

Nguyên vật liệu làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp Cho 4 người ăn

Khoai sọ 300 g Đậu xanh không vỏ 200 g Bột gạo tẻ 150 g Đường 100 g Nước lọc 300 ml Muối 1/2 muỗng coffe Dầu ăn 1 thìa coffe Lá dong 5 nhánh (hoặc lá chuối)

Dụng cụ: Xửng hấp, nồi cơm điện, chén,…

Mẹo chọn khoai sọ ngon:

  • Bạn hãy lựa chọn những củ khoai sọ tròn có vóc dáng như quả trứng, phía ngoài vỏ sần sùi and râu nhiều.
  • Nên chọn lựa củ tươi ngon, thông thường là những củ phía ngoài còn bám đất tương đối nhiều trên vỏ.
  • Bạn không hãy lựa chọn những củ thâm đen, bạn cũng sẽ có thể sử dụng tay chạm vào cảm nhận thấy cảm thấy độ cứng mềm không đều, bị chảy nước là biểu lộ bị hỏng.
  • Không hãy lựa chọn củ quá dài hay quá to vì rất có thể mua nhầm khoai môn, hãy lựa chọn mua củ có kích loại bé thường sẽ ngon ngọt hơn rất nhiều.

Nguyên liệu món ăn bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp

Cách chế biến bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp

  • Nấu đậu xanh

    Đậu xanh không vỏ mua về vo với nước sạch rồi đem ngâm khoảng chừng 5 giờ, kế tiếp vớt ra để ráo nước.

    Cho đậu xanh vào nồi cơm điện, cho lượng nước xâm xấp với phần đậu vào nồi and thêm vào 1/4 thìa coffe muối and bật chính sách nấu.

    Tìm hiểu thêm: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước lúc chế biến?

    Mách nhỏ dại dại:

    • Bạn cũng sẽ có thể nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện hay nồi thường trên phòng bếp đều được. Nồi cơm điện giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời khắc and công sức của con người hơn.
    • Nếu nấu bằng nồi thường, bạn nên nấu với lửa nhỏ dại dại, khuấy đều tay cho đậu không trở nên dính nồi and nên vớt sạch bọt.
  • Sơ chế khoai and thái khoai sọ

    Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch and thái lát mỏng mảnh.

    Mẹo gọt khoai sọ không ngứa tay

    • Khoai sọ sau khoản thời gian mua về bạn chớ nên rửa ngay mà nên để nguyên lớp bụi đất phía ngoài mà gọt vỏ với tay khô.
    • Tiếp đến cho khoai vào ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 10 phút, rửa sạch lại với nước.
    • Rất tốt nhất bạn nên mang bao tay khi gọt and rửa khoai sọ.
  • Trộn bột

    Cho nước lọc vào phần bột gạo tẻ sử dụng đũa khuấy đều, thêm vào 1/2 thìa coffe muối and 1 thìa coffe dầu ăn liên tiếp khuấy đều cho tới khi hỗn hợp hoà tan hết.

    Cho hỗn hợp bột vào nồi cùng với khoai sọ đã thái lát trước đây. Để yên cho bột nghỉ khoảng chừng 20 phút giúp bột có những khi nở ra bánh sẽ ngon hơn.

  • Trộn bột

    Tiếp theo sau cho nồi chứa bột and khoai sọ lên phòng bếp, khuấy đều tay đến khi bột sánh lại rồi tắt phòng bếp, chờ đến khi bột nguội để gói bánh.

    Chăm chú: Vì phần bột rất đơn giản bị cháy khét, bạn nên khuấy đều bột thường xuyên trong công đoạn nấu and nhớ vặn lửa vừa để tránh bị cháy nồi nhé!

  • Nghiền đậu xanh với đường

    Sau thời điểm nồi đậu xanh đã sôi cạn nước, bạn mở nắp nồi and cho đường vào hòn đảo đều. Bật chính sách nấu một đợt nữa cho đậu thấm vị and mềm hơn.

    Đến khi đậu chín, cho đậu vào chén rồi sử dụng thìa, vá hoặc muỗng tán đều tay cho nhuyễn đậu. Tiếp đến, nặn thành hình dài khoảng chừng 10cm để làm nhân.

    Mách bạn: Bạn cũng sẽ có thể sử dụng máy xay sinh tố, xay nhấp không hề ít lần để tán nhuyễn đậu xanh sửa chữa thay thế vì phải làm bằng tay thủ công bằng tay thủ công, giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí nhiều thời khắc hơn.

  • Gói bánh

    Quét một chút ít dầu ăn lên lá dong, cho 2 muỗng canh bột bánh khoai lên lá, đặt viên đậu đã nặn trước đây lên ở phía bên trên, gấp hai lá theo chiều dọc, cuộn tròn, gấp 2 đầu bánh lại.

    Mẹo giúp lá bánh mềm dễ gói:

    • Lá dong rửa sạch với nước rồi mang lá dong ra phơi nắng, trở mặt liên tiếp. Chờ đến khi lá ráo, mặt lá hơi héo đi là được.
    • Hoặc bạn cũng sẽ có thể chần lá dong sơ qua trong nước sôi khoảng chừng 20 giây trước lúc gói là được.
  • Hấp bánh

    Xếp bánh đã gói xong vào nồi hấp 30 – 40 phút. Tiếp đến kiểm tra xem bánh đã mềm chưa, nếu chưa bạn hấp sau đó khi bánh mềm.

    Chăm chú: Bạn cũng sẽ có thể sử dụng đũa ấn vào bánh để kiểm tra độ mềm nhé!

  • Thành phẩm

    Bánh khoai sọ nhân đậu xanh đậm vị bùi bùi của khoai sọ quyện lẫn vào bột gạo phủ quanh ở vị trí trung tâm là lớp nhân đậu xanh quyến rũ vàng ươm thơm ngon lấn sâu vào là nhớ mãi.

  • Mách bạn: Không nên bóc bánh lúc còn nóng, mà nên để bánh nguội mới bóc vỏ để bánh được ngon hơn, không trở nên nhão, bở nát khi ăn.
  • Mẹo dữ gìn và bảo vệ bánh: Bạn cũng sẽ có thể để bánh vào hộp đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đến khi sử dụng bạn đưa đi hấp lại là rất có thể sử dụng.
  • Thời điểm dữ gìn và bảo vệ: Rất có khả năng dữ gìn và bảo vệ xuất phát điểm từ 1 – 2 ngày.

Tìm hiểu thêm:

  • Cách làm bánh khoai môn kén chiên thơm ngon giòn rụm, ăn là ghiền.
  • Cách làm khoai lang chiên phồng thơm ngon giòn rụm dễ làm.
  • Hướng dẫn phương pháp làm bánh khoai lang tím bột báng ngon thần sầu.

Xây cất ngay phương pháp làm bánh rất chi là đơn giản mà chúng tôi mách bạn để sở hữu ngay cho bản thân and hộ dân cư những chiếc bánh thơm ngon. Chúc tất cả chúng ta thắng lợi với đồ ăn của riêng mình nhé!

*Đọc thêm hình ảnh and công thức từ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ.

Đổi thay bởi Phạm Hồng Hân • 24/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn nhu cầu có nhu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y hệt như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa biết đến sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nơi
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nơi thơm ngon, hấp dẫn
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: phương pháp làm món bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp, bánh khoai sọ nhân đậu xanh, bánh khoai sọ, phương pháp làm bánh, vào phòng bếp

Đàm đạo về Cách làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp thơm ngon đơn giản

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp thơm ngon đơn giản

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh khoai sọ nhân đậu xanh hấp thơm ngon đơn giản

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.