Cách làm bánh khoai tây của Hàn Quốc

Thuộc mục Ăn vặt, Làm bánh, Món chiên giòn

Cạnh bên các đồ ăn đình đám của Hàn Quốc như bánh gạo cay, súp bánh gạo, kim chi,…thì món bánh khoai tây cũng là 1 trong những trong số những đồ ăn đường phố cũng được tất cả chúng ta trẻ yêu chuộng. Thế nhưng, khác với mùi vị truyền thống cuội nguồn một ít, toinayangi.vn sẽ chỉ dẫn tất cả chúng ta phương pháp làm món bánh khoai tây với việc mớ lạ và độc đáo và quyến rũ hơn, tất cả chúng ta cùng theo dõi nhé.

Nguyên vật liệu làm món bánh khoai tây cho 4-5 người ăn:

Phần 1: làm bánh khoai tây

– 450g khoai tây

– 1/2 muỗng coffe muối

– 1/4 chén nước

– 1/4 chén hẹ

– dầu thực vật

Phần 2: Bày diễn trang trí

– Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ

Phần 3: nước chấm

– 2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh giấm trắng

– 1 muỗng canh hạt mè

Cách làm món bánh khoai tây cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nhiên liệu làm món bánh khoai tây.

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sẽ

– Hẹ thái nhỏ dại

– Ớt chuông thái sợi lớn hình chữ nhật

– Hạt mè rang chín

Bước 2: các bước triển khai làm món bánh khoai tây.

– Cắt khoai tây gọt vỏ thành các miếng nhỏ dại. Cho khoai tây, nước, hẹ xắt nhỏ dại, và muối vào máy xay. Bật máy và xay hỗn hợp cho tới lúc cũng biến thành nhuyễn mịn

– Đặt một chiếc rây lên một chiếc bát lớn để lọc hỗn hợp.

– Tất cả chúng ta đổ hỗn hợp khoai tây vào rây và thuở đầu tách phần nước đi bằng phương pháp áp dụng muỗng ấn nhẹ vào khoai tây. Với bát nước này, tất cả chúng ta để yên trong 1 phút làm cho tinh bột chìm xuống đáy bát.

– Rót bỏ nước đi và giữ lấy tinh bột. Múc lấy tinh bột và cho vào bát bột khoai tây, hẹ mà tất cả chúng ta vừa đã đạt được, áp dụng muỗng trộn thật đều.

– Đun nóng chảo trên lửa cao, khi chảo nóng tất cả chúng ta cho một ít xíu dầu vào đun nóng.

– Múc bột bánh vào chiên, tất cả chúng ta chỉ làm thành các chiếc bánh nhỏ dại thôi nhé như thế bánh vừa nhanh chín lại giòn ngon hơn.

– Lúc một mặt của bánh chuyển hẳn sang gold color nâu thì tất cả chúng ta lật bánh để chiên tiếp mặt sót lại.

– Lấy bánh ra bên ngoài và thấm hết dầu thừa đi

– Phần nước chấm, tất cả chúng ta tích hợp toàn bộ các nhiên liệu lại cùng với nhau trong một chiếc bát nhỏ dại là đc.

– Xếp bánh ra đĩa, bày diễn trang trí bằng ớt chuông.

– Cần sử dụng nóng với nước chấm

Bánh khoai tây đã không còn gì đơn điệu như trước đó nữa mà đã thơm ngon hơn khi đc biến tấu một ít cùng với hẹ. Món bánh này rất dễ dàng và đơn giản, cực ngon, hợp lý và phải chăng với toàn bộ mỗi người nên tất cả chúng ta hãy bỏ túi cho chính mình công thức làm món bánh khoai tây Hàn Quốc để rất có thể làm bất kể khi nào nhé.

Chúc tất cả chúng ta chiến thắng và ăn ngon miệng với món bánh khoai tây!

Korean potato pancakes (Gamjajeon)