Món bánh Kuzumochi từ Nhật Bản rất lạ miệng, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử qua một lần nếu bạn thích mày mò, ẩm thực ăn uống, Nhật. Hãy cùng lambanh365 tiến hành, phương thức làm bánh Kuzumochi Nhật Bản này nhé.
Nguyên vật liệu, làm bánh Kuzumochi Nhật Bản
– 150gr bột kuzu( bột sắn dây) của Nhật (hoặc có thể thay thế bằng bột ngô hoặc bột sắn của Việt Nam)
– 30gr bột năng
– 80gr đường nâu
– 200ml sữa tươi không đường
– 500ml nước
– Mật ong
– Bột đậu tương
Cách làm bánh Kuzumochi Nhật Bản
Bước 1:
– Hòa tan bột kuzu, bột năng với đường, sữa và nước trong 1 nồi to.
Bước 2:
– Bắt nồi lên nhà bếp,, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút
cho đến lúc, bột đặc sánh nặng tay và hơi trong trong thì tắt nhà bếp,.
Bước 3:
– Sẵn sàng, khuôn vuông, tròn tuỳ thích, đổ hỗn hợp bột vừa nấu xong vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.
Bước 4:
– Khi bột đã nguội, sử dụng, màng bọc thực phẩm bọc kín sát mặt phẳng, bột cho bột không biến thành, khô keo và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho bánh vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
– Nhớ phải đợi cho bánh nguội hẳn mới được cho bánh vào tủ lạnh nhé.
Bước 5:
lúc nào, ăn thì cắt bánh ra. Bánh được ăn song song với mè giã nhỏ, bột đậu tương và mật ong là cực ngon.
Chúc
tất cả chúng ta, thành công và ngon miệng với phương thức làm bánh Kuzumochi Nhật Bản cùng lambanh365 nhé! Tags: Bánh Kuzumochi Nhật Bản
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh Kuzumochi Nhật Bản Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh Kuzumochi Nhật Bản Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
