Cách làm bánh lưỡi mèo hạnh nhân giòn rụm

Mở ra lần đầu tại châu Âu, bánh lưỡi mèo hạnh nhân còn gọi với cái thương hiệu là Cat’s tongue hay Lagues de Chat và sớm nhận đc sự thương mến của tương đối nhiều người. Cách làm bánh lưỡi mèo đa số phụ thuộc vào bột bơ trứng sữa cùng vài lát hạnh nhân thơm lừng và rất lập cập bạn đã có khá nhiều ngay một đồ ăn vặt “cực ngầu” để nhâm nhi cùng tách trà chiều.

Nhìn từ bên ngoài, chiếc bánh có dáng dấp tương tự như như lưỡi của chú mèo với lớp bánh vàng giòn hòa quyện cùng hương bơ sữa và hạnh nhân. Các cái bánh nhỏ dại không không ít chất béo tương thích cần sử dụng để ăn vặt, cũng là 1 trong giải pháp cứu đói tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa những bữa lỡ. Có tương đối nhiều giải pháp làm bánh lưỡi mèo khác biệt nhưng tiếp sau đây, chúng tôi xin gợi ý công thức bánh lưỡi mèo trà xanh hạnh nhân rất chi là thơm ngon và đẹp mắt.

Bánh lưỡi mèo bé bỏng có mùi thơm nồng của bơ sữa (Tấm hình: Internet)

Nhiên liệu cần chuẩn bị

– Lòng trắng trứng gà: 3 cái

– Bột mì đa dụng: 100gram

– Bột ngô: 200gram

– Bơ nhạt: 120gram

– 2 lần bán kính xay: 100gram

– Vanilla dạng nước : 2 thìa

– Muối: 1/2 thìa

– Bột trà xanh matcha: 10ram

– Hạnh nhân cắt lát: 50gram

– Dụng cụ: Túi bắt kem, máy đánh trứng cầm tay, rây bột, khuôn, lò nướng,…

Chỉ dẫn giải pháp làm bánh lưỡi mèo

• • Bước 1: Làm phần bột bánh

– Sử dụng rây để lọc bột mì, bột ngô, bột trà xanh matcha vào tô cho thật mịn.

– Hạnh nhân lát đem rang chín vàng có hương thơm.

– Bơ lạt để tại độ ẩm phòng cho tan chảy. Cho muối, bơ vào tô và cần sử dụng máy đánh trứng đánh ở tầm mức chậm cho hỗn hợp mịn nhuyễn.

– Dần dần cho đường vào tô và tăng tốc độ đánh để các nhiên liệu hòa quyện cùng nhau. Khi cảm nhận thấy bơ bông xốp và chuyển qua gold color nhạt thì dừng.

– Cho mỗi quả lòng trắng trứng gà vào tô hỗn hợp đánh đều. Dần dần cho phần bột đã rây vào tô và đánh đều cho các nhiên liệu hòa quyện cùng nhau.

– Cho bột vào bên trong túi bắt kem và để trong ngăn mát khoảng chừng 30 – 45 phút. Kế tiếp cần sử dụng đầu đui để bắt thành các miếng bánh hình lưỡi mèo trên khay nướng. Chăm chú: chiều dài của mỗi chiếc bánh khoảng chừng 5 – 6 cm và khoảng chừng giải pháp giữ bánh là 3 – 4 cm để bánh chín đều mà không trở nên kết dính nhau.

– Xếp các lát hạnh nhân lên mặt phẳng các miếng bánh.

• • Bước 2: Nướng bánh lưỡi mèo trong lò nướng

– Trước lúc nướng bánh, bạn bật nóng lò trong 10 phút ở khoảng chừng 200℃.

– Cho khuôn bánh vào lò để tại rảnh giữ ở cơ chế nướng 2 lửa.

– Nướng bánh trong khoảng chừng 20 phút đến khi bánh chín vàng thì lôi ra để nguội.

Bánh lưỡi mèo tương thích đặc biệt là cần sử dụng nhâm nhi với trà (Tấm hình: Internet)

• • Bước 3: Chiêm ngưỡng và thưởng thức và dữ gìn và bảo vệ bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo để nguội và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng 1 ly trà là tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất. Hương bánh thơm phức giòn rụm cùng các lát hạnh nhân béo mềm đem đến cảm nghĩ yêu thích. Với các cái bánh còn thừa, bạn cũng xuất hiện thể đựng giữa những hũ chai lọ thủy tinh có nắp đậy để dữ gìn và bảo vệ và cần sử dụng dần khi rất cần thiết.

Bánh lưỡi mèo là việc phối hợp của tương đối nhiều loại bột, nhiên liệu khác biệt nhưng quan trọng nhất vẫn chính là bột mì đa dụng. Đây đó đó chính là bí quyết để lớp bột bánh đều và mịn, vị bánh thơm. Ngoài làm bánh lưỡi mèo, bạn cũng xuất hiện thể cần sử dụng bột mì đa dụng để làm thêm các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan,… hoặc cần sử dụng làm nhiên liệu chế biến nhiều đồ ăn khác biệt.

Phù hợp nhất vẫn chính là áp dụng loại bột mì đa dụng Tài Ký 50gram. Chính là loại bột mì đc chế tạo bằng công nghệ tiên tiến tiến bộ của 1 trong những các thương hiệu rất tốt VN. Với 100% là bột làm từ hạt lúa mì nguyên chất, không tồn tại hóa chất dữ gìn và bảo vệ độc hạ, không tạp chất, bột mì Tài Ký đem về chất lượng tin cậy và an toàn cho sức khỏe và đảm bảo an toàn lau chùi.

Bột mì đa dụng Tài Ký 50gram (Tấm hình: Internet)

Bột mì white color đc nghiền mịn mà không trở nên vón cục, không tồn tại tạp chất, bột dễ hòa tan và quyện vào các nhiên liệu khác, rất hợp lý với sự nhào nặn và tạo hình. Áp dụng bột mì đa dụng Tài Ký sẽ làm cho bánh làm ra vừa có độ giòn dai, vừa cứu bánh nở xốp.

Để sở hữ bột mì đa dụng Tài Ký 50gram, bạn cũng xuất hiện thể đến nhà hàng siêu thị Đại Vạn Phát để sở hữu dòng sản phẩm chính hãng, tránh vấn đề mua phải hàng fake, hàng giả, hàng kém chất lượng. Bên cạnh đó, bạn còn sống sót cơ hội tour du lịch và chọn lựa các loại nhiên liệu làm bánh rất cần thiết để góp thêm phần làm nên các cái bánh thật thơm ngon và hấp dẫn.