Cách làm bánh mè đen giòn tan, thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Cach lam banh me den gion tan thom ngon bo
Bánh mè đen

Cách làm bánh mè đen giòn tan, thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

935 lượt view
  • Sẵn sàng chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh mè đen giòn rụm, béo béo ngọt ngọt, thơm ngon là món bánh bổ dưỡng cho bé và cả hộ dân cư ăn vặt. Cùng vào phòng bếp học ngay cách làm món bánh mè đen giòn tan, đơn giản ngay tận nhà cùng hethongbokhoe.com nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh mè đen
  • Chiêm ngưỡng bánh mè đen

Nguyên vật liệu làm Bánh mè đen Cho 25 cái

Mè đen 120 g Đường 60 g Trứng gà 2 quả Nước cốt dừa 15 ml Vani 1.5 ml Bơ lạt 15 g (rất có khả năng áp dụng bơ thực vật đều được) Bột năng 25 g Bột gạo 5 g

Dụng cụ: Lò nướng, cây đánh trứng, tô,…

Nguyên liệu món ăn bánh mè đen

Cách chế biến Bánh mè đen

  • Nướng mè đen

    Cho 150g mè đen lên khay nướng, dàn đều. Đặt khay vào rãnh giữa của lò nướng ở độ ẩm 120 độ C trong khoảng chừng 7 – 10 phút.

    Tiếp nối lấy khay ra, áp dụng đũa hòn đảo đều rồi liên tiếp đưa khay vào lò and nướng thêm 5 phút.

    Mẹo: Chúng ta cũng có thể áp dụng chảo để rang mè sửa chữa vì áp dụng lò nướng.
  • Đánh trộn lòng trắng trứng

    Cho 200ml nước lọc vào nồi nấu sôi (đánh trứng cách thủy), tiếp nối đặt tô chai lọ thủy tinh lên miệng nồi tách lấy 2 lòng trắng trứng cho vào tô, thêm vào 60g đường rồi áp dụng cây đánh trứng đánh mạnh tay đến khi hỗn hợp nổi bọt trắng mịn.

    Nhắt tô khỏi nồi, liên tiếp đánh thêm một chút ít nữa, rồi thêm vào 15ml nước cốt dừa, 1,5ml vani,15g bơ lạt để mềm rồi trộn đều đến khi tổng thể toàn bộ nhiên liệu tan hết vào nhau chia thành hỗn hợp vàng nhạt.

    Mẹo: Cách thuỷ trứng giúp trứng dễ bông cùng theo đó làm giảm mùi tanh có phía bên trong trứng.
  • Trộn hỗn hợp bột

    Rây vào tô 25g bột năng, 5g bột gạo, áp dụng cây đánh trứng trộn đều đến khi chia thành hỗn hợp mịn, gold color kem.

  • Trộn hỗn hợp mè đen

    Cho mè đen đã nướng để nguội vào tô, trộn đều.

    Để ý: chia mè đen làm 2, lần lượt cho vào tô để trộn dễ hơn.
  • Đổ khuôn and nướng bánh

    Áp dụng giấy nến phủ đều khay, đổ hỗn hợp mè đen đã trộn lên khay, dàn đều.

    Đặt khay vào rãnh giữa lò nướng với độ ẩm 150 độ C trong 15 phút.

    Mang bánh thoát khỏi lò, cắt bánh thành những miếng bé dại lúc bánh còn nóng.

    Gỡ từng miếng bánh bé dại bỏ trên khay rồi đem đi nướng lần tiếp nữa với độ ẩm 160 độ C trong khoảng chừng 15 phút là hoàn thành xong.

    Để ý: cần làm nóng lò nướng trước ở 160 độ C trong khoảng chừng 10 – 15 phút để ổn định độ ẩm trong lò.
  • Thành phẩm

    Bánh mè đen sau thời điểm nướng giòn rụm, béo béo ngọt ngọt lại rất chi là thơm ngon bổ dưỡng. Ngại gì mà hoàn toàn không thử làm ngay nào!

Mẹo thực hiện thi công thắng lợi

  • Nên đánh trứng cách thủy để nhanh tan đường, trứng bông and không tanh.
  • Khay nướng trong bài có form size: 31x25x1,5cm, rất có khả năng áp dụng khay to hơn xíu thì bánh sẽ mỏng manh ngon không chỉ có thế.
  • Còn nếu như không có nước cốt dừa rất có khả năng thay bằng sữa tươi hoặc sữa đặc.
  • Nên áp dụng cây đánh trứng sửa chữa vì máy đánh trứng, áp dụng máy đánh sạn bong bóng nhiều bánh sẽ ít đẹp.

Tham khảo thêm:

  • Cách làm bánh Flan hoa đậu biếc thơm ngon béo mịn ưa nhìn không biến thành rỗ
  • Cách làm bánh chak chak – bánh mì sốt mật ong đặc thù của Nga đơn giản
  • Cách làm bánh bèo chay mềm ngon rất chi là đơn giản

Chỉ còn vài bước đơn giản, bạn đã có không ít thể tự tay mình làm món bánh mè đen thơm ngon, bổ dưỡng and rất chi là hấp dẫn này cho cả hộ dân cư rồi đấy. Chúc bạn thắng lợi!

*Tham khảo thêm hình ảnh and công thức từ: kênh youtube Nhung Cooking

Căn sửa bởi Đoàn Nhi • 27/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý mong muốn của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không hệt như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa khẳng định sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nhà
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nhà thơm ngon, hấp dẫn
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: cách làm bánh mè đen giòn tan, bánh mè đen, cách làm bánh mè, cách làm bánh, vào phòng bếp

Bàn bạc về Cách làm bánh mè đen giòn tan, thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh mè đen giòn tan, thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh mè đen giòn tan, thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn vặt

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.