Cách Làm Bánh Mì Thịt Nướng Lạng Sơn Aka Bánh Mì Quết Dầu Hào – Cúng Đầy Tháng

Mảnh đất nền Lạng Sơn có khá nhiều đồ ăn thú vị, bao gồm cả món mặn và món ngọt, từ đồ ăn vặt đến đồ ăn chơi. Trong những số ấy khẳng định phải kể tới món bánh mì nướng Lạng Sơn thơm ngon nức tiếng.

Đang xem: Cách làm bánh mì thịt nướng lạng sơn

Vị ngon khác biệt của bánh mì Lạng Sơn

Bánh mì là đồ ăn thịnh hành ở phần nhiều khắp các tỉnh thành của Đất nước. Mặc dù thế, mỗi Vị trí lại thêm một phương pháp thức chế biến và chiêm ngưỡng riêng, chia thành các mùi vị riêng không giống nhau. Bánh mì nướng Lạng Sơn cũng như vậy. Cư dân Vị trí đây đã có khá nhiều các sáng chế độc đáo trong phương pháp chế biến để mỗi chiếc bánh mì đều biến thành một đồ ăn rất tính chất và mới mẻ và lạ mắt. Chỉ ở đất Lạng Sơn mới có thứ bánh nướng tính chất này. Loại bánh mì có một chút ít bùi bùi của bơ đc nướng trên than hoa.

Thời điểm nướng bánh mì thường ra mắt từ 2 đến 3 phút, tùy theo loại bánh mì mà thời khắc nướng không giống nhau. Bánh đc nướng qua 2 quá trình. Đầu tiên chủ quán sẽ phết chút dầu ăn rồi nướng bánh trên than hoa khiến cho bánh nóng giòn. Tiếp đến quết hỗn hợp gồm dầu hào và mật ong để gia công bánh có gold color đậm và hương vị thơm ngon.

Bánh mì nướng Lạng Sơn nóng sốt và giòn tan. Miếng vừa ăn lại thơm mùi mỡ và đậm đà vì có dầu hào. Để ăn kèm với loại bánh mì này thì đã không còn gì rất đầy đủ đc món thịt xiên nướng ăn kèm. Thịt xiên nướng đc ăn kèm với bánh mì. Tiếp đến chấm một chút ít vào nước chấm sền sệt tính chất của xứ Lạng.

Bánh mì thường đc ăn kèm với thịt xiên nướng

Nước chấm thần thánh của món bánh mì nướng

Điều tạo sự độc đáo của món này nơi trưng bày ở chính loại nước chấm “bí truyền” của từng hàng không giống nhau. Mặc dù thế, nổi trội giống nhau của loại nước chấm này rất có khả năng đc thâu tóm là vị cay của tương ớt, chút vị chua của me, vị thanh thanh, ngọt ngọt của đường thốt nốt, hòa quyện cùng với đường, quất, rau găm,… Mọi thứ đc trộn lại cùng với nhau và tình cờ đã tạo nên một thứ nước chấm rất đặc thù và hấp dẫn.

Nước chấm thần thánh đã không còn gì nợ khi ăn bánh mì nướng

Nước chấm của hàng bánh mì ở chợ Đêm sẽ dễ ăn hơn cho người ăn cay kém và thích ăn ngọt. Nước chấm loại đây là hỗn hợp giấm đc đung nóng pha với đường, ớt tươi thì đc xay nhuyễn và pha với nước ngâm ớt. Nước chấm ở đây đã đc người bán pha sẵn hết. Khách đến ăn chỉ việc cho thêm rau thì là và rau mùi tùy thuộc theo sở trường thích nghi riêng.

Bài viết liên quan: Top 100 Hã¬Nh Áº¢Nh Hoa Sen Đá Đc Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay, Cây Sen Đá Hợp Với Tuổi Nào

Còn loại nước chấm của bánh mì ở Phố Muối thì lại cay hơn. Do nước chấm này đa số là nhiều ớt bột và lại thêm măng ớt. Người Lạng Sơn thường không muốn ăn bánh mì pate, hay các món bánh mì mới đc gia nhập bây giờ. Mà đúng chuẩn rằng các con người xứ Lạng lại chỉ thích ăn bánh mì nướng dầu hào mà thôi. Đi đâu đâu cũng cảm nhận thấy các tiệm bánh mì nhộn nhịp người sử dụng.

Giá bánh mì nướng Lạng Sơn

Giá cả cho từng chiếc bánh mì tại đây khá rẻ và ở mức chi phí gật đầu đc. Loại bánh mì quết dầu hào có Chi tiêu là 3.000 đồng/chiếc; bánh mì pate có mức giá 10.000 đồng/chiếc; bánh mì kẹp trứng thì có mức giá 8.000 đồng/chiếc…

Trong 1 ngày, mỗi gian hàng rất có khả năng bán tốt vài chục chiếc bánh mì. Khách du lịch tới Vị trí đây thường không cảnh báo vô số do Chi tiêu rất rẻ. Để 2 người rất có khả năng ăn no thì tầm 50.000 đồng là rất có khả năng mua đủ 4 chiếc bánh mì và thịt xiên rồi.

Giá cả của món đó thường rất rẻ và rất có khả năng gật đầu đc

Nếu khách muốn mua mang theo thì rất có khả năng ăn giống bánh mì pate. Chính là kẹp thịt xiên, xúc xích vào bánh rồi rưới thêm nước chấm. Mặc dù thế nếu còn muốn ăn đúng điệu thì nên cần ăn ngay tại quán. Rất có khả năng vừa nghe tiếng bánh mì giòn tan trong miệng và vừa hứng gió lạnh mùa Đông Bắc về.

Bài viết liên quan: Mâm Cúng Đầy Năm Cho Bé Gái Miền Trung,, Cúng Thôi Nôi Bé Trai Miền Trung,

Lưu ý khu vực ăn bánh mì nướng chuẩn vị xứ Lạng

Còn nếu như không có dịp lên Lạng Sơn để chiêm ngưỡng món bánh mì ngon đáo để này, bạn cũng tồn tại thể “tạm” ghé thăm các khu vực về sau. Đảm bảo an toàn vẫn chuẩn vị xứ Lạng và siêu ngon, siêu rẻ:

Bánh mì Lạng Sơn – Số 7B1 ngõ 201 Trần Quốc Hoàn, CG cầu giấy (15k) (6 giờ-22 giờ)Quán bánh mì ở ngõ 20 Hồ Tùng MậuQuán bánh mì ở 30 Hàn Thuyên (Mở từ 3 giờ chiều- 10 giờ tối)Quán bánh mì 21C Ngõ 38 Phương Mai, Q Q Quận Đống Đa, TP Hà Nội

Bánh mì, thịt xiên nướng trên than hồng

Món bánh mì đó được bán quanh năm. Mặc dù thế, ngon hơn hết là vào ngày đông. Chính do, không liệu có còn gì khác hoàn hảo hơn việc đc sưởi ấm bằng những cái bánh mì nướng thơm ngon trong điều kiện thời tiết lạnh lẽo.