Làm vỏ bánh
Cho bột trà xanh vào chén, hoà bột trà xanh cung 1 chút nước nóng, khuấy đều tay cho bột trà xanh tan được càng nhiều càng tốt nhất,.
Cho vào tô to bột nếp, đường. Sử dụng, muỗng tạo một vùng trũng ở giữa tô rồi đổ từ từ sữa tươi không đường vào, thêm 15g dầu ăn và hỗn hợp trà xanh đã pha ở trên.
Sử dụng, que đánh trứng đánh nhanh tay, trộn đều
cho tới lúc, bột tan hết. Lọc lại qua rây để loại bỏ bột bị vón cục. Bạn cũng có thể có, thể sử dụng, que đánh trứng đánh phần hỗn hợp chưa tan trên rây. Tiếp sau đó,, trộn đều hỗn hợp bột lại một
Lần tiếp nữa, trước khi cho vào lò vi sóng.
Đổ bột vào tô sử dụng, cho lò vi sóng, đậy tô bằng nắp nhựa hoặc nilon sử dụng, cho lò vi sóng.
Nấu bột trong lò vi sóng khoảng 2 phút ở tại mức, 600 Watt.
Sau 2 phút, bạn ấy bột ra ngoài, trộn đều tay rồi cho vào lò vi sóng, quay thêm 50 – 90 giây cho bột chín.
Sau lúc, bột chín, bạn lấy bột ra, trộn đều hỗn hợp bột. Bột chín sẽ mềm, dẻo, có màu hơi trong và khi nếm thử thì không thấy còn vị bột sống nữa.
Nhắc nhở,:
- Nếu như không, có lò vi sóng, bạn cũng có thể có, thể hấp bột phương thức thuỷ trên lửa vừa, khoảng 12 – 15 phút tới khi bột chín. Hấp chừng 6 – 7 phút, bạn lấy bột ra
Hòn đảo, như nấu bằng lò vi sóng. Nên có khăn phủ miệng nồi trước khi đậy nắp, để tránh nước đọng trên nắp nồi nhỏ vào bột. - Tuỳ
hiệu suất, của lò vi sóng mà thời hạn, nấu bột sẽ thay đổi. Bột khi gần chín sẽ “sôi” lục bục. Nên quan sát để mang, bột ra ngoài
Đúng thời cơ,, tránh quá lâu bột sẽ dễ bị cứng. - Mỗi loại bột có độ hút nước không giống nhau, nên bột mochi thành phầm có thể có độ mềm, cứng không giống nhau,. Nếu bột quá dai và cứng thì có thể do bột hút nước nhiều và/ hoặc nấu quá lâu và ngược lại. Tuỳ vào tình trạng bột mà bạn kiểm soát và điều chỉnh, lượng nước cho tương xứng, nhé.
- Nên sử dụng, thêm dầu ăn trong bột vỏ bánh, dầu giúp vỏ bánh mềm hơn.
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh đơn giản, thơm ngon Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh đơn giản, thơm ngon Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
