Cách làm bánh mousse chanh leo dừa thơm ngon béo ngậy không cần lò nướng

2974 lượt xem,

Sẵn sàng sẵn sàng, nửa tiếng,
Chế biến 4h, nửa tiếng,
Độ khó Trung bình,

Mousse mùi vị chanh leo (chanh dây) and dừa chắn chắn là món bánh gây nghiện với bất kỳ ai với vị béo của dừa and vị chua thanh của chanh leo, cùng vào phòng nhà bếp, với hethongbokhoe.com trổ tài làm món bánh Mousse chanh leo dừa thơm ngon này nhé!

Xem nhanh

Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
Cách chế biến bánh mousse chanh leo dừa
Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh mousse chanh leo dừa

Contents

1 Nhiên liệu làm Bánh mousse chanh leo dừa Cho 4 người
2 Cách chọn chanh dây (chanh leo) ngon
3 Cách chế biến Bánh mousse chanh leo dừa
4 Món ngon Tác động ảnh hưởng,
- 4.1 Đàm đạo, về Cách làm bánh mousse chanh leo dừa thơm ngon béo ngậy không cần lò nướng

Nhiên liệu làm Bánh mousse chanh leo dừa Cho 4 người

Chanh dây 200 gr(5 quả) Kem sữa tươi 240 gr(whipping cream) Nước cốt dừa 50 ml Sữa tươi không đường 15 ml Bột cốt dừa 10 gr Dừa vụn khô 65 gr Gelatin 9 gr(dạng lá) Trứng gà 1 quả Bột mì đa dụng 12 gr Muối 2 gr Đường 120 gr

Cách chọn chanh dây (chanh leo) ngon

Chanh dây có red color tím sau thời điểm chín, màu sắc đồng đều, quả nhìn xin xắn, and có màu tím đỏ là quả ngon. Quả chanh dây có độ bóng, red color tím có nghĩa được tiếp xúc với ánh sáng trong
Một thời, gian dài, có độ chín cao hơn thế nữa, and vị ngọt hơn một chút ít, ít.
Chanh dây tươi and chín ngửi mùi từ vỏ có hương thơm, một mùi thơm
Đặc trưng, của chanh dây.

Đọc thêm: 10 tính năng của chanh dây so với sức khỏe and những món ăn, ngon từ chanh dây.

Cách chế biến Bánh mousse chanh leo dừa

1 Làm đế bánh Lấy 1 quả trứng gà tách lấy lòng trắng cho vào tô, cho thêm 2gr muối, kế tiếp cần
Cần sử dụng, máy đánh trứng đánh ở tốc độ, thấp tới, khi trứng nổi sạn khủng hoảng bong bóng, như xà phòng. Bạn cho 20gr đường vào and tiếp tục, đánh cho tan, bạn bật tốc độ, thấp ở khoảng tầm 30 giây đầu kế tiếp bật máy đánh ở tốc độ, cao, đánh trứng tới, khi trứng bông mềm, có vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng and mịn. Nhấc phới tạo chóp đứng nhưng hơi oặt xuống (Firm Peak) là dành được,. Tiếp tới,, bạn rây 12gr bột mì, 65gr vụn dừa khô vào tô trứng and trộn đều. Lót giấy nến chống kết dính, khuôn tròn đường kính, 16cm. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn, trang trải, cho mặt bột thật đều. Làm nóng lò nướng ở nhiệt 175 độ C trong khoảng 10 phút giúp nhiệt trong lò ổn định. Cho bánh vào lò and nướng khoảng tầm 15 phút với 175 độ C. Bánh chín, bạn lấy bánh ra rồi gỡ bỏ giấy nến chống dính ra. Mách bạn: Nếu không có lò nướng bạn cũng xuất hiện, thể sẵn sàng sẵn sàng, đế bánh sẵn bằng đế bánh bông lan hoặc bánh sampa hoặc bạn cũng xuất hiện, thể xem thêm phương pháp, làm của hethongbokhoe.com như phía sau đây,. Đọc thêm:
- Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng.
- Cách làm bánh Sampa – bánh sâm banh thơm ngon giòn rụm đơn giản và giản dị, dễ làm.
2 Làm nước cốt chanh dây Chanh dây bạn cắt đôi 3 quả chanh dây, lấy ruột cho vào ly, cho thêm 60 ml nước lọc, bạn khuấy đều, kế tiếp bạn cần
Cần sử dụng, rây lược bỏ hột and chắt lấy phần nước cốt. Kế tiếp, bạn cho ly nước cốt chanh dây vào lò vi sóng khoảng tầm 10 giây để làm nóng.
3 Làm mousse chanh dây (chanh leo) Cho 3gr gelatin (3 lá) vào chén, thêm khoảng tầm 10ml nước đá lạnh vào rồi ngâm khoảng tầm 15 phút cho nở mềm. Sau khoản thời hạn, gelatin nở, bạn vắt khô rồi cho vào ly nước chanh dây and cần
Cần sử dụng, muỗng khấy để gelatin tan đều. Cho 120gr kem sữa tươi (whipping cream), 45gr đường vào tô, đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng
cho tới, lúc kem bông giành được, độ đặc, mịn mượt and tạo vân cụ thể rõ ràng,. Tiếp tới, bạn cho phần kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp chanh dây gelatin and trộn hỗn hợp theo chiều từ phía dưới lên để tạo, mousse chanh dây. Kế tiếp, bạn sử dụng, 1 khuôn tròn 16 cm đặt lên trên 1 cái dĩa bằng, bạn cho phần đế bánh vào giữa kế tiếp bạn cho mousse chanh dây lên, cần
Cần sử dụng, phới gạt mousse cho đều mặt bánh and để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng tầm nửa tiếng,.
4 Làm mousse dừa Cho 3gr gelatin (3 lá) vào chén, thêm khoảng tầm 10ml nước đá lạnh vào rồi ngâm khoảng tầm 15 phút cho nở mềm. Bạn cho vào 1 cái ly to, 50ml nước cốt dừa, 15ml sữa tươi không đường, 10gr bột cốt dừa and khuấy đều hỗn hợp. Sau khoản thời hạn, gelatin nở, bạn vắt khô rồi cho vào ly hỗn hợp nước cốt dừa, cần
Cần sử dụng, muỗng khấy để gelatin tan đều. Cho 120gr kem sữa tươi (whipping cream), 30gr đường vào tô, đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng
cho tới, lúc kem bông giành được, độ đặc, mịn mượt and tạo vân cụ thể rõ ràng,. Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa gelatin vào tô kem đã đánh bông and trộn đều tạo hỗn hợp mousse dừa. Bạn lấy phần bánh mousse chanh dây trong tủ, lạnh ra, and đổ tiếp phần mousse dừa lên. Tiếp tới,, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 3h,.
5 Làm thạch mặt bánh Cho 3gr gelatin (3 lá) vào chén, thêm khoảng tầm 10ml nước đá lạnh vào rồi ngâm khoảng tầm 15 phút cho nở mềm. Lấy 2 quả chanh dây, cắt đôi, lấy ruột and cần
Cần sử dụng, rây lọc lấy phần nước cốt chanh, kế tiếp cho thêm 90ml nước lọc, 1 muỗng coffe, hạt chanh dây and khuấy đều. Bạn cho ly nước chanh vào lò vi sóng khoảng tầm 10 giây để làm nóng. Sau khoản thời hạn, gelatin nở, bạn vắt khô rồi cho vào ly nước chanh dây, cho thêm 25gr đường and cần
Cần sử dụng, muỗng khấy để gelatin tan đều.
6 Hoàn thiện, bánh Bạn lấy bánh mousse ra, cần
Cần sử dụng, muỗng nhẹ nhàng đổ lớp thạch chanh dây lên mặt bánh. Để lạnh khoảng tầm 1h, là triển khai xong.
7 Thành phẩm Bạn nhẹ nhàng lấy bánh thoát ra khỏi khuôn and chiêm ngưỡng món bánh mousse chanh dây dừa với phần bông lan mềm phía bên trong,, phần kem có vị béo của dừa hòa quyện cùng vị chua thanh của chanh dây thật thơm ngon and thướt tha, phải không nào.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Passion Cheesecake Tuyệt Ngon

Cách dữ gìn và đảm bảo, bánh mousse

Nếu không ăn hết bánh trong thời hạn, ngày, bạn cũng xuất hiện, thể cho vào hộp kín and để ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và đảm bảo, được thêm 1 – 2 ngày mà bánh vẫn thơm and mềm như lúc mới làm.
Bánh cần
Cần sử dụng, ngon nhất trong thời hạn, hai ngày kể từ lúc làm.

Cách dữ gìn và đảm bảo, Whipping cream dư

Whipping cream không cần
Cần sử dụng, hết có tác dụng, để ngăn mát tủ lạnh, chùi sạch phần kem dính trên miệng hộp bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát, phương pháp, này sẽ, dữ gìn và đảm bảo, Whipping cream được khoảng tầm nửa tháng. Trọn vẹn, không dữ gìn và đảm bảo, Whipping Cream ở ngăn đông vì sẽ làm kem bị tách lớp.
Hoặc bạn cũng xuất hiện, thể chiết Whipping Cream dư ra chai thuỷ tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng nước sôi and lau khô) rồi đậy kín xong đặt tại sâu trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để ngoài cánh cửa tủ lạnh. Cách này sẽ
trợ giúp, bạn dữ gìn và đảm bảo, được Whipping Cream lên đến mức độ, 1 tháng.

Đọc thêm:

Cách làm mousse trái bắp thơm ngon, béo mịn đơn giản và giản dị, dễ làm
Cách làm Mousse sầu riêng thơm ngon quyến rũ, béo ngậy không cần lò nướng
Cách làm bánh mousse đậu hũ hoa đậu biếc thơm ngon, mềm mướt đã mắt dễ làm

Xem Thêm: Cách làm bánh dẻo nhân đậu đỏ truyền thống thơm ngon dẻo mềm

Điện máy XANH chúc bạn tiến hành, thành công món bánh mousse chanh leo dừa thơm ngon quyến rũ, này nhé! *
Xem thêm, hình Hình ảnh, and công thức từ kênh YouTube: Sukie’s Kitchen

Chỉnh sửa, bởi Trần Tuyết Hoa • 25/11/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn nhu yếu, nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gặp cần là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
cũng tương tự, như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng sẵn sàng, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng,

Xem video clip clip clip Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản và giản dị, tận
Vị trí,
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận
Vị trí, thơm ngon, thướt tha,
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản và giản dị,