Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

Cach lam banh muot Nghe An don gian nhat tai

Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

Bánh mướt Nghệ An

Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

1988 lượng view
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh mướt là đồ ăn truyền thống gắn bó nhiều năm với những người dân xứ Nghệ. Bánh dài bằng ngón tay trỏ, bao gồm lớp bột cuộn tròn, mượt mà, trắng trong trông tương tự như với bánh cuốn nhưng mang mùi vị riêng của xứ Nghệ. Cùng hethongbokhoe.com vào phòng bếp học cách thức thực hiện tiến hành triển khai món bánh này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh mướt tỉnh nghệ an
  • Chiêm ngưỡng bánh mướt tỉnh nghệ an

Nhiên liệu làm Bánh mướt Nghệ An Cho 4 người

Gạo 150 gr (khoảng chừng 1 cốc) Hành lá 2 nhánh Hành tím băm nhỏ 2 muỗng canh Dầu ăn 7 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cafe

Cách chọn mua hành lá tươi ngon

  • Hành lá tươi ngon có greed color đậm, tươi mới, các lá hành thẳng, không biến thành dập, phần gốc hành có củ to còn rễ.
  • Bạn hãy lựa chọn những nhánh hành lớn vừa phải, có mừi hương đặc thù của hành, không hãy lựa chọn những nhánh hành to quá, hoặc nhỏ quá.
  • Không mua những nhánh hành lá bị ngả màu héo úa, mềm rũ, hay dập nát, biến dạng.
Tìm hiểu thêm: Ăn hành lá có chức năng gì? 9 tính năng của hành lá bạn nên biết

Nguyên liệu món ăn bánh mướt nghệ an

Loại thiết bị thực hiện tiến hành triển khai

Máy xay sinh tố, chảo, nồi, vá canh, đũa,…

Cách chế biến Bánh mướt Nghệ An

  • Vo and ngâm gạo

    Cho gạo vào thau, vo gạo sạch 2 – 3 lần với nước rồi cho nước vào ngâm trong 4 giờ để gạo nở.

    Mách bạn: Trong những lúc ngâm gạo bạn nên thay nước khoảng chừng gấp đôi để gạo được thơm and nước trong nhé!
  • Xay gạo với nước

    Gạo ngâm xong, bạn vo gạo lại lần tiếp nữa rồi đong 2 chén nước cho vào. Tiếp nối chia gạo and nước làm gấp đôi cho vào máy xay sinh tố, bật công tắc nguồn xay mịn gạo trong 2 phút.

    Mách bạn: Trong những lúc xay bạn nên nhấn công tắc nguồn khoảng chừng 10 giây thì tắt cho máy nghỉ 2 giây rồi nhấn lại để né tránh nóng máy.
  • Pha bột

    Bột xay xong, bạn cho bột vào tô, cho thêm 1/2 muỗng cafe muối, khuấy đều lên.

    Tiếp nối, bạn cắt nhỏ hành lá cho vào tô bột, thêm 2 muỗng canh dầu ăn khuấy đều lên nữa là xong phần pha bột.

  • Chuẩn bị khuôn

    Bạn sẵn sàng chuẩn bị một tấm vải tròn white color có 2 lần bán kính 35cm, cắt 1 lỗ tròn nhỏ bằng đầu bàn tay tại 1 góc vải.

    Tiếp nối cho nước vào nửa nồi, phủ tấm vải lên miệng nồi and cần sử dụng dây kẽm buộc cố định và thắt chặt tấm vải lại làm sao cho lỗ nhỏ nơi trưng bày ngay sát bên mép nồi.

    Mách nhỏ: Tùy từng form size của nồi mà bạn chọn form size vải cho phải chăng.
  • Tráng bột làm bánh mướt

    Bạn đặt nồi lên phòng bếp, đậy nắp lại and bật lửa to để hâm nóng nước. Nước sôi, hơi nóng bốc lên nhiều, bạn mở nắp, khuấy đều bột lên rồi múc 1 vá bột lên tấm vải.

    Tiếp nối cần sử dụng vá dàn đều bột ra mặt vải, đậy nắp lại trong 5 giây, khi bột chuyển hẳn sang màu trong là bột đã chín, bạn mở nắp ra cần sử dụng 1 chiếc đũa cuốn bột lại and cho bánh ra dĩa để nguội.

    Bạn thực hiện tiến hành triển khai làm việc y tương tự cho tới hết phần bột.

  • Phi hành

    Bắc chảo lên phòng bếp, bật lửa vừa, cho 5 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, dầu nóng bạn cho 2 muỗng canh hành tím băm vào phi cho hành vàng thơm.

    Bạn tắt phòng bếp cho dầu and hành phi ra chén để nguội.

  • Thành phẩm

    Bạn chan dầu hành phi lên dĩa bánh mướt and mời cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi.

    Bánh mướt thơm lừng mùi hành phi, bánh mượt mà, and dai rất ngon. Món bánh này bạn cũng luôn có thể cần sử dụng chấm kèm với mắm tôm, hoặc nước mắm tỏi ớt thì rất ngon đấy nhé!

Tìm hiểu thêm:

  • 2 Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính cực đơn giản, thơm ngon tại nhà
  • Cách làm bánh cuốn nhân tôm hấp dai mềm, thơm ngon cho bữa sáng
  • Cách làm bánh cuốn tôm dimsum thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Vậy là bánh mướt Nghệ An thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành xong. Với quy trình đã hướng dẫn trên, chúc các bạn sẽ có một đồ ăn ngon chiêu đãi cả nhà! Chúc tất cả chúng ta chiến thắng.

*Tìm hiểu thêm thêm hình ảnh and công thức từ kênh YouTube Nga Ngô ti vi

Biên tập bởi Trần Tuyết Hoa • 06/05/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn nhu cầu mong muốn của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa biết thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy béo ngậy, thơm ngon ngất ngây
    • Bánh trung thu lava socola
      Bình quân • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy siêu xinh siêu đơn giản
    • Bánh trung thu mochi
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh trung thu mochi dẻo dẻo thơm thơm ai ai cũng mê

Từ khóa: cách thức làm bánh mướt tỉnh nghệ an, làm bánh mướt tại nhà, cách thức làm bánh mướt, bánh mướt tỉnh nghệ an, bánh mướt

Đàm luận về Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh mướt Nghệ An đơn giản nhất tại nhà

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.