Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Cach lam banh nam chay nhan nam thom ngon hap

Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Bánh nậm chay nhân nấm

Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

245 lượng view
  • Sẵn sàng chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Đồ ăn vặt xế chiều đã không còn nào bỏ dở các món bánh dùng kèm với nước mắm chua ngọt. Dù bạn ăn chay nhưng hiện tại vẫn có khả năng chiêm ngưỡng và thưởng thức những món cũng tương tự như như vậy. Hãy vào phòng bếp ngay cùng hethongbokhoe.com để tìm hiểu phương pháp thức làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon, hấp dẫn và lại đơn giản như thế nào nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh nậm chay nhân nấm
  • Chiêm ngưỡng bánh nậm chay nhân nấm

Nguyên vật liệu làm Bánh nậm chay nhân nấm Cho 10 cái

Bột gạo 120 gr Bột năng 30 gr Nước dừa tươi 200 ml Đậu hủ 100 gr Cà rốt 100 gr Nấm đông cô tươi 100 gr Boa rô 10 gr Ớt 30 gr Tiêu 3 gr Đường 25 gr Hạt nêm chay 2 muỗng coffe Nước mắm chay 35 ml Dầu màu điều 1 muỗng canh

Cách chọn nhiên liệu ngon để làm bánh nậm chay nhân nấm

Cách chọn đậu hũ non ngon:

  • Có white color, tránh chọn miếng đậu hũ có gold color ngà vì có khả năng dùng rất nhiều thạch cao.
  • Mùi thơm đặc thù của đậu nành.
  • Khi cầm trên tay có cảm nghĩ nhẹ, thướt tha. Tránh cảm nghĩ cầm quá nặng and hơi cứng miếng đậu hũ.

Cách chọn nấm đông cô ngon:

  • Có Màu sắc tươi, có màu hơi vàng nâu phía trên mặt nấm.
  • Cánh nấm vừa phải, cúp chặt.
  • Không tồn tại mùi lạ, mùi hôi.

Hình nhiên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh nậm chay nhân nấm

Loại thiết bị tiến hành triển khai

Nồi hấp, muỗng, dao

Cách chế biến Bánh nậm chay nhân nấm

  • Sơ chế nhiên liệu

    Thứ nhất, bạn cạo lớp vỏ cà rốt, rửa sơ and tiến hành triển khai thực hiện cắt lát (hoặc bào sợi) để băm bé dại dại cho dễ.

    Bạn cắt bớt phần chân (phần dơ) của nấm đông cô tươi (nếu có), ngâm nước muối 3 phút and rửa sạch, để ráo. Tiếp đến, thái bé dại dại nấm đông cô.

    Y hệt như, bạn cũng băm bé dại dại hành boa – rô.

    Còn về phần đậu hũ, bạn chỉ việc rửa sơ, thấm giấy hút bớt nước (hoặc để thật ráo), rồi dùng tay hoặc muỗng làm nhuyễn đậu hũ là được.

  • Xào nhân

    Đặt chảo lên phòng bếp để phi thơm hành boaro với lửa vừa, rồi bạn mới cho góp thêm phần đậu hũ, cà rốt and nấm đông cô (đã sơ chế ở bước trên), xào đều tay.

    Tiếp đó, bạn nêm gia vị: 1 muỗng coffe hạt nêm chay and 1/2 muỗng coffe đường, xào đều nhân trên lửa lớn khoảng chừng 2 phút thì cho thêm 1 muỗng canh dầu điều and rắc ít tiêu trước lúc tắt phòng bếp.

  • Nấu nước chấm

    Cho 35ml nước mắm chay, 200ml nước dừa tươi and 25gr đường vào trong 1 chiếc nồi bé dại dại, nấu trên phòng bếp với lửa vừa. Khuấy đều cho tan hết đường and khi nước sôi, bạn tắt phòng bếp and cho ra chén trước lúc cho ớt xắt vào.

  • Pha bột

    Bạn cho 120gr bột gạo, 30gr bột năng, 1 muỗng coffe hạt nêm chay and 1 muỗng canh dầu ăn sâu vào một chiếc nồi không thiếu, trộn đều. Tiếp đến, bạn cho từ từ 250ml nước để khuấy đều hỗn hợp bột.

  • Khuấy bột

    Đặt nồi bột lên phòng bếp với lửa bé dại dại, cùng theo đó khuấy đều bột cho tới lúc nào bột sệt lại, cảm thấy cảm nhận nặng tay khi khuấy bột là được.

    Mách bé dại dại: Khi tắt phòng bếp, bạn vẫn liên tiếp khuấy bột khoảng chừng 2 phút làm cho bột mịn hơn.
  • Gói bánh

    Trước lúc gói bánh, bạn phải sơ chế lá chuối bằng phương pháp thức lau chùi và vệ sinh khăn không bẩn của 2 mặt lá chuối, and cắt size không thiếu để gói bánh.

    Đặt lá chuối lên mặt phẳng, múc 1 muỗng canh bột and tràn đều bột trước lúc múc lượng nhân vừa phải bỏ lên trên. Tiếp đó, bạn gấp lá chuối để gói lại.

    Sau cuối, bạn dùng dây lá chuối mỏng tanh để gói 2 bánh nậm vào cho dễ hấp.

  • Hấp bánh

    Đợi cho nước sôi ở nồi phía phía dưới của xửng hấp với lửa lớn, bạn đặt bánh nậm vào để hấp trong tầm 15 phút.

  • Thành phẩm

    Bánh nậm chay nhân nấm nhìn trông hấp dẫn với phần nhân có gold color cam bắt mắt, còn phần bột bánh thì mềm and ráo nước, dễ dàng và đơn giản lấy thoát ra khỏi lá chuối để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với nước mắm chay.

Mẹo làm bánh nậm chay nhân nấm thắng lợi

  • Cho thêm màu điều để giúp phần nhân bánh nậm chay trông hấp dẫn hơn bởi gold color cam.
  • Cho thêm lượng bột năng vừa phải kê giúp bánh ráo and có độ dai, tránh lạm dụng rất nhiều bột năng.
  • Xào nhân với thời lượng không thiếu, tránh xào quá mềm.
  • Sơ chế lá chuối sạch and gói bánh chặt vừa phải kê bánh không biến thành hư and có mẫu mã đẹp.

Xem thêm:

  • Cách làm bánh bó mứt thơm ngon đơn giản chuẩn vị Quảng Nam
  • Cách làm bánh nậm Huế dẻo ngon chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm bánh gối chay thơm ngon đơn giản cho 1 ngày chay thêm phong phú

Với những san sẻ phía bên trên, hethongbokhoe.com mong muốn bạn đã hiểu phương pháp thức làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon, hấp dẫn và lại đơn giản như thế nào rồi đấy! Chúc bạn thắng lợi với khá nhiều món chay cùng chuyên mục Vào phòng bếp của hethongbokhoe.com.

*Tổ hợp and bài viết liên quan thông báo từ rất nhiều nguồn YouTube như Ghiền nấu ăn.

Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • 30/08/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa phân phối có nhu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y cũng như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bánh bao nhân bơ
      Dễ • Làm trong 50’ Cách làm bánh bao nhân bơ béo ngọt tan chảy thơm ngào ngạt người nào cũng thích mê
    • Bò viên chay
      Dễ • Làm trong 20’ 2 phương pháp thức làm bò viên chay thơm ngon dai giòn hấp dẫn đơn giản tận nơi
    • Đậu phụ chiên sốt xì dầu
      Dễ • Làm trong 10’ Cách làm đậu phụ chiên sốt xì dầu thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm chay

Từ khóa: bánh nậm chay, bánh nậm chay nhân nấm, làm bánh nậm chay ngon, phương pháp thức làm bánh nậm chay, món chay

Luận bàn về Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh nậm chay nhân nấm thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.