Cách làm bánh ống lá dứa béo ngậy, thơm nức mũi ai cũng thích

Cach lam banh ong la dua beo ngay thom nuc

Bột gạo thơm lừng cùng vị béo ngậy của dừa, thêm một ít bùi bùi của mè, toàn bộ tổng thể hòa quyện vào nhau khiến cho món bánh ống lá dứa trứ danh. Chính mùi vị thơm ngon đặc điểm đó đã tạo động lực thúc đẩy bao chị em vào phòng bếp trổ tài khôn khéo với phương thức thức làm bánh ống lá dứa  vừa đơn giản dễ dàng vừa nhanh tiếp sau đây của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu).

Bánh ống lá dứa – Món ăn tuổi thơ của bao đứa con đất Việt (Bức Ảnh: Internet)

Bánh ống lá dứa có xuất xứ từ đâu ?

Có xuất xứ từ người Khmer ở Trà Vinh, Sóc Trăng, bánh ống lá dứa với đặc thù đc làm từ khuôn hình tròn đã len lỏi khắp các miền của đất nước, biến thành một món bánh đc phần đông thực khách bên trong và bên ngoài nước yêu thích. Mùi vị béo ngậy, thơm lừng của bánh hòa quyện cùng dừa, đậu phộng và mè rang khiến bao người nhớ mãi luôn ghi nhớ. Các gánh hàng rong nghi ngút khói với các chiếc bánh bé đẹp, quyến rũ chưa chắc chắn đã níu chân bao người đến rồi đi nhưng vương vấn mãi trong tâm địa.

Bánh ống lá dứa khiến bao người nhớ mãi luôn ghi nhớ (Bức Ảnh: Internet)

Thời trước, khuôn bánh ống thường đc làm từ tre nhưng thời nay đã đc sửa chữa bằng ống inox. Mặc dù vậy, mùi vị thơm ngon của món bánh đó vẫn đc gìn giữ từ dòng đời này sang dòng đời khác. Đối với không ít người dân, bánh ống lá dừa đã gắn bó đối với cả tuổi thơ, là món bánh ngon tuyệt cho các lúc đói lòng buổi xế chiều. Đến tận hiện giờ, vẫn đang còn rất đông người search công thức làm bánh ống lá dứa sẽ tiến hành chiêm ngưỡng và gìn giữ mùi vị của món bánh thân thiết có 1 không 2 này.

Xem Thêm:  Nama chocolate là gì? Cách làm nama chocolate (socola tươi) đơn giản

Các làm bánh ống lá dứa tận nhà

Nhiên liệu làm bánh ống

Phần bánh

  • Bột gạo: 500 gram
  • Bột nếp: 250 gram
  • Bột lá dứa
  • Nước dừa: 200ml
  • Đường bờ cát trắng: 4 muỗng canh.

Phần bày diễn trang trí

  • Đậu phộng
  • Dừa tươi
  • Mè rang
  • Bánh tráng giấy

Không những thế bạn phải chuẩn bị sẵn sàng thêm một vài thiết bị làm bánh như: khuôn làm bánh ống chuyên sử dụng, nồi hấp, âu, muỗng…

Chỉ dẫn phương thức thức làm bánh ống lá dứa béo thơm

Cách làm bột bánh

Cho bột gạo, bột nếp và đường cát vào trong âu, trộn đều. Bạn cũng rất có thể rây hỗn hợp bột khô sang một lần để sa thải các chất còn lợn cợn, cứu bột bóng mịn hơn.

Hòa tan bột lá dứa với 1 chút nước nóng để hỗn hợp cũng biến thành sền sệt, hơi dính dính là đc. Tiếp theo sau, thêm nước dừa vào bột lá dứa, khuấy đều để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau.

Lọc bột lá dứa sang một lần rồi trộn với hỗn hợp bột nếp, khuấy đều là sở hữu được hỗn hợp bột bánh ống lá dứa mịn mượt, đẹp mắt.

Trộn bột gạo với bột nếp

Cách hấp bánh ống lá dứa ngon

Bắc nồi hấp lên phòng bếp, đổ nước vào và đun sôi. Kế tiếp, sử dụng một cái khăn ướt quấn quanh miệng nồi để hơi nước không biến thành thoát ra phía bên ngoài.

Xem Thêm:  Cách làm bánh gà thần thánh ai cũng mê

Đặt khuôn bánh ống chuyên sử dụng cùng cây sắt có đáy vào nồi, khôn khéo cho cái quặn vào giữa cây sắt, dần dần đổ bột vào khuôn.

Đậy nắp nồi lại, thi công hấp từ 3 – 5 phút là bánh sẽ chín. Lấy bánh ra, cuộn lại thành hình ống. Thường xuyên tái diễn các thao tác làm việc trên đến khi hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng.

Quy trình hấp bánh ống lá dứa (Bức Ảnh: Internet)

Bày diễn trang trí và chiêm ngưỡng

Bánh làm xong thì xếp ra đĩa, rắc đậu phộng, dừa tươi và mè rang lên trên là hoàn thiện công thức làm bánh ống lá dứa. Bạn chiêm ngưỡng bánh ngay lúc vừa làm xong là ngon nhất, khi ăn nhớ đi kèm theo một sản phẩm uống mình yêu thích để mùi vị góp phần hoàn toàn và quyến rũ.

Kiến nghị thành phẩm

Một mẻ bánh ống lá dứa ngon sẽ thơm nức mùi lá dứa, từng chiếc bánh đều mượt mà, hấp dẫn. Mùi vị bánh là sự việc hòa quyện hoàn hảo và tuyệt vời nhất của dừa béo ngậy với vị béo bùi của mè rang và đậu phộng, khiến cho một đồ ăn quyến rũ không còn chối từ.

Bánh ống thơm ngon là đồ ăn vặt không còn nợ tại VN (Bức Ảnh: Internet)

Một vài chú ý trong phương thức thức làm bánh ống lá dứa

  • Bánh ống lá dứa ngon đặc biệt là khi đc làm từ loại bột gạo rất chất lượng, thơm dẻo.
  • Dùng găng tay ni lông trong quãng quy trình làm bánh để đảm bảo an toàn lau chùi đáng tin cậy thực phẩm.
  • Quy trình pha bột bánh cần được đc thi công cẩn trọng để bột không biến thành quá đặc hoặc quá loãng, như thế bánh mới ngon và đã đạt được độ ngon đúng đắn.
Xem Thêm:  Burrito là gì? Cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico

Đã có nhiều rất đông người chiến thắng với phương thức thức làm bánh ống lá dứa thơm lừng, quyến rũ ở trên cao, còn bạn thì sao? Công thức làm bánh đã có nhiều rồi, hãy vào phòng bếp trổ tài ngay lúc có dịp nhé. Khẳng định chắc chắn mùi vị mộc mạc, thơm ngon của món bánh này sẽ làm bạn sống lại các ký ức tươi đẹp của tuổi thơ. Thêm 1 món bánh khiến cho bạn quay lại tuổi thơ – bánh ướt ngọt nhân đậu xanh, bạn cũng nên thử. Chúc tất cả chúng ta chiến thắng và hãy nhờ rằng khoe thành phẩm của mình nhé!

Để biết thêm thông báo rõ nét về các khóa huấn luyện của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui vẻ để lại thông báo ở nút “ĐK” bên dưới, sẽ tiến hành giúp sức support free nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh ống lá dứa béo ngậy, thơm nức mũi ai cũng thích

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh ống lá dứa béo ngậy, thơm nức mũi ai cũng thích

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.