Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

Cach lam banh pho mai New York bang lo nuong

Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

Bánh phô mai New York

Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

203 lượng view
  • Chuẩn bị sẵn sàng

    10 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh phô mai được đông đảo tất cả chúng ta đam mê bởi chính mùi vị hoàn hảo cùng với vẻ ngoài dễ nhìn. Hiện giờ hãy cùng với hethongbokhoe.com vào nhà bếp and thử sức ngay với món bánh phô mai New York thơm ngon đến khó cưỡng này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nhiên liệu
  • Cách chế biến bánh phô mai new york
  • Chiêm ngưỡng bánh phô mai new york

Nhiên liệu làm Bánh phô mai New York Cho 4 người

Bánh quy 150 gr Bơ lạt 45 gr Cream cheese 350 gr (kem phô mai) Whipping Cream 100 ml (kem sữa tươi) Sour cream 200 gr (kem chua) Trứng 2 quả Bột bắp 20 gr Nước cốt chanh 10 ml (khoảng tầm 1 muỗng canh) Chiết suất vani 1 muỗng coffe Đường bột 100 gr (hoặc đường cát)

Cách mua nhiên liệu làm bánh

Bột bắp, bơ lạt, cream cheese (kem phô mai), whipping cream (kem tươi) bạn cũng sẽ có thể đơn giản và dễ dàng mua được tại các tiệm bán nhiên liệu làm bánh and các trang tài chính điện tử như Shopee, Tiki, Lazada.

Hoặc để chọn nhiên liệu ngon and bảo đảm an toàn chất lượng, bạn cũng sẽ có thể đến ẩm thực Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online tại bachhoaxanh.com để chọn mua nhiên liệu có căn cơ, nguồn gốc xuất xứ chi tiết cụ thể, đóng gói cẩn trọng nhé.

Nếu như bạn không tìm kiếm để sở hữ được kem chua, bạn cũng sẽ có thể thay bằng hỗn hợp 150gr yaourt and 50gr whipping cream.

Tham khảo thêm thêm:

  • Cách làm bơ lạt từ kem tươi thừa, kem tươi bị tách nước đơn giản đơn giản và dễ dàng.
  • Cách làm Cream Cheese bằng sữa tươi béo ngậy, đơn giản tận nơi.
  • Tham khảo thêm thêm về Whipping Cream.

Nguyên liệu món ăn bánh phô mai new york

Thiết bị thực hiện

Lò nướng, khuôn đổ bánh, phới lồng, dĩa,…

Cách chế biến Bánh phô mai New York

  • Làm đế bánh

    Chuẩn bị sẵn sàng khuôn tròn đế rời 16cm (bạn cũng sẽ có thể dùng khuôn tròn theo kích cỡ khác mà bạn có), lót sẵn giấy nến and bọc giấy bạc phía bên phía ngoài (vì sẽ dùng cách nướng phương pháp thức thủy).

    Cho vào tô 150gr bánh quy nghiền nát, 45gr bơ lạt (làm tan chảy) rồi trộn đều hỗn hợp.

    Tiếp nối cho hỗn hợp này vào khuôn tròn, dàn đều mặt bánh rồi nén chặt cho bánh dính với nhau.

  • Làm hỗn hợp bánh

    Bạn để cream cheese ra bên ngoài cho hết lạnh khoảng tầm 1 tiếng trước lúc dùng để cream cheese mềm.

    Bạn cho đường bột vào tô cream cheese, dùng máy đánh trứng hoặc dùng phới lồng trộn đều cho hỗn hợp mềm ra.

    Tiếp đó bạn cho sour cream, whipping cream, 2 quả trứng vào trộn đều 5 phút cho đến lúc hỗn hợp hòa quyện, thêm nước cốt chanh and chiết suất vani vào trộn tiếp 2 phút cho hỗn hợp hệt nhau.

  • Đổ khuôn and nướng bánh

    Bạn đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đế bánh, dàn đều mặt and dập nhẹ khuôn để những khủng hoảng bong bóng phía phía trong sẽ vỡ bánh sẽ mịn hơn.

    Bạn làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C trong khoảng tầm 10 phút để ổn định độ ẩm trong lò nhé.

    Tiếp đó bạn cho khuôn bánh lên khay nướng, thêm nước nóng vào khay and cho vào lò nướng, nướng ở độ ẩm 160 độ C trong 80 phút.

    Bánh nướng xong, bạn để hé cửa lò bằng phương pháp thức chèn 1 cái khăn and để bánh trong lò khoảng tầm 1 tiếng. Sau 1 tiếng lấy bánh thoát ra khỏi lò and cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng tầm 6 tiếng hoặc qua đêm.

    Mách bạn: Nướng phương pháp thức thủy là cách nướng trong những số ấy khuôn được đặt trong thâm tâm khay nướng chứa nước ấm. Nước ấm cộng với độ ẩm nướng thấp (khoảng tầm 150 – 165 độ C) sẽ làm bánh chín một phương pháp thức nhẹ nhàng, không nứt mặt, không cháy mặt dưới.
  • Thành phẩm

    Bạn nhẹ nhàng lấy bánh thoát ra khỏi khuôn and chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh phô mai New York với phần đế giòn thơm, phần kem phô mai có vị béo hòa quyện cùng vị chua thanh của sour cream, nước cốt chanh, thật thơm ngon and mê hoặc phải không nào.

Cách dữ gìn và bảo vệ bánh phô mai New York

  • Nếu như không ăn hết bánh trong thời gian ngày, bạn cũng sẽ có thể cho vào hộp kín and để ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ được thêm 1 – 2 ngày mà bánh vẫn thơm and mềm như lúc mới làm.
  • Bánh dùng ngon nhất trong thời gian 2 ngày kể từ lúc làm.

Mẹo dữ gìn và bảo vệ Whipping Cream and Cream Cheese còn dư

  • Whipping cream không dùng hết rất có khả năng để ngăn mát tủ lạnh, chùi sạch phần kem dính trên miệng hộp bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát, phương pháp thức đó sẽ dữ gìn và bảo vệ Whipping cream được khoảng tầm nửa tháng. Tuyệt đối không dữ gìn và bảo vệ Whipping Cream ở ngăn đông vì sẽ làm kem bị tách lớp.
  • Hoặc bạn cũng sẽ có thể chiết Whipping Cream dư ra chai thuỷ tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng nước sôi and lau khô) rồi đậy kín xong đặt tại sâu trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để ngoài cánh của tủ lạnh. Cách này sẽ hỗ trợ bạn dữ gìn và bảo vệ được Whipping Cream lên tới 1 tháng.
  • Đối với Cheese Cream: Nên dùng dao hay muỗng sạch để cắt, tiếp nối bọc kín and tàng trữ trong ngăn mát. Trường hợp Cheese Cream bị đông đá, bạn cũng sẽ có thể cho một ít sữa tươi có đường vào, tiếp nối dùng máy xay sinh tố xay mịn là được.

Tham khảo thêm thêm:

  • Cách làm bánh bông lan coffe óc chó – Cake coffee Wanut thơm ngon bổ dưỡng.
  • Cách làm bánh phô mai nướng béo mịn, đẹp mắt, dễ thực hiện.
  • Cách làm bánh quy bơ chocolate chip giòn rụm thơm ngon cực mê hoặc.

Trên chính là nội dung bài viết hướng dẫn phương pháp thức làm món bánh phô mai New York thơm ngon. hethongbokhoe.com chúc bạn thắng lợi!

*Nguồn tham khảo thêm hình ảnh and công thức được share từ facebook: Ari Huyền Daisy.

Cân chỉnh bởi Trần Tuyết Hoa • 30/11/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa tán thành mong muốn của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không gần giống nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, không biết đến thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Bánh khoai mỡ chiên và bánh khoai mỡ hấp
      Bình quân • Làm trong 45’ 2 phương pháp thức làm bánh khoai mỡ chiên and hấp thơm ngon đơn giản, lạ miệng
    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy béo ngậy, thơm ngon ngất ngây
    • Bánh trung thu lava socola
      Bình quân • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy siêu xinh siêu đơn giản

Từ khóa: bánh phô mai new york, phương pháp thức làm bánh phô mai new york, phương pháp thức làm bánh phô mai, bánh phô mai, món bánh

Bàn luận về Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh phô mai New York bằng lò nướng, béo ngậy, thơm ngon

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.